समयमा फर्केर जानु र द मध्य युग लाई साओ पाउलोमा प्रदान गर्ने टाभेर्ना मध्यकालीन अनुभवहरू मध्ये एक हो। यसलाई "ह्याम्बर्गर जोइन्ट" मात्र नाम दिनु उचित हुनेछैन, किनकि त्यहाँ शहरमा धेरै छन्, किनकि त्यहाँ तपाईं वास्तवमै राजा जस्तै खान सक्नुहुन्छ र वाइकिंग जस्तै रमाइलो गर्न सक्नुहुन्छ। तपाईं मग बियर टोस्टिङ गर्दा पनि डुङ्गामा बस्न सक्नुहुन्छ!

मिलाडी र मिलोर्ड मानिन्छ, ग्राहकहरूलाई कर्मचारीहरूले स्वागत गर्छन्। अवधि पोशाकहरूमा जो रमाईलोमा सामेल हुन्छन्। माथिल्लो तलामा, मङ्गलबार र बुधबार वातावरण अझ बढ्छ, जब RPG खेलहरू (भूमिका खेल्ने खेल) भूमिका खेलाडीहरूसँग साझेदारीमा हुन्छन्, नर्डहरूको आनन्दको लागि! यो घरको उद्देश्य हो, काल्पनिक र वास्तविकता बीचको वातावरण विभाजित गर्ने ।

भित्ताहरू पार, विषयगत सजावटले गेम अफ थ्रोन्स , लर्ड अफ रिंगहरू , जेल्डा र वारक्राफ्ट , जापानी र युरोपेली संस्कृतिका मध्ययुगीन तत्वहरूका अतिरिक्त, बाइजान्टिन र रोमन साम्राज्यका पेनन्टहरू, र तरवारहरू जसको प्रशंसा मात्र गर्न सकिँदैन। तर ठाउँ बाट लगियो ! श्रोताहरूलाई धेरै टाढाको युगमा भएको महसुस गराउन मुकुट र सिङ्गको हेलमेट जस्ता विभिन्न सामानहरू पनि उपलब्ध छन्।

हेलमेट, आर्मर, ढाल र मेलको कोटले सजावटी तत्वहरू पूरा गर्दछ। हेर्नुहोस् र हेर्नुहोस्, पहिलो तल्लाको पछाडि सबैभन्दा राम्रो चीजहरू मध्ये एक हो: को प्रतिकृतिएक वाइकिंग जहाज डकार , ओस्लोबाट। यो चाहने नाइट्स टेम्प्लरका बीचमा केही विवादित भण्डारहरू भएको टेबल हो।

यो सबै दम्पतीले सोचेको थियो एलेन लेपियानी र नेल्सन फरेरा जब तिनीहरू 2009 मा स्कटल्याण्ड हुँदै ब्याकप्याकमा फर्किए र प्रेममा फर्किए। "उनी पहिले नै RPGs को लत थिए, तर मैले त्यो यात्राको क्रममा मध्य युगमा रुचि विकास गर्न थालें। र त्यसपछि हामीले यस विषयवस्तुलाई अन्वेषण गर्ने ठाउँको बारेमा सोच्न थाल्यौं” , उहाँले रोयल्टीको योग्यको हाम्रो भोजको समयमा हामीलाई भन्नुभयो।

नेल्सन मात्र होइन भन्ने तथ्यले स्थापनाको विश्वसनीयता बढेको छ। स्वीकृत बेवकूफ, तर सामान्य रूपमा मध्यकालीन संस्कृति अध्ययन गर्ने व्यक्ति। प्रबन्धक र बाल्यकालको साथी डगलस कार्भाल्हो अल्वेस सँग मिलेर उसले ठाउँलाई पहिचान र प्रमाणिकता दिन प्रबन्ध गर्दछ , जसमा "फेसन योग्य ठाउँ" को अनुहार छैन। यो कुनै संयोग होइन कि ग्राहकहरू मात्र छोड्न चाहँदैनन् र कर्मचारीहरू घर जान सकून् भनेर मैले मूल रूपमा छोड्नुपर्‍यो। हो... यो गाह्रो थियो (मैले समयको ट्र्याक पूर्ण रूपमा गुमाएँ!)।

