Morto tras encallar na praia do Coutos, no Subúrbio Ferroviário de Salvador , o cadáver dunha balea jorobada adulta converteuse en alimento dos veciños da comarca. Segundo mostra un informe do Correio, a xente enfrontouse ao forte cheiro que exhalaba o animal en busca de anacos de carne.

– 4 feitos dolorosos sobre a fame en Brasil que Bolsonaro finxe que non existen

Armados con machetes, algúns conseguiron abastecerse de carne durante dous meses. Caso do axudante de albanel Jorge Silva, de 28 anos de idade, que falou co xornal bahiano.

“Saquei moita carne e gardeina na neveira. Debería ter o suficiente para pasar un par de meses sen ir á carnicería. Quixen aproveitar a oportunidade, usei o meu machete e tomei canto puiden. Xa comín un pouco dende o día que o tomei, gustoume o sabor, sabe a carne de tenreira e, ao mesmo tempo, a peixe” , dixo.

Balea jorobada varada na praia do Coutos, en Salvador

Perigo!

Aínda que é común en restaurantes de países asiáticos como Xapón, o consumo de carne de balea está prohibido en Brasil pola Lei no 7643, do 18 de decembro de 1987. comer pode ser considerado responsable dun delito ambiental, pagar unha multa e ser condenado a prisión ata cinco anos.

Ademais da cuestión legal, o consumo sen supervisión por vixilancia da saúde xera graves riscos. En primeiro lugar, os biólogos din que só porque encallou nopraia, a balea jorobada xa presenta signos de enfermidade.

O consumo de carne , especialmente se non se refrixera adecuadamente, pode provocar intoxicacións alimentarias, que provocan síntomas como vómitos, diarrea e náuseas.

O consumo de carne animal é arriscado e está prohibido

Erivaldo Queiroz, inspector de Vixilancia Sanitaria, reforzou a G1 os perigos de contaminación.

“É un gran risco. Antes de morrer, a balea xa morría, cun problema de saúde. Este animal trae microorganismos de onde procedía anteriormente. Aquelas persoas que van consumir a carne poden ter problemas de saúde. Pode ser diarrea leve, indisposición, pero pode ser un proceso de intoxicación máis grave” , apuntou.

Asustado, o propio Jorge revelou que se desfixo do caldo de carne. Non obstante, dise que o mozo de 28 anos fixo unha churrascada cunha parte. Explica que a condimentou con cebola, allo, sal e comiño, pero primeiro lavou a carne con vinagre e limón.

De feito, vídeos que circulan polas redes sociais compartidos por veciños da contorna do Coutos sobre grelladas feitas con carne de balea jorobada.

“Mira esta viaxe. Carne de balea. Estás conectado? Non pasa nada” , di un home nun dos vídeos.

Outro residente díxolle á TV Bahia que o sabor semella a carne de vaca.

“Parece carne de vaca. Parece [o corte de] unha cruzmachado. Cando vemos o animal loitando, sentimos pena polo animal. É difícil collelo co consumo” , relatou.

A balea

A balea era un animal adulto de 39 toneladas de peso e 15 metros de lonxitude. Atopárono na praia do Coutos o venres (30) e non sobreviviu, nin sequera co esforzo da xente.

Só a finais da tarde do luns (2), o animal foi trasladado á praia de Tubarão para facilitar a retirada. Xa foron retiradas máis de 10 toneladas. Os restos do corpo da balea deben enviarse ao Aterro Metropolitano Centro (AMC), situado en Simões Filho, na rexión metropolitana de Salvador.