A Taverna Medieval a SP menges com un rei i et diverteixes com un víking

Tornar enrere en el temps i viure una mica de l' Edat Mitjana és una de les experiències que ofereix Taverna Medieval , a São Paulo. No seria just anomenar-lo només “hamburgueseria”, ja que a la ciutat n'hi ha tantes, perquè allà realment es pot menjar com un rei i divertir-se com un víking. Fins i tot us podeu asseure en un vaixell mentre brindau amb una tassa de cervesa !

Tractats com a milady i milord , els empleats donen la benvinguda als clients. amb vestits d'època que s'uneixen a la diversió. A dalt, l'ambient augmenta encara més els dimarts i els dimecres, quan els jocs de rol (joc de rol) tenen lloc en col·laboració amb els jugadors de rol, per a la delícia dels nerds! Aquest és el propòsit de la casa, dividir entorns entre la fantasia i la realitat .

A través de les parets, la decoració temàtica barreja Joc de trons , Lord of els Anells , Zelda i Warcraft , a més d'elements medievals de la cultura japonesa i europea, amb banderoles dels imperis bizantí i romà, i espases que no només es poden apreciar , però tret del lloc! També s'ofereixen diversos accessoris, com ara corones i cascs amb banyes, perquè el públic se senti com si es troba en una època molt llunyana.

Els cascs, armadures, escuts i una cota de malla completen els elements decoratius. Heus aquí, a la part posterior del primer pis hi ha una de les coses més interessants: la rèplica deun vaixell víking Dakkar , d'Oslo. És una taula amb reserves una mica disputades entre els Cavallers Templers que ho desitgen.

Tot això ho va pensar la parella Ellen Lepiani. i Nelson Ferreira quan van viatjar amb motxilla per Escòcia el 2009 i es van tornar a enamorar. "Ja era addicte als jocs de rol, però vaig començar a interessar-me per l'edat mitjana durant aquell viatge. i llavors vam començar a pensar en tenir un espai per explorar aquesta temàtica” , ens va dir durant el nostre banquet digne de la reialesa.

La credibilitat de l'establiment augmenta pel fet que Nelson no és només un nerd admès, però també algú que estudia la cultura medieval en general. Juntament amb el gerent i amic d'infància Douglas Carvalho Alves aconsegueix donar identitat i autenticitat al lloc , que no té aquesta cara de “lloc de moda”. No és casualitat que els clients no vulguin marxar i, bàsicament, vaig haver de marxar perquè els empleats poguessin anar a casa. Sí... va ser difícil (he perdut completament la noció del temps!).

Anant més enllà del que veus, el menú aconsegueix ser prou original com per tenir diverses adaptacions de menjar d'època, senyalitzades amb espases que indiquen el “caràcter medieval” del plat o beguda . “És clar que vam haver d'adaptar diverses coses en relació al que menjaven durant aquell període, però vam aconseguir crear diferents opcions i tambéinspirada en el que vam veure a Escòcia” , va explicar la posada Ellen.

Les racions poden ser fins i tot més atractives que les hamburgueses. Ben servits i ben preparats, són ideals per compartir amb el teu clan. Hem començat amb les Azeitonas Empanadas de Sherwood (R$15), que són olives verdes farcides de paté de carn i arrebossades amb pa ratllat. Cruixents i secs, són ideals per acompanyar els 700 ml de cervesa de barril artesanal , servits en una tassa de pedra, que la manté freda. Oh! Tot se serveix en plats de pedra, fets per encàrrec amb artesans de São Paulo.

Després ve la porció de Apple Bacon de Valhala (32 R$), amb cansalada, poma verda i ceba caramel·litzada , acompanyat de llesques de pa. Barreja deliciosa, però la fruita podria venir en trossos més petits, per ser més pràctic a l'hora de menjar. No contents, també vam tenir les Cebes farcides de tan lluny (R$36), que són cebes arrebossades, farcides de pernil ratllat i una mica de formatge. Un dels millors invents de la casa, segur.

Vegeu també: La sessió de fotos de l'estrella del tennis Serena Williams, embarassada i nua a la portada de Vanity Fair, és una bella celebració de la maternitat

Ja gairebé obrint els pantalons. de tant Per menjar, l'ogressa amb qui parles fins i tot va fer el favor de devorar “O Bárbaro”, hamburguesa de senglar , formatge caciocavallo, rúcula i pebrot vermell fumat amb pa brioix (37 R$) – acompanya patates i salsa de mostassa amb mel. Contràriament al que podria semblar, ella carn de porc salvatge és lleugera. Per als vegetarians , l'"Elf del bosc" (28 R$) s'elabora amb arròs vermell i llenties (160 g), rúcula, tomàquet i tofu arrebossat sobre pa vegà (28 R$). Com a curiositat: el berenar més barat costa 17 R$. Per endolcir el paladar, vam demanar el Dessie, xocolata arrebossada amb arrebossat de cervesa , sense gelat. Jo tampoc havia menjat mai res així, em va semblar deliciós! El dolç més medieval de la carta són les peres al vi.

Un altre aspecte destacat de la carta són les begudes, que provenen de barra amb l'aspecte d'un laboratori alquimista . Pots indicar a l'equip que vols llançar el dau de 20 cares. Bàsicament, és per sortejar , perquè si apareix el número 20, el client guanya una copa doble. Independentment del nombre que cau, pagueu el preu fix de 15 R$ per la beguda. Entre ells hi ha el dolç i lleuger Mead (R$ 16), una beguda alcohòlica tradicional derivada de la fermentació de la mel i l'aigua. També serveix com a ingredient de la caipirinha, una barreja que va funcionar.

Les pocions, servides en un matràs químic, tenir èxit . Una de les més saboroses és la Poció de la vida , feta amb vodka, maracuyá, taronja i xarop casolà amb granadina, gingebre i canyella. La Poció de mana és refrescant i la Poció d'amor , feta amb vi escumós, és la més demanada. A l'hivern també hi havia una opció secreta: el Vinho QuenteOld Bear , basat en el llibre de cuina de la sèrie Game of Thrones . La barreja està formada per vi, gingebre, fonoll, espècies, mel i panses.

Consells : estigueu preparats per a les cues dels caps de setmana i per gastar. Tot i que els preus estan per sobre de la mitjana, la relació qualitat-preu és bona, sobretot si voleu compartir racions amb amics i amics. El gerent, Douglas, recomana als clients que reserven taula i, si és possible, que arribin després de les 21 h els dissabtes. La Taverna només tanca a la 1 del matí, per poder menjar i gaudir amb tranquil·litat, evitant les aglomeracions. De divendres a diumenge hi ha arc i fletxa (R$ 15); a més d'actuacions amb bandes medievals, com Olam Ein Sof.