तपाईले देखेको कुराभन्दा पर गएर, मेनुले पिरियड फूडका धेरै अनुकूलनहरू गर्न पर्याप्त मौलिक हुन प्रबन्ध गर्दछ, तरवारले संकेत गर्दछ। डिश वा पेयको "मध्ययुगीन प्रकृति" । "निस्सन्देह हामीले त्यस अवधिमा उनीहरूले के खाए भन्ने सम्बन्धमा धेरै चीजहरू अनुकूलन गर्नुपर्‍यो, तर हामीले विभिन्न विकल्पहरू सिर्जना गर्न व्यवस्थित गर्यौं।हामीले स्कटल्याण्डमा जे देख्यौं त्यसबाट प्रेरित भएर” , इनकीपर एलेनले बताए।

भागहरू ह्याम्बर्गरभन्दा पनि आकर्षक हुन सक्छन्। राम्रोसँग सेवा गरिएको र राम्रोसँग तयार छ, तिनीहरू तपाईंको कुलसँग साझेदारी गर्नका लागि उपयुक्त छन्। हामीले Azeitonas Empanadas de Sherwood (R$15) बाट सुरु गर्यौं, जुन हरियो जैतून हो जसलाई मासुको पातले भरिएको छ र ब्रेडक्रम्बहरूमा रोटी गरिएको छ। क्रिस्पी र सुख्खा, तिनीहरू 700 मिलीलीटर हातले बनाएको ड्राफ्ट बियर सँगसँगै लिनको लागि उपयुक्त छन्, ढुङ्गाको मगमा सेवा गरिन्छ, जसले यसलाई चिसो राख्छ। ओह! साओ पाउलोका कारीगरहरूसँग अर्डर गर्नका लागि बनाइएका सबै चीजहरू ढुङ्गाका प्लेटहरूमा पाइन्छ।

त्यसपछि एप्पल बेकन डे भाल्हाला भाग (R$32) आउँछ, बेकन, हरियो स्याउ र कारमेलाइज्ड प्याज , रोटी को टुक्रा संग। स्वादिष्ट मिश्रण, तर फल साना टुक्राहरूमा आउन सक्छ, खाना खाँदा अधिक व्यावहारिक हुन। खुसी छैन, हामीले So Far Away बाट भरिएको प्याज (R$36) पनि पाएका थियौं, जुन रोटी भएको प्याज, टुक्रा टुक्रा ह्याम र अलिकति चीजले भरिएको थियो। घरको उत्कृष्ट आविष्कारहरू मध्ये एक, निश्चित रूपमा।

पहिले नै लगभग मेरो प्यान्ट खोल्दै यति धेरै खानको लागि, तपाईले कुरा गरिरहनु भएको ओग्रेसले "ओ बारबारो", बोअर बर्गर , क्यासियोकाभालो चीज, अरुगुला र स्मोक्ड रातो मिर्च ब्रोचे रोटी (R$ 37) मा खाने को पक्षमा पनि गर्यो - आलु र मह तोरीको चटनी संग। यो जस्तो लाग्न सक्छ, विपरितजंगली सुँगुरको मासु हल्का छ। शाकाहारीहरू का लागि, "एल्फ अफ द फरेस्ट" (R$28) रातो चामल र दाल (160g), अर्गुला, टमाटर र शाकाहारी रोटी (R$28) मा रोटी गरिएको टोफुले बनाइन्छ। जिज्ञासाको रूपमा: सबैभन्दा सस्तो खाजाको मूल्य R$17 छ। तालुलाई मीठो बनाउन, हामीले डेसीलाई अर्डर गर्यौं, बियर ब्याटरमा चकलेट रोटी , आइसक्रिम बिना। मैले पनि त्यस्तो केहि खाएको थिइनँ, मलाई लाग्यो कि यो स्वादिष्ट छ! मेनुमा सबैभन्दा मध्ययुगीन मिठाइहरू रक्सीमा नाशपाती हुन्।

