Selle aasta jaanuari lõpus sai Curitiba juurde väga võluva ruumi. Botanique Café Bar Taimed mis, nagu nimigi ütleb, on segu baarist, kohvikust ja taimepoest.
Partnerite poolt välja töötatud Juliana Girardi, Patrícia Bandeira ja Patrícia Belz saal asub endises Belzi tehase kaupluses, mis asub Borealis Vaadates kõnnitee fassaadi, ei kujuta ette, et see on leida armastuse ja soojuse maailm seestpoolt .
Idee tekkis pärast seda, kui Belz otsustas, et soovis oma äri laiendada, lisades oma kauplusele kohviku. Kui ta otsis partnereid, kes jagasid sama unistust, ristus tema tee teise Patriciaga, kes oli omanik ettevõtte Negrita baar Juliana, kes töötas seni ajakirjanikuna, ja Juliana, kes töötas samuti linna kuulsas ladina baaris ja restoranis.
"Patrícia Belz tahtis Borealisi laiendada ja tegi Facebookis postituse, kus otsis partnerlust kohviku jaoks. Patrícia Bandeira oli huvitatud ja teadis, et ma olen ajakirjandusest välja langemas ja minu soovist teha teistsugune kohvik. Partnerlus sai teoks!" Juliana ütles Hypenessile.
Kui ma uksest sisse astusin, Selle ruumi värviline ja hubane atmosfäär on võimatu mitte lummata. Dekoratsioon on üsna omapärane, domineerivad roosa, roheline ja puidutoonid.
Projekt pärineb Moca Arquitetura büroost, kuid kolm partnerit ütlevad, et osales aktiivselt töödes, sõna otseses mõttes, ning aitab seinu värvida ja mööblit remontida.
Viimane puudutus kaunistusele on väikesed taimed Borealis'e poest, mis seal ikka veel tegutseb. Valikuid on igale maitsele ja taskusse, samuti on saadaval eri suurusega taimi, mis sobivad nii suurtesse kui ka väikestesse ruumidesse.
Menüü on inspireeritud oma ladinakeelsest vennast Negritast ja on omaette peatükk. tapadest, bocadillosest ja empanadasest kuni paella, kafta ja ceviche'ini. Neile, kes ei taha dieedist loobuda, on majas mõned salativalikud.
Juua, . Erilist tähelepanu väärivad traditsioonilised sangrid ja vahuveinid. Menüüs on ka käsitööõlled ning neile, kes eelistavad midagi ilma alkoholita, on menüüs ka kõige erinevamate kombinatsioonidega mahlad ja 4Beans'i maitsvad kohvid.
Baari heliriba, nagu ka kõik muu, on samuti uskumatu Ühesõnaga, Botanique on üks neist kohtadest, kuhu sa lihtsalt kõnnid sisse ja ei taha enam välja minna .
Kui te olete Curitibast ja ei tea seda veel, ärge raisake enam aega. Ja kui te olete välismaalt pärit, kuid plaanite reisida Paraná pealinna, siis võite te panna koht "peab minema" nimekirja te kindlasti ei kahetse seda!
Botanique Café Bar Taimed
Brigadeiro Franco Street, 1.193, Centro
(41) 3222 4075
Esmaspäevast esmaspäevani, kell 10.00-22.00.
Pildid © Gabriela Alberti/Facebook reprodutseerimine