বাসিন্দারা সালভাদরে ছুটে যাওয়া তিমির মাংস বারবিকিউ করে; ঝুঁকি বুঝতে

Kyle Simmons 18-10-2023
Kyle Simmons

সুচিপত্র

সাবারবিও ফেরোভিয়ারিও ডি সালভাদর তে কৌটোস সৈকতে ছুটে চলার পরে মৃত, একটি প্রাপ্তবয়স্ক হাম্পব্যাক তিমির মৃতদেহ এই অঞ্চলের বাসিন্দাদের খাদ্য হয়ে ওঠে। কোরিওর একটি প্রতিবেদনে দেখানো হয়েছে, মানুষ মাংসের টুকরো খোঁজার জন্য প্রাণীর নিঃশ্বাসের তীব্র গন্ধের মুখোমুখি হয়েছিল।

আরো দেখুন: 'হল্ড মাই বিয়ার': শার্লিজ থেরন বাডওয়েজার বাণিজ্যিকের বারে পুরুষদের আতঙ্কিত করে

– ব্রাজিলে ক্ষুধা সম্পর্কে 4টি বেদনাদায়ক তথ্য যা বলসোনারোর অস্তিত্ব নেই বলে ভান করেছেন

ছুরি দিয়ে সজ্জিত, কেউ কেউ দুই মাসের জন্য মাংস মজুত করতে পেরেছিলেন। ব্রিক্লেয়ার সহকারী জর্জ সিলভা কেস, 28 বছর বয়সী, যিনি বাহিয়ান সংবাদপত্রের সাথে কথা বলেছেন।

“আমি অনেক মাংস বের করে ফ্রিজে রেখেছিলাম। কসাইয়ের দোকানে না গিয়ে মাস দুয়েক যাওয়ার জন্য আমার যথেষ্ট হওয়া উচিত। আমি সুযোগের সদ্ব্যবহার করতে চেয়েছিলাম, আমি আমার ছুরি ব্যবহার করেছি এবং যতটা পারি নিয়েছি। যেদিন আমি এটা নিয়েছিলাম সেই দিন থেকে আমি ইতিমধ্যেই কিছুটা খেয়েছি, আমি স্বাদ পছন্দ করেছি, এটি গরুর মাংসের মতো স্বাদ এবং একই সাথে মাছের মতো” , সে বলল।

সালভাদরের কৌটোস সৈকতে আটকা পড়া হাম্পব্যাক তিমি

বিপদ!

যদিও এটা এশীয় দেশগুলিতে রেস্তোরাঁয় সাধারণ যেমন জাপান, ব্রাজিলে 18 ডিসেম্বর, 1987 সালের আইন নং 7643 দ্বারা তিমির মাংস খাওয়া নিষিদ্ধ। পরিবেশগত অপরাধের জন্য দায়ী হতে পারে, জরিমানা দিতে পারে এবং পাঁচ বছর পর্যন্ত কারাদণ্ড হতে পারে।

আরো দেখুন: রবার্ট আরউইন, 14 বছর বয়সী প্রডিজি যিনি প্রাণীদের ফটোগ্রাফে বিশেষজ্ঞ

আইনি সমস্যা ছাড়াও, স্বাস্থ্য নজরদারির তত্ত্বাবধান ছাড়াই সেবন গুরুতর ঝুঁকি তৈরি করে। প্রথমত, জীববিজ্ঞানীরা বলছেন যে শুধুমাত্র কারণ এটি উপর জুড়ে ছিলসৈকত, হাম্পব্যাক তিমি ইতিমধ্যে অসুস্থতার লক্ষণ দেখায়।

মাংস খাওয়া , বিশেষ করে যদি অপর্যাপ্তভাবে ফ্রিজে রাখা হয়, তাহলে খাদ্যে বিষক্রিয়া হতে পারে, যা বমি, ডায়রিয়া এবং বমি বমি ভাবের মতো উপসর্গ সৃষ্টি করে।

প্রাণীর মাংস খাওয়া ঝুঁকিপূর্ণ এবং নিষিদ্ধ

এরিভালডো কুইরোজ, স্বাস্থ্য নজরদারি পরিদর্শক, জি 1-এর দূষণের বিপদকে আরও জোরদার করেছেন।

"এটি একটি বড় ঝুঁকি। মারা যাওয়ার আগে, তিমিটি ইতিমধ্যেই মারা যাচ্ছিল, স্বাস্থ্য সমস্যা নিয়ে। এই প্রাণীটি আগে যেখান থেকে এসেছিল সেখান থেকে অণুজীব নিয়ে আসে। যারা মাংস খেতে যাচ্ছেন তাদের স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে। এটি হালকা ডায়রিয়া, অস্বস্তি হতে পারে, তবে এটি নেশার আরও গুরুতর প্রক্রিয়া হতে পারে” , তিনি উল্লেখ করেছিলেন৷