मेनुको अर्को हाइलाइट पेयहरू हुन्, जुन <1 बाट आउँछन्।> एक अल्केमिस्ट प्रयोगशाला को रूप संग बार । तपाइँ टोलीलाई सल्लाह दिन सक्नुहुन्छ जुन तपाइँ 20-पक्षीय डाइ रोल गर्न चाहानुहुन्छ। सामान्यतया, यो भाग्य आकर्षित गर्न को लागी हो , किनकि यदि 20 नम्बर देखा पर्यो भने, ग्राहकले डबल पेय जित्छ। जुनसुकै संख्यामा परे पनि, तपाईंले पेयको लागि R$15 को निश्चित मूल्य तिर्नुहुन्छ। ती मध्ये मीठो र हल्का मीड (R$ 16), मह र पानीको किण्वनबाट व्युत्पन्न परम्परागत अल्कोहल पेय हो। यसले काइपिरिन्हामा एक घटकको रूपमा पनि काम गर्दछ, एक मिश्रण जसले काम गर्यो।

औषधि, रासायनिक फ्लास्कमा सेवा गरिन्छ, सफल बनाउनुहोस् । भोड्का, प्यासन फ्रुट, सुन्तला र ग्रेनेडाइन, अदुवा र दालचीनीसँग घरेलु सिरपले बनेको जीवनको औषधि सबैभन्दा स्वादिष्ट मध्ये एक हो। मन औषधि स्फूर्तिदायी छ र स्पार्कलिंग वाइनको साथ बनेको लभ पोशन सबैभन्दा अनुरोध गरिएको छ। जाडोमा, त्यहाँ एक गोप्य विकल्प पनि थियो: Vinho Quenteपुरानो भालु , गेम अफ थ्रोन्स शृङ्खलाको कुकबुकमा आधारित । यो मिश्रण वाइन, अदुवा, सौंफ, मसला, मह र किसमिस मिलेर बनेको हुन्छ।

सुझावहरू : सप्ताहन्तमा लाम लगाउन र खर्च गर्न तयार हुनुहोस्। मूल्यहरू औसत भन्दा माथि भए तापनि, पैसाको लागि मूल्य राम्रो छ, विशेष गरी यदि तपाईं साथीहरू र साथीहरूसँग अंश साझा गर्न जाँदै हुनुहुन्छ। प्रबन्धक, डगलसले ग्राहकहरूलाई टेबल बुक गर्न र सम्भव भएमा शनिबार राति ९ बजेपछि आइपुग्न सुझाव दिन्छन्। Tavern केवल 1 बजे बन्द हुन्छ, त्यसैले तपाईं सबै भीड बेवास्ता गर्दै, शान्तिमा खान र आनन्द लिन सक्नुहुन्छ। शुक्रबार देखि आइतवार सम्म त्यहाँ धनु र बाण छ (R$ 15); ओलाम ईन सोफ जस्तै मध्ययुगीन ब्यान्डहरु संग प्रदर्शन को अतिरिक्त।

मध्यकालीन टेभर्न

रुआ गान्डावो, ४५६ – विला मारियाना – साओ पाउलो/SP।

फोन: (11) 4114-2816।

खुल्ने समय: मङ्गलबारदेखि बिहीबार साँझ 6 बजेदेखि राति 11 बजेसम्म।

शुक्रबार र शनिबार 6 बजेदेखि दिउँसो १ बजेदेखि १ बजेसम्म।

आइतबार बेलुका ६ बजेदेखि ११ बजेसम्म।

असक्षम पहुँच।

पार्किङ: साइटमा भ्यालेट पार्क – R$ 23.00

सबै तस्बिरहरू © Brunella Nunes & Fabio Feltrin