Mort după ce a eșuat pe plaja din Coutos, în suburbia orașului Salvador carcasa unui balena cu cocoașă După cum arată un reportaj realizat de Correio, oamenii au înfruntat mirosul puternic al animalului în căutarea bucăților de carne.

- 4 date dureroase despre foametea din Brazilia pe care Bolsonaro se preface că nu există

Înarmați cu macete, unii au reușit să se aprovizioneze cu carne pentru două luni, cum ar fi Jorge Silva, în vârstă de 28 de ani, un ajutor de zidar, care a vorbit cu ziarul Bahian.

"Am luat multă carne și am ținut-o în frigider, cred că am destulă pentru a rezista câteva luni fără să merg la măcelărie. Am vrut să profit de ocazie, mi-am folosit maceta și am luat cât am putut. Am mâncat o parte din ea din ziua în care am luat-o. Îmi place gustul, are gust de vită și de pește în același timp." , a spus.

Balenă cu cocoașă eșuată pe plaja Coutos din Salvador

Pericol!

Deși este frecvente în restaurantele din țările asiatice La fel ca în Japonia, consumul de carne de balenă este interzis în Brazilia prin Legea nr. 7.643, din 18 decembrie 1987. Oricine o consumă poate răspunde pentru delict de mediu, plătește o amendă și poate fi închis până la cinci ani.

Dincolo de problema legală, consumul fără supraveghere sanitară generează riscuri serioase. În primul rând, biologii spun că doar prin simplul fapt că a eșuat pe plajă, balena cu cocoașă prezintă deja semne de boală.

O consumul de carne mai ales dacă sunt refrigerate în mod inadecvat, pot provoca intoxicații alimentare, care provoacă simptome precum vărsături, diaree și greață.

Consumul de carne de animal este riscant și interzis

Erivaldo Queiroz, inspector de supraveghere sanitară, a întărit la G1 pericolele contaminării.

"Înainte de a muri, balena era deja în agonie, cu probleme de sănătate. Acest animal aduce microorganisme de acolo de unde a venit înainte. Acești oameni care vor consuma carnea pot avea probleme de sănătate. Poate fi o ușoară diaree, o indispoziție, dar poate fi un proces mai grav de intoxicare". a spus el.

Speriat, Jorge însuși a dezvăluit că a aruncat stocul de carne. Bărbatul de 28 de ani a spus însă că a făcut o parte din ea la grătar. El a explicat că a asezonat-o cu ceapă, usturoi, sare și chimen, dar în prealabil a spălat carnea cu oțet și lămâie.

De fapt, pe rețelele de socializare circulă videoclipuri împărtășite de locuitorii de la periferia orașului Coutos cu grătare făcute cu carne de balenă cu cocoașă.

"Uită-te la călătoria asta. Carne de balenă. Înțelegi ce vreau să spun? Nu se întâmplă nimic." spune un bărbat într-unul dintre videoclipuri.

Un alt locuitor a declarat pentru TV Bahia că gustul amintește de cel al cărnii de vită.

"Pare carne de vită. arată ca [tăietura] unei cruci de topor. Când vezi animalul cum se zbate îți pare rău pentru el. Să-l prinzi pentru consum este dificil". a raportat.

Balena

Balena era un animal adult, cu o greutate de 39 de tone și o lungime de 15 metri, a fost găsită pe plaja Coutos vineri (30) și nu a supraviețuit, chiar și cu eforturile oamenilor.

Abia în după-amiaza târziu a zilei de luni (2), animalul a fost dus pe plaja din Tubarão pentru a facilita îndepărtarea. Mai mult de 10 tone au fost deja îndepărtate. Rămășițele corpului balenei ar trebui să fie trimise la Centrul metropolitan de depozitare a deșeurilor (AMC), care se află în Simões Filho, regiunea metropolitană a Salvadorului.