اس سال جنوری کے آخر میں، Curitiba نے دلکش سے زیادہ جگہ حاصل کی۔ یہ Botanique Café Bar Plantas ہے جو، جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، بار، کیفے اور پلانٹ شاپ کا مرکب ہے۔

شراکت داروں کے ذریعے تصور کیا گیا ہے Juliana Girardi، Patrícia Bandeira اور Patrícia Belz ، یہ جگہ بیلز، Borealis میں پودوں کی پرانی دکان میں واقع ہے، اور اس کے سائز کے لیے حیران کن ہے۔ فٹ پاتھ کے اگلے حصے کو دیکھ کر، آپ تصور نہیں کر سکتے کہ آپ کو اندر محبت اور گرمجوشی کی دنیا ملے گی ۔

خیال بیلز کے اس فیصلے کے بعد آیا کہ وہ اپنی دکان میں ایک کیفے شامل کرکے اپنے کاروبار کو بڑھانا چاہتا ہے۔ جب وہ ایسے شراکت داروں کی تلاش میں تھی جنہوں نے ایک ہی خواب دیکھا ہو، اس کا راستہ دوسرے پیٹریسیا کے ساتھ گزرا، جو شہر کے مشہور لاطینی بار اور ریستوراں نیگریٹا بار کی مالک تھی، اور جولیانا کے ساتھ، جو اس وقت تک تب، وہ ایک صحافی کے طور پر کام کر رہی تھیں۔

"Patrícia Belz Borealis کو بڑھانا چاہتی تھی، اور اس نے فیس بک پر ایک کیفے کے لیے شراکت کی تلاش میں ایک پوسٹ کی۔ Patrícia Bandeira میں دلچسپی تھی، اور وہ جانتی تھی کہ میں صحافت چھوڑ رہی ہوں اور میں ایک مختلف قسم کی کافی پینا چاہتی ہوں۔ شراکت داری قائم ہو گئی!” ، جولیانا نے Hypeness کو بتایا۔

جب آپ دروازے سے گزرتے ہیں، جگہ کے رنگین اور آرام دہ ماحول سے ہپناٹائز محسوس کرنا ناممکن ہے ، جو کبھی Pinterest جیسا لگتا ہے، کبھی دادی کے گھر جیسا لگتا ہے۔ سجاوٹ ہےکافی عجیب، جہاں گلابی، سبز اور لکڑی کے رنگ غالب ہیں۔

یہ پروجیکٹ Moca Arquitetura کے دفتر کا ہے، لیکن تینوں شراکت داروں کا کہنا ہے کہ انہوں نے کاموں میں بڑھ چڑھ کر حصہ لیا، ان کے ہاتھ گندے، لفظی طور پر، اور دیواروں کو پینٹ کرنے اور مختلف فرنیچر کی تزئین و آرائش میں مدد کرتے ہیں۔

25>

ٹچ سجاوٹ کا اختتام بوریلیس اسٹور کے پودوں کے ساتھ ہے، جو اب بھی سائٹ پر کھلا ہے۔ متنوع سائز کے پودوں کے علاوہ تمام ذوق اور بجٹ کے لیے اختیارات موجود ہیں، جو کہ بڑی اور چھوٹی جگہوں پر کام کرتے ہیں۔

مینو ایک الگ باب ہے۔ لاطینی بھائی نیگریٹا سے متاثر ہو کر، تپاس، بوکاڈیلوس اور ایمپاناداس سے لے کر پیلا، کافتہ اور سیویچے تک کے اختیارات ہیں ، یہ ایک ویگن آپشن کے ساتھ بھی ہے۔ ان لوگوں کے لیے جو غذا سے دور نہیں جانا چاہتے، گھر میں سلاد کے کچھ اختیارات ہیں۔

پینے کے لیے، دی روایتی سنگریا اور "جھاگ" کے مستحق ہیں خصوصی توجہ. یہاں کرافٹ بیئرز بھی ہیں اور، جو لوگ بغیر الکحل کے کسی چیز کو ترجیح دیتے ہیں، سب سے زیادہ متنوع امتزاج کے جوس اور 4Beans کی مزیدار ٹافیاں بھی مینو میں ہیں۔

بار کا ساؤنڈ ٹریک ہر چیز کی طرح، یہ بھی ہے۔ناقابل یقین ، بلیوز اور راک سے لے کر لاطینی تک کے گانوں کے ساتھ، جنہیں چھوڑا نہیں جا سکتا۔ مختصراً، Botanique ان جگہوں میں سے ایک ہے جہاں آپ داخل ہوتے ہیں اور چھوڑنا نہیں چاہتے ۔

اگر آپ Curitiba سے ہیں اور ابھی تک اسے نہیں جانتے ہیں، مزید وقت ضائع نہ کریں۔ اور اگر آپ بیرون ملک سے ہیں لیکن آپ نے پرانا کے دارالحکومت کا سفر طے کیا ہے، تو آپ اس جگہ کو "مسٹ گو" کی فہرست میں ڈال سکتے ہیں یقیناً آپ کو اس پر افسوس نہیں ہوگا!

Botanique Café Bar Plantas

Rua Brigadeiro Franco, 1.193, Centro

(41) 3222 4075

پیر سے پیر، صبح 10 بجے سے رات 10 بجے تک۔

تصاویر © Gabriela Alberti/Reproduction Facebook