Bölge sakinleri Salvador'da karaya vuran balinanın etini mangalda pişiriyor; riskleri anlayın

Kyle Simmons 18-10-2023
Kyle Simmons

İçindekiler

banliyösündeki Coutos sahilinde karaya oturduktan sonra öldü. Salvador bir ceset kambur balina Correio'nun haberine göre, insanlar et parçaları ararken hayvanın güçlü kokusuyla karşılaştı.

Ayrıca bakınız: Neden soğuk terler dökebilirsiniz ve kendinize nasıl bakabilirsiniz?

- 4 Bolsonaro'nun yokmuş gibi davrandığı Brezilya'daki açlığa ilişkin acı veriler

Bahian gazetesine konuşan 28 yaşındaki duvarcı ustası Jorge Silva gibi, palalarla silahlanmış bazıları iki ay yetecek kadar et stoklamayı başardı.

"Çok fazla et aldım ve buzdolabında sakladım, kasaba gitmeden birkaç ay yetecek kadar etim olmalı. Fırsatı değerlendirmek istedim, palamı kullandım ve alabildiğim kadarını aldım. Aldığım günden beri biraz yedim, tadı hoşuma gitti, aynı anda hem sığır eti hem de balık tadı var." söyledi.

Salvador'daki Coutos sahilinde karaya vuran kambur balina

Tehlike!

Her ne kadar Asya ülkelerindeki restoranlarda yaygındır Japonya gibi Brezilya'da da balina eti tüketimi 18 Aralık 1987 tarihli ve 7.643 sayılı Kanunla yasaklanmıştır. Bu eti yiyenler çevre suçu işlemiş olurlar, para cezası öderler ve beş yıla kadar hapis cezasına çarptırılabilirler.

Yasal sorunun yanı sıra, sağlık gözetimi olmadan tüketilmesi de ciddi riskler yaratmaktadır. İlk olarak, biyologlar kambur balinanın sadece sahile vurmuş olmasıyla bile hastalık belirtileri gösterdiğini söylemektedir.

O et tüketimi özellikle yetersiz soğutulduğunda kusma, ishal ve mide bulantısı gibi semptomlara neden olan gıda zehirlenmesine yol açabilir.

Hayvanın etinin tüketilmesi riskli ve yasaktır

Sağlık Gözetim Müfettişi Erivaldo Queiroz, G1'e kontaminasyonun tehlikelerini anlattı.

"Balina ölmeden önce zaten can çekişiyordu, sağlık sorunları vardı. Bu hayvan daha önce geldiği yerden mikro organizmalar getiriyor. Eti tüketecek olan bu insanlar sağlık sorunları yaşayabilir. Hafif bir ishal, bir rahatsızlık olabilir ama daha ciddi bir zehirlenme süreci olabilir". dedi.

Korkuya kapılan Jorge, et stokunu imha ettiğini açıkladı. 28 yaşındaki adam ise etin bir kısmını mangalda pişirdiğini söyledi. Soğan, sarımsak, tuz ve kimyonla terbiye ettiğini ancak öncesinde eti sirke ve limonla yıkadığını anlattı.

Hatta Coutos'un kenar mahallelerinde yaşayanların kambur balina etiyle yaptıkları mangalların videoları sosyal ağlarda dolaşıyor.

"Şu geziye bak. Balina eti. Ne dediğimi anlıyor musun? Hiçbir şey olmuyor." diyor videolardan birinde bir adam.

Bir başka bölge sakini TV Bahia'ya tadının sığır etini andırdığını söyledi.

Ayrıca bakınız: Ikea artık basit, özgür ve sürdürülebilir bir yaşam isteyenler için mini mobil evler satıyor

"Sığır etine benziyor, balta kesiğine benziyor, hayvanı çırpınırken gördüğünüzde üzülüyorsunuz, tüketmek için yakalamak zor". rapor etti.

Balina

Balina 39 ton ağırlığında ve 15 metre uzunluğunda yetişkin bir hayvandı. 30 Cuma günü Coutos sahilinde bulundu ve insanların çabalarına rağmen hayatta kalamadı.

Hayvan ancak Pazartesi günü (2) öğleden sonra, çıkarılmasını kolaylaştırmak için Tubarão sahiline götürüldü. 10 tondan fazla balina çıkarıldı. Balina gövdesinin kalıntıları, Salvador'un metropol bölgesi Simões Filho'da bulunan Metropolitan Düzenli Depolama Merkezi'ne (AMC) gönderilmelidir.

Kyle Simmons

Kyle Simmons, yenilik ve yaratıcılığa tutkuyla bağlı bir yazar ve girişimcidir. Bu önemli alanların ilkelerini incelemek ve bunları insanların hayatlarının çeşitli yönlerinde başarıya ulaşmalarına yardımcı olmak için kullanmak için yıllarını harcadı. Kyle'ın blogu, okuyucuları risk almaları ve hayallerinin peşinden gitmeleri için ilham verecek ve motive edecek bilgi ve fikirleri yaymaya olan bağlılığının bir kanıtıdır. Yetenekli bir yazar olarak Kyle, karmaşık kavramları herkesin anlayabileceği, anlaşılması kolay bir dile dönüştürme yeteneğine sahiptir. Etkileyici tarzı ve anlayışlı içeriği, onu birçok okuyucusu için güvenilir bir kaynak haline getirdi. İnovasyonun ve yaratıcılığın gücüne ilişkin derin bir anlayışa sahip olan Kyle, sürekli olarak sınırları zorluyor ve insanları alışılmışın dışında düşünmeye davet ediyor. İster girişimci, ister sanatçı olun, ister sadece daha tatmin edici bir hayat yaşamak istiyor olun, Kyle'ın blogu hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olacak değerli içgörüler ve pratik tavsiyeler sunar.