Quay ngược thời gian và sống một chút Thời Trung cổ là một trong những trải nghiệm mà Taverna Trung cổ , ở São Paulo, mang lại. Sẽ không công bằng nếu chỉ đặt tên cho nó là “khối bánh mì kẹp thịt”, vì có rất nhiều cửa hàng trong thành phố, bởi vì ở đó bạn thực sự có thể ăn uống như một vị vua và vui chơi như một người viking. Bạn thậm chí có thể vừa ngồi trên thuyền vừa nâng cốc cốc bia !

Được coi như quý cô và quý ông , khách hàng được nhân viên chào đón trong trang phục thời kỳ tham gia cuộc vui. Ở tầng trên, bầu không khí thậm chí còn tăng cao hơn vào Thứ Ba và Thứ Tư, khi Trò chơi RPG (Trò chơi nhập vai) diễn ra với sự hợp tác của Người chơi nhập vai, mang lại niềm vui cho các mọt sách! Đây là mục đích của ngôi nhà, phân chia môi trường giữa giả tưởng và thực tế .

Trên khắp các bức tường, trang trí theo chủ đề kết hợp Trò chơi vương quyền , Chúa tể của những chiếc nhẫn , Zelda và Warcraft , ngoài các yếu tố thời trung cổ của văn hóa Nhật Bản và châu Âu, với cờ hiệu từ đế chế Byzantine và La Mã, và những thanh kiếm không chỉ được đánh giá cao , nhưng được lấy từ nơi! Nhiều phụ kiện khác nhau cũng có sẵn, chẳng hạn như vương miện và mũ bảo hiểm có sừng, để khiến khán giả cảm thấy như họ đang ở một thời đại rất xa xưa.

Mũ bảo hiểm, áo giáp, khiên và áo giáp hoàn thiện các yếu tố trang trí. Kì lạ thay, ở cuối tầng một là một trong những thứ thú vị nhất: bản sao củamột con tàu Viking Dakkar , từ Oslo. Đó là một bảng dự trữ có phần tranh chấp giữa các Hiệp sĩ Templar mong muốn nó.

Tất cả điều này được nghĩ ra bởi cặp đôi Ellen Lepiani và Nelson Ferreira khi họ đi du lịch bụi qua Scotland vào năm 2009 và yêu nhau trở lại. “Anh ấy đã nghiện game nhập vai, nhưng tôi bắt đầu quan tâm đến thời Trung cổ trong chuyến đi đó và sau đó chúng tôi bắt đầu nghĩ đến việc có một không gian để khám phá chủ đề này” , anh ấy nói với chúng tôi trong bữa tiệc xứng đáng với hoàng gia.

Cơ sở đã tăng uy tín nhờ thực tế rằng Nelson không chỉ là một thừa nhận mọt sách, nhưng cũng là người nghiên cứu văn hóa thời trung cổ nói chung. Cùng với người quản lý và người bạn thời thơ ấu Douglas Carvalho Alves , anh ấy đã cố gắng cung cấp danh tính và tính xác thực cho địa điểm , nơi không có vẻ ngoài của một “địa điểm thời thượng”. Không phải ngẫu nhiên mà khách hàng không muốn rời đi và về cơ bản tôi phải rời đi để nhân viên có thể về nhà. Vâng…thật khó khăn (tôi hoàn toàn mất dấu thời gian!).

Ngoài những gì bạn thấy, thực đơn đủ nguyên bản để có một số biến thể của món ăn thời kỳ, được báo hiệu bằng thanh kiếm biểu thị “bản chất thời trung cổ” của món ăn hoặc thức uống . “Tất nhiên chúng tôi phải điều chỉnh một số thứ liên quan đến những gì họ ăn trong thời kỳ đó, nhưng chúng tôi đã cố gắng tạo ra các lựa chọn khác nhau và cũnglấy cảm hứng từ những gì chúng tôi đã thấy ở Scotland” , chủ quán trọ Ellen giải thích.

Các phần ăn có thể còn hấp dẫn hơn cả hamburger. Được phục vụ chu đáo và chuẩn bị chu đáo, chúng rất lý tưởng để chia sẻ với bang hội của bạn. Chúng tôi bắt đầu với món Azeitonas Empanadas de Sherwood (R$15), là món ô liu xanh nhồi pate thịt và tẩm vụn bánh mì. Giòn và khô, chúng rất lý tưởng để dùng kèm với 700 ml bia tươi làm thủ công , phục vụ trong cốc đá giữ lạnh. Ồ! Mọi thứ được phục vụ trên đĩa đá, được làm theo đơn đặt hàng của các nghệ nhân từ São Paulo.

