Dood na aan de grond gelopen te zijn op het strand van Coutos, in de voorstad van Salvador het karkas van een bultrugwalvis Uit een reportage van Correio bleek dat mensen de sterke geur van het dier trotseerden op zoek naar stukken vlees.

- 4 pijnlijke gegevens over honger in Brazilië waarvan Bolsonaro doet alsof ze niet bestaan

Gewapend met machetes slaagden sommigen erin om voor twee maanden vlees in te slaan, zoals de 28-jarige Jorge Silva, een metselaarshulpje, die met de Bahiaanse krant sprak.

"Ik nam veel vlees mee en bewaarde het in de koelkast, ik moet genoeg hebben om een paar maanden zonder naar de slager te gaan. Ik wilde de kans grijpen, ik gebruikte mijn kapmes en nam zoveel als ik kon. Ik heb wat gegeten sinds de dag dat ik het meenam, ik hou van de smaak, het smaakt naar rundvlees en vis tegelijk." , verteld.

Bultrug walvis gestrand op Coutos strand in Salvador

Gevaar!

Hoewel het gebruikelijk in restaurants in Aziatische landen Net als in Japan is de consumptie van walvisvlees in Brazilië verboden bij wet nr. 7.643 van 18 december 1987. Wie het eet, kan zich verantwoorden voor milieudelicten, een boete betalen en maximaal vijf jaar gevangenisstraf krijgen.

Naast de juridische kwestie brengt consumptie zonder toezicht op de gezondheid ernstige risico's met zich mee. Ten eerste zeggen biologen dat de bultrug, alleen al door op het strand te zijn gestrand, al tekenen van ziekte vertoont.

O consumptie van vlees vooral als ze onvoldoende gekoeld worden, kan voedselvergiftiging veroorzaken, die symptomen veroorzaakt zoals braken, diarree en misselijkheid.

Consumptie van het vlees van het dier is riskant en verboden

Erivaldo Queiroz, inspecteur van Gezondheidstoezicht, wees G1 op de gevaren van besmetting.

"Voordat de walvis stierf, was hij al in doodsnood, met gezondheidsproblemen. Dit dier brengt micro-organismen mee van waar het eerder vandaan kwam. Deze mensen die het vlees gaan eten, kunnen gezondheidsproblemen krijgen. Het kan een lichte diarree zijn, een ongesteldheid, maar het kan ook een ernstiger proces van vergiftiging zijn". zei hij.

Geschrokken onthulde Jorge zelf dat hij de voorraad vlees had weggegooid. De 28-jarige man zei echter dat hij een deel had gebarbecued. Hij legde uit dat hij het vlees had gekruid met ui, knoflook, zout en komijn, maar dat hij het vooraf had gewassen met azijn en citroen.

Op sociale netwerken circuleren video's van bewoners van de buitenwijken van Coutos over barbecues met bultrugwalvisvlees.

"Kijk naar deze reis. Walvisvlees. Weet je wat ik bedoel? Er gebeurt niets." zegt een man in een van de video's.

Een andere inwoner vertelde TV Bahia dat de smaak doet denken aan rundvlees.

"Het ziet eruit als rundvlees. Het ziet eruit als [de snede van] een bijlkruis. Als je het dier ziet worstelen, heb je medelijden met het dier. Het is moeilijk om het te vangen voor consumptie". meldde hij.

De walvis

De walvis was een volwassen dier met een gewicht van 39 ton en een lengte van 15 meter. Hij werd vrijdag (30) gevonden op het strand van Coutos en overleefde het niet, zelfs niet met de inspanningen van mensen.

Pas in de late namiddag van maandag (2) werd het dier naar het strand van Tubarão gebracht om de verwijdering te vergemakkelijken. Er is al meer dan 10 ton verwijderd. De overblijfselen van het walvislichaam moeten naar het Metropolitan Landfill Center (AMC) worden gestuurd, dat is gevestigd in Simões Filho, in de grootstedelijke regio van Salvador.