इस साल जनवरी के अंत में, कूर्टिबा ने आकर्षक से परे एक स्थान प्राप्त किया। यह बोटेनिक कैफे बार प्लांटस है, जैसा कि नाम से पता चलता है, बार, कैफे और प्लांट शॉप का मिश्रण है।
भागीदारों द्वारा परिकल्पित जुलियाना गिरार्डी, पेट्रीसिया बांदेइरा और पेट्रीसिया बेल्ज़ , यह स्थान बेल्ज़, बोरेलिस में पुराने प्लांट शॉप में स्थित है, और अपने आकार के लिए आश्चर्यजनक है। फुटपाथ के अग्रभाग को देखते हुए, आप कल्पना नहीं कर सकते कि आपको अंदर प्यार और गर्मजोशी की दुनिया मिलेगी ।
विचार बेल्ज़ के निर्णय के बाद आया कि वह अपनी दुकान में एक कैफे जोड़कर अपने व्यवसाय का विस्तार करना चाहता है। जब वह एक ही सपने को साझा करने वाले भागीदारों की तलाश कर रही थी, तो उसका रास्ता अन्य पेट्रीसिया के साथ पार हो गया, नेग्रिटा बार के मालिक, शहर में प्रसिद्ध लैटिन बार और रेस्तरां, और जुलियाना के साथ, जो तब तक तब, वह एक पत्रकार के रूप में काम कर रही थीं।
“पेट्रीसिया बेल्ज़ बोरेलिस का विस्तार करना चाहती थीं, और उन्होंने फेसबुक पर एक कैफे के लिए साझेदारी की तलाश में एक पोस्ट किया। पेट्रीसिया बांदेइरा को दिलचस्पी थी, और जानती थी कि मैं पत्रकारिता छोड़ रही हूं और मैं एक अलग तरह की कॉफी पीना चाहती हूं। साझेदारी का गठन किया गया था!" , जुलियाना ने हाइपनेस को बताया।
जैसा कि आप दरवाजे से चलते हैं, अंतरिक्ष के रंगीन और आरामदायक वातावरण से सम्मोहित महसूस करना असंभव नहीं है , जो कभी Pinterest जैसा दिखता है, कभी दादी के घर जैसा दिखता है। सजावट हैकाफी अजीब, जहां गुलाबी, हरे और लकड़ी के रंग प्रबल होते हैं।
परियोजना मोका अर्क्विटेतुरा कार्यालय द्वारा है, लेकिन तीन साझेदारों का कहना है कि उन्होंने कार्यों में सक्रिय भाग लिया, प्राप्त करना उनके हाथ गंदे, शाब्दिक रूप से, और दीवारों को पेंट करने और विभिन्न फर्नीचर का नवीनीकरण करने में मदद करते हैं।
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स्पर्श सजावट का अंत बोरेलिस स्टोर से पौधों के साथ है, जो साइट पर अभी भी खुला है। सबसे विविध आकार के पौधों के अलावा, सभी स्वाद और बजट के लिए विकल्प हैं, जो बड़े और छोटे दोनों स्थानों की सेवा करते हैं।
मेन्यू एक अलग अध्याय है। लैटिन ब्रदर नेग्रिटा से प्रेरित होकर, विकल्प तपस, बोकाडिलोस और एम्पाडास से लेकर पेला, काफ्ता और केविच तक हैं, यह एक शाकाहारी विकल्प के साथ भी है। जो लोग आहार से बाहर नहीं जाना चाहते हैं, उनके लिए घर में सलाद के कुछ विकल्प हैं।
पीने के लिए, पारंपरिक सांगरिया और "फोम" के पात्र हैं विशेष ध्यान। यहां क्राफ्ट बियर भी हैं, और जो लोग शराब के बिना कुछ पसंद करते हैं, उनके लिए सबसे विविध संयोजनों के जूस और 4बीन्स की स्वादिष्ट कॉफी भी मेनू में हैं।
बार का साउंडट्रैक , हर चीज की तरह, भी हैअविश्वसनीय , ब्लूज़ और रॉक से लेकर लैटिन तक के गानों के साथ, जिन्हें छोड़ा नहीं जा सकता था। संक्षेप में, Botanique उन जगहों में से एक है जहां आप प्रवेश करते हैं और छोड़ना नहीं चाहते हैं ।
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यदि आप कूर्टिबा से हैं और इसे अभी तक नहीं जानते हैं, और समय बर्बाद न करें। और यदि आप विदेश से हैं, लेकिन पराना की राजधानी के लिए एक यात्रा निर्धारित है, तो आप स्थान को "अवश्य जाना चाहिए" सूची में डाल सकते हैं आपको निश्चित रूप से इसका पछतावा नहीं होगा!
बोटानिक कैफे बार प्लांटस
रुआ ब्रिगेडियरो फ्रैंको, 1.193, सेंट्रो
(41) 3222 4075
सोमवार से सोमवार, सुबह 10 बजे से रात 10 बजे तक।
छवियां © गैब्रिएला अल्बर्टी / प्रजनन फेसबुक