Invånare grillar valkött från strandad val i Salvador; förstå riskerna

Kyle Simmons 18-10-2023
Kyle Simmons

Innehållsförteckning

Död efter att ha gått på grund på stranden Coutos, i förorten Salvador slaktkroppen av en knölval Som en rapport från Correio visade mötte människor den starka lukten av djuret i jakt på köttbitar.

- 4 smärtsamma uppgifter om svält i Brasilien som Bolsonaro låtsas inte existerar

Beväpnade med machetes lyckades vissa lagra kött för två månader, som 28-årige Jorge Silva, en murarassistent, som talade med tidningen Bahian.

Se även: Guide identifierar eldflugor genom formen och längden på deras ljus

"Jag tog mycket kött och förvarade det i kylen, jag måste ha tillräckligt för att gå ett par månader utan att gå till slaktaren. Jag ville ta tillfället i akt, jag använde min machete och tog så mycket jag kunde. Jag har ätit lite sedan dagen jag tog det, jag gillar smaken, det smakar som nötkött och fisk på samma gång." , berättade.

Se även: Apollonia Saintclairs erotiska, explicita och fantastiska konst

Knölval strandad på Coutos-stranden i Salvador

Fara!

Även om det är vanligt på restauranger i asiatiska länder Liksom i Japan är det förbjudet att äta valkött i Brasilien enligt lag nr 7.643 av den 18 december 1987. Den som äter valkött kan dömas för miljöbrott, betala böter och få fängelse i upp till fem år.

Förutom den rättsliga frågan medför konsumtion utan hälsokontroll allvarliga risker. För det första säger biologer att knölvalen redan visar tecken på sjukdom bara genom att ha strandat på stranden.

O konsumtion av kött kan orsaka matförgiftning, som ger symtom som kräkningar, diarré och illamående, särskilt om de inte förvaras i kylskåp.

Konsumtion av djurets kött är riskabelt och förbjudet

Erivaldo Queiroz, inspektör för hälsoövervakning, informerade G1 om riskerna med kontaminering.

"Innan valen dog var den redan plågad och hade hälsoproblem. Det här djuret för med sig mikroorganismer från där det kom ifrån. De människor som kommer att äta köttet kan få hälsoproblem. Det kan vara en lätt diarré, ett illamående, men det kan vara en mer allvarlig förgiftningsprocess". sade han.

Skrämd avslöjade Jorge själv att han hade gjort sig av med köttet. Den 28-årige mannen sa dock att han hade grillat en del av det. Han förklarade att han kryddade det med lök, vitlök, salt och spiskummin, men innan dess tvättade han köttet med vinäger och citron.

På sociala medier sprids videor från invånare i utkanten av Coutos där de grillar kött från knölvalar.

"Titta på den här resan. Valkött. Förstår du vad jag menar? Ingenting händer." säger en man i en av videofilmerna.

En annan invånare berättade för TV Bahia att smaken påminner om nötkött.

"Det ser ut som nötkött. Det ser ut som [skäret av] ett yxkors. När du ser djuret kämpa tycker du synd om djuret. Att fånga det för konsumtion är svårt". rapporterade han.

Valen

Valen var ett vuxet djur som vägde 39 ton och var 15 meter lång. Den hittades på Coutos strand i fredags (30) och överlevde inte, trots människors ansträngningar.

Först sent på eftermiddagen på måndagen (2) fördes djuret till stranden i Tubarão för att underlätta borttagningen. Mer än 10 ton har redan tagits bort. Resterna av valkroppen ska skickas till Metropolitan Landfill Center (AMC), som ligger i Simões Filho, storstadsregionen Salvador.

Kyle Simmons

Kyle Simmons är en författare och entreprenör med en passion för innovation och kreativitet. Han har ägnat år åt att studera principerna för dessa viktiga områden och använda dem för att hjälpa människor att nå framgång i olika aspekter av deras liv. Kyles blogg är ett bevis på hans engagemang för att sprida kunskap och idéer som kommer att inspirera och motivera läsare att ta risker och fullfölja sina drömmar. Som en skicklig författare har Kyle en talang för att bryta ner komplexa begrepp till ett lättförståeligt språk som alla kan förstå. Hans engagerande stil och insiktsfulla innehåll har gjort honom till en pålitlig resurs för sina många läsare. Med en djup förståelse för kraften i innovation och kreativitet, tänjer Kyle ständigt på gränser och utmanar människor att tänka utanför ramarna. Oavsett om du är en entreprenör, konstnär eller bara vill leva ett mer tillfredsställande liv, erbjuder Kyles blogg värdefulla insikter och praktiska råd som hjälper dig att nå dina mål.