У канцы студзеня гэтага года Курытыба набыла прастору, неверагодную чароўную. Гэта Botanique Café Bar Plantas , які, як вынікае з назвы, уяўляе сабой сумесь бара, кафэ і расліннай крамы.
Задуманы партнёрамі Juliana Girardi, Patrícia Bandeira і Patrícia Belz , месца знаходзіцца ў старой заводскай краме ў Белзе, Borealis , і здзіўляе сваім памерам. Гледзячы на тратуарны фасад, вы не можаце сабе ўявіць, што адкрыеце ўнутры свет любові і цяпла .
Ідэя прыйшоў пасля таго, як Белз вырашыў пашырыць свой бізнес, дадаўшы да сваёй крамы кавярню. Пакуль яна шукала партнёраў, якія падзялялі тую ж мару, яе шлях перасекся з другой Патрысіяй, уладальніцай Negrita Bar , знакамітага лацінаамерыканскага бара і рэстарана ў горадзе, і з Джуліянай, якая да тады яна працавала журналістам.
«Патрысія Белз хацела пашырыць Borealis, і яна апублікавала паведамленне ў Facebook, шукаючы партнёрства для кафэ. Патрысія Бандэйра зацікавілася і ведала, што я кідаю журналістыку і хачу выпіць іншай кавы. Партнёрства было створана!» , - сказала Джуліяна Hypeness.
Калі вы праходзіце праз дзверы, немагчыма не адчуць сябе загіпнатызаваным маляўнічай і ўтульнай атмасферай прасторы , якая часам выглядае як Pinterest, часам - як бабулін дом. дэкор ёсцьдаволі своеасаблівы, дзе пераважаюць адценні ружовага, зялёнага і дрэва.
Праект належыць бюро Moca Arquitetura, але тры партнёры кажуць, што прымалі актыўны ўдзел у працах, атрымаўшы іх рукі брудныя, літаральна, і дапамагаюць фарбаваць сцены і рамантаваць розную мэблю.
Навобмацак У канцы ўпрыгожвання - расліны з крамы Borealis, якая ўсё яшчэ працуе на месцы. Ёсць варыянты на любы густ і кашалёк, а таксама расліны самых розных памераў, якія абслугоўваюць як вялікія, так і малыя прасторы.
Меню - гэта асобны раздзел. Натхнёныя лацінскім братам Негрытай, ёсць варыянты ад тапас, бакадыльё і эмпанады да паэльі, кафты і севічы , у гэтым таксама ёсць веганскі варыянт. Для тых, хто не хоча сыходзіць з дыеты, дома ёсць некалькі варыянтаў салат.
Каб выпіць, заслугоўваюць традыцыйныя сангрыі і «пенкі» асаблівая ўвага. Ёсць таксама крафтавае піва, а для тых, хто аддае перавагу безалкагольнаму, у меню таксама сокі самых розных спалучэнняў і смачная кава ад 4Beans.
Саўндтрэк бара , як і ўсё астатняе, таксамаincredible , з песнямі, пачынаючы ад блюзу і року і заканчваючы лацінамоўнымі, якія нельга было пакінуць па-за ўвагай. Карацей кажучы, Botanique - адно з тых месцаў, у якія вы ўваходзіце і не жадаеце пакідаць .
Калі вы з Курыцібы і яшчэ гэтага не ведаеце, не губляйце больш часу. І калі вы з-за мяжы, але ў вас запланавана паездка ў сталіцу Параны, вы можаце ўнесці гэтае месца ў спіс "неабходна паехаць" і вы дакладна не пашкадуеце!
Botanique Café Bar Plantas
Rua Brigadeiro Franco, 1.193, Centro
(41) 3222 4075
З панядзелка па панядзелак, з 10 раніцы да 10 вечара.
Выявы © Gabriela Alberti/Рэпрадукцыя Facebook