U Taverni Medieval u SP jedete kao kralj i zabavljate se kao viking

Povratak u prošlost i živjeti malo Srednjeg vijeka jedno je od iskustava koje nudi Taverna Medieval u São Paulu. Ne bi bilo fer nazvati ga samo “hamburgerijom”, budući da ih ima toliko u gradu, jer tamo stvarno možete jesti kao kralj i zabaviti se kao viking. Možete čak i sjediti na brodu dok nazdravljate s kriglom piva !

Tretirani kao milady i milord , klijente dočekuju zaposlenici u starinskim nošnjama koji se pridružuju zabavi. Na katu se atmosfera još više povećava utorkom i srijedom, kada se održavaju RPG igre (Role-playing Game) u suradnji s Roleplayerima, na zadovoljstvo štrebera! To je svrha kuće, dijeli okruženja između fantazije i stvarnosti .

Preko zidova, tematski ukrasi miješaju Igru prijestolja , Gospodar Prstenje , Zelda i Warcraft , uz srednjovjekovne elemente japanske i europske kulture, sa zastavicama iz Bizantskog i Rimskog Carstva, te mačevima koji se ne samo mogu cijeniti , ali skinuto s mjesta! Dostupni su i razni dodaci, poput kruna i kaciga s rogovima, kako bi se publika osjećala kao da se nalazi u vrlo dalekoj eri.

Kacige, oklopi, štitovi i oklop upotpunjuju dekorativne elemente. Gle i gle, u stražnjem dijelu prvog kata nalazi se jedna od najzgodnijih stvari: replikavikinški brod Dakkar , iz Osla. To je stol s donekle spornim rezervama među vitezovima templarima koji ga žele.

O svemu tome razmišljao je par Ellen Lepiani i Nelson Ferreira kad su putovali Škotskom 2009. godine i vratili se zaljubljeni. „On je već bio ovisan o RPG igrama, ali ja sam tijekom tog putovanja počeo razvijati interes za srednji vijek a onda smo počeli razmišljati o tome da imamo prostor za istraživanje ove teme” , rekao nam je tijekom našeg banketa dostojnog kraljevske obitelji.

Ustanova ima svoj kredibilitet povećan činjenicom da Nelson nije samo priznati štreber, ali i netko tko proučava srednjovjekovnu kulturu općenito. Zajedno s menadžerom i prijateljem iz djetinjstva Douglasom Carvalhom Alvesom uspijeva dati identitet i autentičnost mjestu , koje nema ono lice “pomodnog mjesta”. Nije slučajnost da kupci jednostavno ne žele otići i ja sam zapravo morao otići kako bi zaposlenici mogli otići kući. Da...bilo je teško (potpuno sam izgubio pojam o vremenu!).

Nadmašujući ono što vidite, jelovnik uspijeva biti dovoljno originalan da ima nekoliko adaptacija hrane iz razdoblja, označenih mačevima koji ukazuju “srednjovjekovnu prirodu” jela ili pića . “Naravno da smo morali prilagoditi nekoliko stvari u odnosu na ono što su jeli tijekom tog razdoblja, ali uspjeli smo stvoriti različite opcije i takođerinspirirani onim što smo vidjeli u Škotskoj” , objasnila je gostioničarka Ellen.

Porcije mogu biti još privlačnije od hamburgera. Dobro servirani i dobro pripremljeni, idealni su za podijeliti sa svojim klanom. Počeli smo s Azeitonas Empanadas de Sherwood (R$15), a to su zelene masline punjene mesnom paštetom i pohane u krušnim mrvicama. Hrskavi i suhi, idealni su za 700 ml ručno rađenog točenog piva , posluženog u kamenoj krigli koja ga održava hladnim. Oh! Sve se poslužuje na kamenim tanjurima, izrađenim po narudžbi s obrtnicima iz São Paula.

Zatim dolazi Apple Bacon de Valhala porcija (32 R$), sa slaninom, zelenom jabukom i karameliziranim lukom , popraćen kriškama kruha. Ukusna mješavina, ali voće može doći u manjim komadima, da bude praktičnije pri jelu. Nismo zadovoljni, imali smo i Luk punjen iz tako dalekih krajeva (36 R$), koji je pohani luk, punjen narezanom šunkom i malo sira. Jedan od najboljih izuma u kući, zasigurno.

Već skoro otvaram hlače od tolikog zalogaja, ljudžina s kojom razgovarate čak je učinila uslugu pojevši "O Bárbaro", hamburger od vepra , sir caciocavallo, rikulu i dimljenu crvenu papriku na brioche kruhu (37 R$) – ide uz umak od krumpira i senfa. Suprotno onome što bi se moglo činiti,meso divlje svinje je lagano. Za vegetarijance , "Elf of the Forest" (R$28) napravljen je od crvene riže i leće (160g), rikule, rajčice i pohanog tofua na veganskom kruhu (R$28). Zanimljivost: najjeftinija grickalica košta 17 R$. Da zasladimo nepce, naručili smo Dessie, čokoladu pohanu u pivskom tijestu , bez sladoleda. Ni ja nikad nisam jeo tako nešto, mislio sam da je ukusno! Najsrednjovjekovniji slatkiš na jelovniku su kruške u vinu.

Još jedan vrhunac jelovnika su pića koja dolaze iz bar s izgledom alkemičarskog laboratorija . Možete savjetovati tim da želite baciti 20-stranu kockicu. Uglavnom, to je izvlačenje sreće , jer ako se pojavi broj 20, kupac osvaja dvostruko piće. Bez obzira na broj koji padne, plaćate fiksnu cijenu od R$15 za piće. Među njima je slatka i lagana Mead (16 R$), tradicionalno alkoholno piće dobiveno fermentacijom meda i vode. Također služi kao sastojak caipirinhe, mješavine koja je djelovala.

Napitci, posluženi u kemijskoj boci, napraviti uspjeh . Jedan od najukusnijih je Napitak života , napravljen od votke, marakuje, naranče i domaćeg sirupa s grenadinom, đumbirom i cimetom. Mana Potion je osvježavajući, a Ljubavni napitak , napravljen od pjenušca, je najtraženiji. Zimi je postojala i tajna opcija: Vinho QuenteStari medvjed , temeljen na kuharici serije Game of Thrones . Mješavina se sastoji od vina, đumbira, komorača, začina, meda i grožđica.

Savjeti : budite spremni na redove vikendom i na potrošnju. Unatoč tome što su cijene iznad prosjeka, omjer cijene i kvalitete je dobar, pogotovo ako ćete porcije dijeliti prijateljima i prijateljima. Voditelj Douglas preporučuje gostima da rezerviraju stol i da, ako je moguće, dođu subotom nakon 21 sat. Konoba se zatvara tek u 01:00, tako da možete jesti i uživati u miru, izbjegavajući sve gužve. Od petka do nedjelje tu su luk i strijela (15 R$); uz nastupe sa srednjovjekovnim bendovima, kao što je Olam Ein Sof.