A finales de enero de este año, Curitiba ganó un espacio con mucho encanto. Botanique Café Bar Plantas que, como su nombre indica, es una mezcla de bar, cafetería y tienda de plantas.
Concebido por los socios Juliana Girardi, Patrícia Bandeira y Patrícia Belz el local está ubicado en la antigua fábrica de Belz, el Borealis Mirando la fachada del pavimento, no se puede imaginar que se encuentra un mundo de amor y calidez en tu interior .
La idea surgió después de que Belz decidiera que quería ampliar su negocio añadiendo una cafetería a su tienda. Mientras buscaba socios que compartieran el mismo sueño, su camino se cruzó con el de otra Patricia, propietaria de Bar Negrita Juliana, que hasta entonces había trabajado como periodista.
"Patrícia Belz quería ampliar Borealis, e hizo un post en Facebook buscando una asociación para una cafetería. Patrícia Bandeira estaba interesada, y sabía que yo estaba dejando el periodismo y de mi deseo de tener una cafetería diferente. ¡Se formó la asociación!". dijo Juliana a Hypeness.
Cuando entré por la puerta, Es imposible no quedar hipnotizado por el ambiente colorido y confortable del espacio La decoración es bastante peculiar, con predominio de los tonos rosa, verde y madera.
El proyecto es del estudio Moca Arquitetura, pero los tres socios dicen que participaron activamente en las obras, literalmente, y ayudando a pintar paredes y renovar muebles.
El toque final de la decoración lo ponen las plantitas de la tienda Borealis, que todavía funciona allí. Hay opciones para todos los gustos y bolsillos, así como plantas de varios tamaños, que se adaptan tanto a espacios grandes como pequeños.
El menú es un capítulo aparte, inspirado en su hermano latino Negrita, hay opciones desde tapas, bocadillos y empanadas hasta paella, kafta y ceviche Para los que no quieran salirse de la dieta, la casa tiene algunas opciones de ensaladas.
Para beber, el Las sangrías tradicionales y los vinos espumosos merecen una atención especial. También hay cervezas artesanales y, para los que prefieren algo sin alcohol, zumos de las más diversas combinaciones y los deliciosos cafés de 4Beans también están en la carta.
La banda sonora del bar, como todo lo demás, también es increíble En resumen, Botanique es uno de esos lugares en los que entras y ya no tiene ganas de salir .
Si eres de Curitiba y aún no lo sabes, no pierdas más tiempo. Y si eres de fuera pero estás planeando un viaje a la capital de Paraná, puedes poner el lugar en la lista de "hay que ir de la que no se arrepentirá.
Botanique Café Bar Plantas
Ver también: ¿Qué es la Piedra Rosetta, el documento arqueológico más importante sobre el Antiguo Egipto?Calle Brigadeiro Franco, 1.193, Centro
(41) 3222 4075
De lunes a lunes, de 10.00 a 22.00 horas.
Imágenes © Gabriela Alberti/Reproducción Facebook