Subúrbio Ferroviário de Salvador bölgəsindəki Koutos çimərliyində quruya düşdükdən sonra ölüb, yetkin qombuz balina cəsədi bölgə sakinlərinin qidasına çevrilib. Correio-nun hesabatında göstərildiyi kimi, insanlar ət parçaları axtararkən heyvanın nəfəs aldığı kəskin qoxu ilə qarşılaşdılar.

– Bolsonaronun olmadığını iddia etdiyi Braziliyada aclıq haqqında 4 ağrılı fakt

Machete ilə silahlanmış bəziləri iki ay ərzində ət ehtiyatı yığa bilib. Bahian qəzetinə danışan 28 yaşlı kərpic ustası Xorxe Silvanın işi.

“Çoxlu ət çıxarıb soyuducuda saxladım. Qəssab dükanına getmədən bir-iki ay getməyə kifayət etməliyəm. Fürsətdən istifadə etmək istədim, pala-babadan istifadə etdim, bacardığım qədər götürdüm. Artıq götürdüyüm gündən bir az yemişəm, dadı xoşuma gəldi, dadı mal əti və eyni zamanda balıq kimidir” , dedi.

Qorqar balina Salvadorda, Koutos çimərliyində qapalı qaldı

Təhlükə!

Yaponiya kimi Asiya ölkələrindəki restoranlarda geniş olsa da , balina ətinin istehlakı Braziliyada 18 dekabr 1987-ci il tarixli 7643 saylı Qanunla qadağandır. yemək ekoloji cinayətə görə məsuliyyətə cəlb oluna, cərimə ödəyə və beş ilədək müddətə azadlıqdan məhrum edilə bilər.

Hüquqi məsələyə əlavə olaraq, sağlamlıq nəzarəti olmadan istehlak ciddi risklər yaradır. Birincisi, bioloqlar bunun sırf onun üzərində quruya çıxdığını söyləyirlərsahildə donqar balina artıq xəstəlik əlamətlərini göstərir.

Ətin istehlakı , xüsusilə qeyri-adekvat soyuducuda saxlandıqda, qusma, ishal və ürəkbulanma kimi simptomlara səbəb olan qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər.

Heyvan ətinin istehlakı risklidir və qadağandır

Sağlamlığa Nəzarət Müfəttişi Erivaldo Queiroz G1 ilə çirklənmənin təhlükələrini gücləndirdi.

“Bu, böyük riskdir. Ölməzdən əvvəl balina artıq sağlamlıq problemi ilə ölürdü. Bu heyvan mikroorqanizmləri əvvəl gəldiyi yerdən gətirir. Əti istehlak edəcək insanların sağlamlıq problemləri ola bilər. Bu, yüngül ishal, xəstəlik ola bilər, lakin bu, daha ciddi intoksikasiya prosesi ola bilər” , o qeyd edib.

Qorxudan Xorxe özü ət ehtiyatından qurtulduğunu açıqladı. 28 yaşlı gəncin isə bir hissəsi ilə manqal etdiyi deyilir. O izah edir ki, o, soğan, sarımsaq, duz və zirə ilə ədviyyat edib, lakin əvvəlcə əti sirkə və limonla yuyub.

Əslində, sosial şəbəkələrdə yayılan videolar Koutos ətrafının sakinləri tərəfindən donqar balina əti ilə hazırlanmış manqallarda paylaşılıb.

“Bu səfərə baxın. Balina əti. Siz bağlısınız? Heç nə olmur” , videolardan birində kişi deyir.

Başqa bir sakin TV Bahia-ya dedi ki, dadı mal ətinə bənzəyir.

“Bu mal ətinə bənzəyir. Bu, xaçın kəsilməsinə bənzəyirbalta. Heyvanın mübarizə apardığını görəndə heyvana yazığıq gəlir. Onu istehlakla tutmaq çətindir” , - deyə o bildirib.

Balina

Balina çəkisi 39 ton və uzunluğu 15 metr olan yetkin heyvan idi. O, Cümə günü (30-da) Koutos çimərliyində tapıldı və insanların səyləri ilə belə sağ qala bilmədi.

Yalnız bazar ertəsi günortanın sonunda (2) heyvan çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün Tubarão çimərliyinə aparıldı. Artıq 10 tondan çoxu çıxarılıb. Balinanın cəsədinin qalıqları Salvadorun paytaxt regionunda, Simões Filhoda yerləşən Aterro Metropolitano Centro (AMC) mərkəzinə göndərilməlidir.