ভীত হয়ে, জর্জ নিজেই প্রকাশ করলেন যে তিনি মাংসের স্টক থেকে মুক্তি পেয়েছেন। 28 বছর বয়সী লোকটি অবশ্য এক অংশের সাথে বারবিকিউ করেছিল বলে জানা গেছে। তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে তিনি এটি পেঁয়াজ, রসুন, লবণ এবং জিরা দিয়ে সিজন করেছিলেন, তবে প্রথমে ভিনেগার এবং লেবু দিয়ে মাংস ধুয়েছিলেন।

আসলে, কুঁজ তিমির মাংস দিয়ে তৈরি বারবিকিউতে কৌটোসের আশেপাশের বাসিন্দাদের দ্বারা শেয়ার করা ভিডিওগুলি সোশ্যাল নেটওয়ার্কে ছড়িয়ে পড়ছে৷

“এই ট্রিপের দিকে তাকান। তিমির মাংস। তুমি কি যুক্ত আছ? কিছুই হয় না” , ভিডিওগুলির একটিতে একজন ব্যক্তি বলেছেন৷

আরেক বাসিন্দা টিভি বাহিয়াকে বলেছেন যে স্বাদটি গরুর মাংসের মতো।

“এটা গরুর মাংসের মতো দেখতে। এটি একটি ক্রুশের মত দেখায়কুঠার আমরা যখন প্রাণীটিকে সংগ্রাম করতে দেখি, তখন আমরা প্রাণীটির জন্য দুঃখ অনুভব করি। এটা খাওয়ার সাথে ধরা কঠিন” , তিনি রিপোর্ট করেছেন।

তিমি

তিমি একটি প্রাপ্তবয়স্ক প্রাণী ছিল যার ওজন 39 টন এবং 15 মিটার লম্বা। শুক্রবার (৩০) কৌটোস সৈকতে তাকে পাওয়া যায় এবং মানুষের চেষ্টায়ও তাকে বাঁচানো যায়নি।

শুধুমাত্র সোমবার বিকেলের শেষে (2), প্রাণীটিকে অপসারণের সুবিধার্থে Tubarão সমুদ্র সৈকতে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল৷ ইতিমধ্যে 10 টনেরও বেশি সরানো হয়েছে। তিমির দেহের অবশিষ্টাংশ অবশ্যই সালভাদরের মেট্রোপলিটন অঞ্চলের সিমোয়েস ফিলহোতে অবস্থিত অ্যাটেরো মেট্রোপলিটানো সেন্ট্রো (এএমসি) তে পাঠাতে হবে।

Kyle Simmons

কাইল সিমন্স একজন লেখক এবং উদ্যোক্তা যিনি উদ্ভাবন এবং সৃজনশীলতার প্রতি আবেগের সাথে। তিনি এই গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রগুলির নীতিগুলি অধ্যয়ন করতে এবং তাদের জীবনের বিভিন্ন দিকগুলিতে সাফল্য অর্জনে সহায়তা করার জন্য সেগুলি ব্যবহার করে বহু বছর অতিবাহিত করেছেন। Kyle এর ব্লগ জ্ঞান এবং ধারণা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য তার উত্সর্গের একটি প্রমাণ যা পাঠকদের ঝুঁকি নিতে এবং তাদের স্বপ্ন অনুসরণ করতে অনুপ্রাণিত করবে এবং অনুপ্রাণিত করবে৷ একজন দক্ষ লেখক হিসাবে, কাইলের জটিল ধারণাগুলিকে সহজে বোধগম্য ভাষায় ভাঙার প্রতিভা রয়েছে যা যে কেউ উপলব্ধি করতে পারে। তার আকর্ষক শৈলী এবং অন্তর্দৃষ্টিপূর্ণ বিষয়বস্তু তাকে তার অনেক পাঠকের জন্য একটি বিশ্বস্ত সম্পদ করে তুলেছে। উদ্ভাবন এবং সৃজনশীলতার শক্তি সম্পর্কে গভীর বোঝার সাথে, কাইল ক্রমাগত সীমানা ঠেলে দিচ্ছে এবং বাক্সের বাইরে চিন্তা করার জন্য লোকেদের চ্যালেঞ্জ করছে। আপনি একজন উদ্যোক্তা, শিল্পী, বা কেবল আরও পরিপূর্ণ জীবনযাপন করতে চাচ্ছেন না কেন, কাইলের ব্লগ আপনাকে আপনার লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করার জন্য মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি এবং ব্যবহারিক পরামর্শ প্রদান করে।