By Taverna Medieval yn SP ite jo as in kening en hawwe wille as in viking

Yn de tiid weromgean en in bytsje libje fan De Midsieuwen is ien fan 'e ûnderfiningen dy't Taverna Medieval , yn São Paulo, jout. It soe net earlik wêze om it gewoan "hamburger joint" te neamen, om't d'r safolle binne yn 'e stêd, want dêr kinne jo echt ite as in kening en wille hawwe as in viking. Jo kinne sels op in boat sitte wylst jo toastje mei in beker bier !

Sjoch ek: Danilo Gentili meie wurde ferdreaun fan Twitter en ferbean te stappen yn 'e Keamer; begripe

Behannele as milady en milord , klanten wurde wolkom hjitten troch meiwurkers yn perioade kostúms dy't meidwaan yn 'e wille. Boppe nimt de sfear noch mear ta op tiisdeis en woansdeis, as RPG-spultsjes (Role-playing Game) plakfine yn gearwurking mei Roleplayers, ta de wille fan nerds! Dit is it doel fan it hûs, omjouwings te dielen tusken fantasy en realiteit .

Oan de muorren minget de tematyske dekoraasje Game of Thrones , Lord of de Ringen , Zelda en Warcraft , neist midsieuske eleminten fan Japanske en Jeropeeske kultuer, mei wimpels út it Byzantynske en Romeinske ryk, en swurden dy't net allinnich wurdearre wurde kinne , mar nommen út it plak! Ferskate aksessoires binne ek beskikber, lykas kroanen en hoarnen helmen, om it publyk it gefoel te meitsjen dat se yn in hiel fier tiidrek binne.

Helmen, harnas, skylden en in jas folje de dekorative eleminten. Sjoch en sjoch, oan 'e efterkant fan' e earste ferdjipping is ien fan 'e coolste dingen: de replika fanin Wytsingskip Dakkar , út Oslo. It is in tafel mei wat betwiste reserves ûnder de timpelridders dy't it winskje.

Dit alles waard tocht troch it pear Ellen Lepiani en Nelson Ferreira doe't se yn 2009 troch Skotlân backpacken en wer fereale kamen. "Hy wie al ferslave oan RPG's, mar ik begon in ynteresse te ûntwikkeljen yn 'e Midsieuwen tidens dy reis en doe begûnen wy nei te tinken oer it hawwen fan in romte om dit tema te ferkennen" , fertelde hy ús tidens ús keninklikens weardich banket.

De oprjochting hat syn leauwensweardigens ferhege troch it feit dat Nelson net allinich in talitten nerd, mar ek immen dy't stúdzje midsieuske kultuer yn it algemien. Tegearre mei de manager en jeugdfreon Douglas Carvalho Alves slagget er deryn om identiteit en autentisiteit te jaan oan it plak , dat net dat gesicht hat fan in "moai plak". It is gjin tafal dat klanten gewoan net fuort wolle en ik yn prinsipe fuort moast, sadat de meiwurkers nei hûs koene. Ja ... it wie lestich (ik ferlear de tiid folslein!).

Yngean fan wat jo sjogge, slagget it menu orizjineel genôch te wêzen om ferskate oanpassingen fan perioade iten te hawwen, sinjalearre mei swurden dy't oanjaan de "midsieuske aard" fan it skûtel of drank . "Fansels moasten wy ferskate dingen oanpasse yn relaasje ta wat se yn dy perioade ieten, mar it is ús slagge om ferskate opsjes te meitsjen en ekinspired by what we see in Scotland” , ferklearre de herbergier Ellen.

De porties kinne noch oantrekliker wêze as de hamburgers. Goed tsjinne en goed taret, se binne ideaal om te dielen mei jo clan. Wy begûnen mei de Azeitonas Empanadas de Sherwood (R $ 15), dat binne griene oliven gevuld mei fleis pate en breaded yn breacrumbs. Krokantich en droech, se binne ideaal om de 700 ml fan hânmakke tapbier te begelieden, tsjinne yn in stiennen mok, dy't it kâld hâldt. Oh! Alles wurdt tsjinne op stiennen platen, op bestelling makke mei ambachtslju út São Paulo.

Dan komt it Apple Bacon de Valhala-diel (R$32), mei spek, griene appel en karamelisearre sipel , begelaat troch plakjes bôle. Lekkere miks, mar de frucht koe yn lytsere stikken komme, om praktysk te wêzen by it iten. Net bliid, wy hienen ek de Uitjes Stuffed from So Far Away (R$36), dat binne gepaneerde sipels, fol mei geraspte ham en in bytsje tsiis. Ien fan de bêste útfinings fan it hûs, wiswier.

Sjoch ek: Os Mutantes: 50 jier fan 'e grutste band yn' e skiednis fan 'e Braziliaanske rock

Ik ha myn broek al hast iepen fan safolle Om te iten, de ogres mei wa't jo prate hat sels it foardiel dien om "O Bárbaro", boarneburger , caciocavallo-tsiis, rucola en gerookte reade piper te genietsjen fan brioche-brea (R$ 37) - begeliedt ierpels en huning mosterd saus. Yn tsjinstelling ta wat it kin lykje, dewyld pork fleis is licht. Foar fegetariërs wurdt de "Elf fan it Wâld" (R $ 28) makke mei reade rys en linzen (160 g), rucola, tomaat en breaded tofu op fegane bôle (R $ 28). As nijsgjirrigens: de goedkeapste snack kostet R$ 17. Om de smaak te swieten, bestelden wy de Dessie, sûkelade breaded yn bierbeslach , sûnder iis. Soks hie ik ek noch noait iten, ik fûn it lekker! It meast midsieuske swiete op it menu binne pears yn wyn.

In oar hichtepunt fan it menu binne de dranken, dy't komme fan bar mei it uterlik fan in alchemist laboratoarium . Jo kinne it team advisearje dat jo de 20-kantige dobbelstiennen rôlje wolle. Yn prinsipe is it om gelok te tekenjen , want as it nûmer 20 ferskynt, wint de klant in dûbele drank. Nettsjinsteande it oantal dat falt, betelje jo de fêste priis fan R $ 15 foar de drank. Under harren is de swiete en lichte Mead (R $ 16), in tradisjonele alkoholistyske drank ôflaat fan de fermentaasje fan huning en wetter. It tsjinnet ek as yngrediïnt yn caipirinha, in mingsel dat wurke.

De drankjes, tsjinne yn in gemyske kolf, meitsje súkses . Ien fan de lekkerste is de Potion of Life , makke mei wodka, passion fruit, oranje en selsmakke siroop mei grenadine, gember en kaniel. De Mana Potion is verfrissend en de Love Potion , makke mei mousserende wyn, is it meast frege. Yn 'e winter wie der ek in geheime opsje: de Vinho QuenteOld Bear , basearre op it kookboek fan 'e Game of Thrones-searje . De miks bestiet út wyn, gember, fennel, krûden, huning en rozijnen.

Tips : wês taret op wachtrijen yn it wykein en om te besteegjen. Nettsjinsteande de prizen dy't boppe gemiddeld binne, is de wearde foar jild goed, foaral as jo dielen sille diele mei freonen en freonen. De manager, Douglas, advisearret dat klanten in tafel reservearje en, as it mooglik is, op sneon nei 21.00 oere oankomme. De Tavern slút pas om 1 oere, sadat jo yn frede kinne ite en genietsje, en alle drokte foarkomme. Fan freed oant snein is der pylk en bôge (R$ 15); neist optredens mei midsieuske bands, lykas Olam Ein Sof.