Sau đó là phần Apple Bacon de Valhala (32 đô la R), với thịt xông khói, táo xanh và hành tây caramen , kèm theo những lát bánh mì. Hỗn hợp ngon, nhưng trái cây có thể được cắt thành từng miếng nhỏ hơn để tiện hơn khi ăn. Không hài lòng, chúng tôi còn có Hành tây nhồi từ So Far Away (36 đô la R), là hành tây tẩm bột, nhồi giăm bông vụn và một ít phô mai. Chắc chắn là một trong những phát minh tuyệt vời nhất của ngôi nhà.

Tôi gần như đã mở được quần rồi từ rất nhiều Để ăn, con hổ cái mà bạn đang nói chuyện thậm chí còn thích ăn ngấu nghiến “O Bárbar”, burger thịt lợn rừng , phô mai caciocavallo, rau arugula và ớt đỏ hun khói thưởng thức bánh mì brioche (R$ 37) – đi kèm với khoai tây và nước sốt mù tạt mật ong. Trái ngược với những gì nó có vẻ,thịt lợn rừng nhạt. Đối với những người ăn chay , món “Yêu tinh trong rừng” (28 đô la R) được làm từ gạo đỏ và đậu lăng (160g), rau arugula, cà chua và đậu phụ tẩm bột trên bánh mì thuần chay (28 đô la R). Vì tò mò: món ăn nhẹ rẻ nhất có giá 17 đô la R. Để làm dịu khẩu vị, chúng tôi đã gọi món Dessie, bánh mì sô cô la trong bột bia , không có kem. Tôi cũng chưa bao giờ ăn bất cứ thứ gì như thế, tôi nghĩ nó rất ngon! Món ngọt thời trung cổ nhất trong thực đơn là lê ngâm rượu.

Một điểm nổi bật khác của thực đơn là đồ uống đến từ quán bar mang phong cách phòng thí nghiệm giả kim . Bạn có thể thông báo cho đội rằng bạn muốn tung xúc xắc 20 mặt. Về cơ bản là để rút thăm may mắn , vì nếu số 20 xuất hiện, khách hàng sẽ được nhân đôi đồ uống. Bất kể con số giảm xuống là bao nhiêu, bạn phải trả mức giá cố định là 15 đô la R cho đồ uống. Trong số đó có Mead ngọt và nhẹ (R$ 16), một thức uống có cồn truyền thống có nguồn gốc từ quá trình lên men của mật ong và nước. Nó cũng đóng vai trò là một thành phần trong caipirinha, một hỗn hợp đã hoạt động.

Các loại thuốc, được phục vụ trong bình hóa chất, làm nên thành công . Một trong những món ngon nhất là Potion of Life , được làm từ rượu vodka, chanh dây, cam và xi-rô tự làm với grenadine, gừng và quế. Thuốc Mana được làm mới và Thuốc tình yêu , được làm bằng rượu vang sủi bọt, được yêu cầu nhiều nhất. Vào mùa đông, cũng có một lựa chọn bí mật: Vinho QuenteGấu già , dựa trên sách dạy nấu ăn của sê-ri Trò chơi vương quyền . Hỗn hợp bao gồm rượu vang, gừng, thì là, gia vị, mật ong và nho khô.

Mẹo : hãy chuẩn bị cho việc xếp hàng vào cuối tuần và chi tiêu. Mặc dù giá cao hơn mức trung bình, nhưng giá trị đồng tiền là tốt, đặc biệt nếu bạn sẽ chia sẻ các phần với bạn bè và bạn bè. Người quản lý, Douglas, khuyến nghị khách hàng nên đặt bàn và nếu có thể, hãy đến sau 9 giờ tối vào các ngày thứ Bảy. Quán chỉ đóng cửa lúc 1h sáng nên bạn có thể yên tâm ăn uống, tránh đông đúc. Từ Thứ Sáu đến Chủ Nhật có cung tên (R$15); ngoài các buổi biểu diễn với các ban nhạc thời trung cổ, chẳng hạn như Olam Ein Sof.

Quán rượu thời trung cổ

Rua Gandavo, 456 – Vila Mariana – São Paulo/SP.

Điện thoại: (11) 4114-2816.

Giờ mở cửa: Thứ Ba đến Thứ Năm, từ 6 giờ chiều đến 23 giờ tối.

Thứ Sáu và Thứ Bảy từ 6 giờ chiều chiều đến 1 giờ sáng.

Chủ Nhật từ 6 giờ tối đến 11 giờ tối.

Người khuyết tật tiếp cận.

Đỗ xe: Dịch vụ đỗ xe có người phục vụ tại chỗ – R$ 23,00

Tất cả ảnh © Brunella Nunes & Fabio Feltrin