सपा में टवेर्ना मध्यकालीन में आप राजा की तरह खाते हैं और वाइकिंग की तरह मस्ती करते हैं

साओ पाउलो में टवेर्ना मध्यकालीन , जो टवेर्ना मध्यकालीन प्रदान करता है, उन अनुभवों में से एक है मध्य युग समय में वापस जाना और थोड़ा सा जीना। इसे सिर्फ "हैमबर्गर जॉइंट" नाम देना उचित नहीं होगा, क्योंकि शहर में बहुत सारे हैं, क्योंकि वहां आप वास्तव में राजा की तरह खा सकते हैं और वाइकिंग की तरह मजा कर सकते हैं। आप बीयर के मग के साथ टोस्टिंग करते हुए नाव पर भी बैठ सकते हैं!

मिलाडी और मिलॉर्ड के रूप में माना जाता है, कर्मचारियों द्वारा ग्राहकों का स्वागत किया जाता है पीरियड कॉस्ट्यूम में जो मस्ती में शामिल होते हैं। ऊपर, मंगलवार और बुधवार को माहौल और भी बढ़ जाता है, जब RPG गेम्स (रोल-प्लेइंग गेम) रोलप्लेयर्स के साथ पार्टनरशिप में होते हैं, जो नर्ड्स के लिए खुशी की बात होती है! यह घर का उद्देश्य है, फंतासी और वास्तविकता के बीच वातावरण को विभाजित करना ।

दीवारों के पार, विषयगत सजावट सिंहासन का खेल , लॉर्ड ऑफ लॉर्ड द रिंग्स , ज़ेल्डा और वॉरक्राफ्ट , जापानी और यूरोपीय संस्कृति के मध्यकालीन तत्वों के अलावा, बीजान्टिन और रोमन साम्राज्यों के पेनेटेंट्स के साथ, और तलवारें जिन्हें न केवल सराहा जा सकता है , लेकिन जगह से लिया गया! दर्शकों को यह महसूस कराने के लिए मुकुट और सींग वाले हेलमेट जैसे विभिन्न सामान भी उपलब्ध हैं कि वे बहुत दूर के युग में हैं।

हेलमेट, कवच, ढाल और मेल का एक कोट सजावटी तत्वों को पूरा करता है। लो और निहारना, पहली मंजिल के पीछे सबसे अच्छी चीजों में से एक है: की प्रतिकृतिएक वाइकिंग जहाज डकार , ओस्लो से। यह एक तालिका है जिसमें कुछ विवादित भंडार हैं नाइट्स टेम्पलर के बीच जो इसकी इच्छा रखते हैं।

यह सब युगल एलेन लेपियानी द्वारा सोचा गया था और नेल्सन फ़रेरा जब उन्होंने 2009 में स्कॉटलैंड में बैकपैक किया और प्यार में वापस आए। "वह पहले से ही आरपीजी के आदी थे, लेकिन मैंने उस यात्रा के दौरान मध्य युग में रुचि विकसित करना शुरू कर दिया और फिर हमने इस विषय का पता लगाने के लिए एक जगह होने के बारे में सोचना शुरू किया" , उन्होंने हमें रॉयल्टी के योग्य हमारे भोज के दौरान बताया।

स्थापना की विश्वसनीयता इस तथ्य से बढ़ी है कि नेल्सन न केवल एक नेरड को स्वीकार किया, लेकिन वह भी जो सामान्य रूप से मध्यकालीन संस्कृति का अध्ययन करता है। प्रबंधक और बचपन के दोस्त डगलस कार्वाल्हो अल्वेस के साथ मिलकर वह उस जगह को पहचान और प्रामाणिकता देने का प्रबंधन करता है, जिसमें "फैशनेबल जगह" का चेहरा नहीं है। यह कोई संयोग नहीं है कि ग्राहक बस छोड़ना नहीं चाहते हैं और मुझे मूल रूप से छोड़ना पड़ा ताकि कर्मचारी घर जा सकें। हां...यह मुश्किल था (मैं समय का पूरी तरह से पता नहीं लगा पाया!)।

यह सभी देखें: 21 और जानवर जिन्हें आप नहीं जानते वास्तव में अस्तित्व में हैं

आप जो देखते हैं उससे परे जाकर, मेन्यू पर्याप्त मूल होने का प्रबंधन करता है जिसमें पीरियड फूड के कई अनुकूलन होते हैं, जो तलवारों से संकेतित होते हैं जो इंगित करते हैं व्यंजन या पेय की "मध्यकालीन प्रकृति" । "निश्चित रूप से हमें उस अवधि के दौरान उन्होंने क्या खाया, इसके संबंध में हमें कई चीजों को अनुकूलित करना पड़ा, लेकिन हम अलग-अलग विकल्प बनाने में कामयाब रहे और साथ हीस्कॉटलैंड में हमने जो देखा उससे प्रेरित होकर" , सराय के मालिक एलेन ने समझाया।

