Крајем јануара ове године, Куритиба је добила простор који није шармантан. То је Ботаникуе Цафе Бар Плантас који је, како само име каже, мешавина бара, кафића и продавнице биљака.

Осмислили су партнери Јулиана Гирарди, Патрициа Бандеира и Патрициа Белз , место се налази у старој радњи са биљкама у Белзу, Бореалис , и изненађује својом величином. Гледајући фасаду тротоара, не можете да замислите да ћете пронаћи свет љубави и топлине унутра .

Идеја дошло је након што је Белз одлучио да жели да прошири свој посао додавањем кафића својој радњи. Док је тражила партнере који су делили исти сан, њен пут се укрстио са другом Патрисијом, власницом Негрита Бара , познатог латино бара и ресторана у граду, и са Јулијаном, која је све до тада је радила као новинарка.

„Патрисија Белз је желела да прошири Бореалис и објавила је пост на Фејсбуку тражећи партнерство за кафић. Патрисија Бандеира је била заинтересована и знала је да одустајем од новинарства и да желим да попијем другачију кафу. Партнерство је формирано!“ , рекла је Јулиана за Хипенесс.

Док пролазите кроз врата, немогуће је да се не осетите хипнотисаним шареном и удобном атмосфером простора , који понекад личи на Пинтерест, понекад као бакина кућа. декор јеприлично необичан, где преовлађују нијансе ружичасте, зелене и дрвене.

Пројекат је из канцеларије Моца Аркуитетура, али три партнера кажу да су узели активно учешће у радовима, добијајући руке су им прљаве, буквално, и помажу у фарбању зидова и реновирању различитог намештаја.

Додир Завршетак декорације је са биљкама из продавнице Бореалис, која је и даље отворена на лицу места. Постоје опције за све укусе и буџете, поред биљака најразличитијих величина, које служе и великим и малим просторима.

Мени је посебно поглавље. Инспирисан латино братом Негритом, постоје опције од тапаса, боцадиллоса и емпанада до паелле, кафте и цевицхеа , а ова такође са веганском опцијом. За оне који не желе да напусте дијету, кућа има неколико опција за салату.

За пиће, традиционалне сангрије и „пене“ заслужују посебна пажња. Ту су и занатска пива, а за оне који воле нешто без алкохола, на менију су и сокови најразличитијих комбинација и укусне кафе из 4Беанс-а.

Соундтрацк бара , као и све остало, такођеневероватан , са песмама у распону од блуза и рока до латино-а, које се нису могле изоставити. Укратко, Ботаникуе је једно од оних места на које улазите и не желите да изађете .

Ако сте из Куритибе и још не знате, не губите више времена. А ако сте из иностранства, али имате заказано путовање у главни град Паране, можете да то место ставите на листу „муст го“ , сигурно нећете пожалити!

Ботаникуе Цафе Бар Плантас

Руа Бригадеиро Францо, 1.193, Центро

(41) 3222 4075

Од понедељка до понедељка, од 10 до 22 сата.

Слике © Габриела Алберти/Репродукција Фацебоок