Salvador temir yoʻli chekkasidagi Koutos plyajida quriganidan soʻng halok boʻlgan katta yoshli qoʻngʻiz kit ning jasadi mintaqa aholisi uchun oziq-ovqat boʻldi. Correio ma'lumotlariga ko'ra, odamlar go'sht bo'laklarini qidirishda hayvon tomonidan chiqarilgan kuchli hidga duch kelishgan.

– Bolsonaro o'zini yo'q deb ko'rsatayotgan Braziliyadagi ochlik haqida 4 ta og'riqli ma'lumot

Machetalar bilan qurollangan ba'zilar ikki oy davomida go'sht zaxiralashga muvaffaq bo'lishdi. Bahian gazetasiga gapirgan 28 yoshli g'isht teruvchi yordamchisi Xorxe Silvaning ishi.

“Men juda ko'p go'sht olib, muzlatgichda saqladim. Bir-ikki oy qassobga bormay borishim kerak. Men fursatdan unumli foydalanmoqchi bo‘ldim, machetni ishlatib, imkonim boricha oldim. Men uni olgan kunimdan beri ozgina yedim, ta'mi menga yoqdi, ta'mi mol go'shti va shu bilan birga baliqqa o'xshaydi” , dedi u.

Salvadordagi Koutos plyajida qolib ketgan kambur kit

Xavf!

Bu Yaponiya kabi Osiyo mamlakatlaridagi restoranlarda keng tarqalgan bo'lsa-da, kit go'shtini iste'mol qilish Braziliyada 1987 yil 18 dekabrdagi 7643-sonli qonun bilan taqiqlangan. ekologik jinoyat uchun javobgarlikka tortilishi, jarima to‘lashi va besh yilgacha ozodlikdan mahrum etilishi mumkin.

Yuridik masalaga qo'shimcha ravishda, sog'liqni saqlash nazoratisiz iste'mol qilish jiddiy xavflarni keltirib chiqaradi. Birinchidan, biologlarning ta'kidlashicha, u quruqlikka tushgani uchunplyajda, dumba kit allaqachon kasallik belgilarini ko'rsatadi.

go'shtni iste'mol qilish , ayniqsa muzlatgichda etarli darajada sovutilmagan bo'lsa, qusish, diareya va ko'ngil aynishi kabi alomatlarga olib keladigan oziq-ovqat zaharlanishiga olib kelishi mumkin.

Hayvon go'shtini iste'mol qilish xavfli va taqiqlangan

Erivaldo Keyroz, Sog'liqni saqlash nazorati inspektori, G1 bilan ifloslanish xavfini kuchaytirdi.

“Bu katta xavf. O'limdan oldin, kit allaqachon sog'lig'i muammosi bilan o'layotgan edi. Bu hayvon mikroorganizmlarni ilgari kelgan joyidan olib keladi. Go'shtni iste'mol qilmoqchi bo'lgan odamlarda sog'liq muammolari bo'lishi mumkin. Bu engil diareya, kasallik bo'lishi mumkin, ammo bu intoksikatsiyaning yanada jiddiy jarayoni bo'lishi mumkin " , deb ta'kidladi u.

Qo'rqib ketgan Xorxening o'zi go'sht zaxirasidan qutulganini aytdi. 28 yoshli yigit esa bir qismi bilan barbekyu qilgani aytiladi. U piyoz, sarimsoq, tuz va zira bilan tatib ko'rganini, lekin avval go'shtni sirka va limon bilan yuvganini tushuntiradi.

Darhaqiqat, ijtimoiy tarmoqlarda tarqalayotgan videolar Koutos atrofidagi aholi tomonidan dumba kit go'shtidan tayyorlangan barbekyu haqida baham ko'rildi.

“Bu sayohatga qarang. Kit go'shti. Ulanganmisiz? Hech narsa bo'lmaydi" , deydi videolardan birida bir kishi.

Yana bir fuqaro TV Bahia ga ta'mi mol go'shtiga o'xshashligini aytdi.

“Bu mol go'shtiga o'xshaydi. Bu xochga o'xshaydibolta. Hayvonning kurashayotganini ko'rib, biz hayvonga achinamiz. Uni iste'mol qilish bilan ushlash qiyin" , dedi u.

Kit

Kit og'irligi 39 tonna va uzunligi 15 metr bo'lgan katta yoshli hayvon edi. U juma kuni (30-kun) Kutos plyajida topilgan va hatto odamlarning sa'y-harakatlari bilan ham omon qolmagan.

Faqat dushanba kuni tushdan keyin (2) hayvon olib tashlashni osonlashtirish uchun Tubarão plyajiga olib ketildi. 10 tonnadan ziyodi allaqachon olib tashlangan. Kitning jasadi qoldiqlari Salvador poytaxti Simões Filho shahrida joylashgan Aterro Metropolitano Centro (AMC) ga yuborilishi kerak.