भाग हैम्बर्गर से भी अधिक आकर्षक हो सकते हैं। अच्छी तरह से परोसा गया और अच्छी तरह से तैयार, वे आपके कबीले के साथ साझा करने के लिए आदर्श हैं। हमने Azeitonas Empanadas de Sherwood (R$15) के साथ शुरुआत की, जो मांस के पेस्ट से भरे हरे जैतून हैं और ब्रेडक्रंब में ब्रेड किए गए हैं। कुरकुरे और सूखे, वे हस्तनिर्मित ड्राफ्ट बीयर के 700 मिलीलीटर के साथ आदर्श हैं, जो एक पत्थर के मग में परोसा जाता है, जो इसे ठंडा रखता है। ओह! सब कुछ पत्थर की प्लेटों पर परोसा जाता है, साओ पाउलो के कारीगरों के साथ ऑर्डर करने के लिए बनाया जाता है।

इसके बाद ऐप्पल बेकन डी वल्हाला भाग (R$32) आता है, जिसमें बेकन, हरा सेब और कारमेलाइज़्ड प्याज , ब्रेड के स्लाइस के साथ। स्वादिष्ट मिश्रण, लेकिन खाने में अधिक व्यावहारिक होने के लिए फल छोटे टुकड़ों में आ सकता है। खुश नहीं थे, हमारे पास सो फार अवे से स्टफ्ड प्याज (R$36) भी थे, जो कि ब्रेडेड प्याज हैं, जो कटा हुआ हैम और थोड़ा पनीर से भरा हुआ है। घर के सबसे अच्छे आविष्कारों में से एक, निश्चित रूप से।

मैंने लगभग अपनी पैंट खोल दी है इतने से खाने के लिए, जिस राक्षसी से आप बात कर रहे हैं, उसने "ओ बरबारो", सूअर बर्गर , कैसियोकावल्लो पनीर, अरुगुला और स्मोक्ड लाल मिर्च को ब्रियोचे ब्रेड पर स्वाद लेने का पक्ष लिया (आर $ 37) - आलू और शहद सरसों की चटनी के साथ। यह जो लग सकता है उसके विपरीत,जंगली सूअर का मांस हल्का होता है। शाकाहारियों के लिए, "एल्फ़ ऑफ़ द फ़ॉरेस्ट" (R$28) को लाल चावल और दाल (160g), अरुगुला, टमाटर और शाकाहारी ब्रेड पर ब्रेडेड टोफू (R$28) से बनाया जाता है। एक जिज्ञासा के रूप में: सबसे सस्ते स्नैक की कीमत R$17 है। स्वाद को मीठा करने के लिए, हमने बिना आइसक्रीम के डेसी, बियर बैटर में चॉकलेट ब्रेडेड का ऑर्डर दिया। मैंने ऐसा कुछ भी कभी नहीं खाया था, मुझे लगा कि यह स्वादिष्ट है! मेनू में सबसे मध्यकालीन मिठाई शराब में नाशपाती है।> कीमियागर प्रयोगशाला की तरह दिखने वाला बार । आप टीम को सलाह दे सकते हैं कि आप 20-पक्षीय पासा फेंकना चाहते हैं। मूल रूप से, यह भाग्य को आकर्षित करने के लिए है , क्योंकि यदि संख्या 20 प्रकट होती है, तो ग्राहक डबल ड्रिंक जीतता है। जो भी संख्या गिरती है, आप पेय के लिए R$15 के निश्चित मूल्य का भुगतान करते हैं। उनमें से मीठा और हल्का मीड (R$ 16) है, जो शहद और पानी के किण्वन से प्राप्त एक पारंपरिक मादक पेय है। यह कैपिरिन्हा में एक घटक के रूप में भी काम करता है, एक मिश्रण जो काम करता है। सफलता प्राप्त करें । सबसे स्वादिष्ट में से एक है पॉशन ऑफ़ लाइफ , जिसे वोडका, पैशन फ्रूट, ऑरेंज और ग्रेनाडीन, अदरक और दालचीनी के साथ होममेड सिरप के साथ बनाया जाता है। माना पोशन ताज़गी देने वाला है और लव पोशन , जिसे स्पार्कलिंग वाइन से बनाया गया है, सबसे अधिक अनुरोध किया जाता है। सर्दियों में, एक गुप्त विकल्प भी था: विन्हो कुएंतेओल्ड बीयर , गेम ऑफ थ्रोन्स सीरीज कुकबुक पर आधारित । यह मिश्रण शराब, अदरक, सौंफ, मसाले, शहद और किशमिश से बना है।

टिप्स : सप्ताहांत पर कतारों के लिए और खर्च करने के लिए तैयार रहें। कीमतें औसत से अधिक होने के बावजूद, पैसे का मूल्य अच्छा है, खासकर यदि आप दोस्तों और दोस्तों के साथ भाग साझा करने जा रहे हैं। प्रबंधक, डगलस, अनुशंसा करते हैं कि ग्राहक एक टेबल बुक करें और यदि संभव हो तो शनिवार को रात 9 बजे के बाद पहुंचें। टैवर्न केवल 1 बजे बंद हो जाता है, इसलिए आप सभी भीड़ से बचते हुए शांति से खा सकते हैं और आनंद ले सकते हैं। शुक्रवार से रविवार तक धनुष और तीर (R$ 15); ओलम ईन सोफ जैसे मध्यकालीन बैंड के प्रदर्शन के अलावा।