চলিত বৰ্ষৰ জানুৱাৰী মাহৰ শেষৰ ফালে কুৰিটিবাই মনোমোহাতাৰ বাহিৰেও স্থান লাভ কৰিছিল। ই হৈছে বোটানিক কেফে বাৰ প্লান্টাছ যিটো নামটোৱেই কোৱাৰ দৰে বাৰ, কেফে আৰু উদ্ভিদৰ দোকানৰ মিশ্ৰণ।

অংশীদাৰসকলে কল্পনা কৰিছে জুলিয়ানা জিৰাৰ্ডি, পেট্ৰিচিয়া বাণ্ডেইৰা আৰু পেট্ৰিচিয়া বেলজ , ঠাইখন বেলজৰ পুৰণি উদ্ভিদৰ দোকানখনত অৱস্থিত, ব'ৰিয়েলিছ , আৰু ইয়াৰ আকাৰৰ বাবে আচৰিত। ফুটপাথৰ মুখমণ্ডললৈ চাই আপুনি কল্পনা কৰিব নোৱাৰে যে আপুনি ভিতৰত প্ৰেম আৰু উষ্ণতাৰ এখন পৃথিৱী পাব ।

আইডিয়াটো বেলজে সিদ্ধান্ত লোৱাৰ পিছত আহিছিল যে তেওঁ নিজৰ দোকানত এটা কেফে যোগ কৰি নিজৰ ব্যৱসায় সম্প্ৰসাৰণ কৰিব বিচাৰে। একে সপোন ভাগ কৰা অংশীদাৰ বিচাৰি থাকোঁতে তাইৰ পথটো চহৰখনৰ বিখ্যাত লেটিন বাৰ আৰু ৰেষ্টুৰেণ্ট নেগ্ৰিটা বাৰ ৰ মালিক আনগৰাকী পেট্ৰিচিয়াৰ সৈতে আৰু জুলিয়ানাৰ সৈতে পাৰ হৈ গ’ল, যিয়ে তেতিয়ালৈকে... তাৰ পিছত, তাই সাংবাদিক হিচাপে কাম কৰি আহিছিল।

“পেট্ৰিচিয়া বেলজে ব'ৰিয়ালিছক সম্প্ৰসাৰণ কৰিব বিচাৰিছিল, আৰু তেওঁ ফেচবুকত এটা কেফেৰ বাবে অংশীদাৰিত্ব বিচাৰি এটা পোষ্ট কৰিছিল। পেট্ৰিচিয়া বাণ্ডেইৰা আগ্ৰহী আছিল, আৰু জানিছিল যে মই সাংবাদিকতা এৰি দিছো আৰু মই বেলেগ ধৰণৰ কফি খাব বিচাৰো। অংশীদাৰিত্ব গঠন কৰা হৈছিল!” , জুলিয়ানাই হাইপেনেছক কয়।

দুৱাৰৰ মাজেৰে খোজ কাঢ়ি যোৱাৰ লগে লগে স্থানৰ ৰঙীন আৰু আৰামদায়ক পৰিৱেশটোৱে সম্মোহিত অনুভৱ নকৰাটো অসম্ভৱ , যিটো কেতিয়াবা Pinterest ৰ দৰে দেখা যায়, কেতিয়াবা আইতাকৰ ঘৰৰ দৰে দেখা যায়। সজ্জাটো হৈছেযথেষ্ট অদ্ভুত, য'ত গোলাপী, সেউজীয়া আৰু কাঠৰ ছাঁ প্ৰধান।

প্ৰকল্পটো মকা আৰ্কিটেটুৰাৰ কাৰ্যালয়ৰ দ্বাৰা, কিন্তু তিনিওজন অংশীদাৰে কয় যে তেওঁলোকে কামবোৰত সক্ৰিয় অংশগ্ৰহণ কৰিছিল, লাভ কৰিছিল তেওঁলোকৰ হাত লেতেৰা, আক্ষৰিক অৰ্থত, আৰু দেৱালত ৰং কৰা আৰু বিভিন্ন আচবাব সংস্কাৰ কৰাত সহায় কৰা।

<৯><৫>

মেনুটো এটা পৃথক অধ্যায়। লেটিন ভাই নেগ্ৰিটাৰ দ্বাৰা অনুপ্ৰাণিত, tapas, bocadillos আৰু empanadas ৰ পৰা paella, kafta আৰু ceviche লৈকে বিকল্প আছে , এইটোও এটা নিৰামিষ বিকল্পৰ সৈতে। যিসকলে ডায়েটৰ পৰা আঁতৰি যাব নিবিচাৰে তেওঁলোকৰ বাবে ঘৰটোত কিছুমান চালাডৰ বিকল্প আছে।

পান কৰিবলৈ, পৰম্পৰাগত চেংগ্ৰিয়া আৰু “ফেন”ৰ প্ৰাপ্য বিশেষ মনোযোগ। <৪> ক্ৰাফ্ট বিয়েৰও আছে আৰু যিসকলে মদবিহীন কিবা এটা পছন্দ কৰে তেওঁলোকৰ বাবে আটাইতকৈ বৈচিত্ৰময় সংমিশ্ৰণৰ ৰস আৰু ৪বিনছৰ সুস্বাদু কফিও মেনুত আছে।

বাৰৰ শব্দৰ ৰেখা , আন সকলো বস্তুৰ দৰেই,ও আছেঅবিশ্বাস্য , ব্লুজ আৰু ৰকৰ পৰা আৰম্ভ কৰি লেটিনলৈকে গীতৰ সৈতে, যিবোৰক এৰি দিব নোৱাৰি। মুঠতে বোটানিক এনেকুৱা এটা ঠাই য’ত আপুনি প্ৰৱেশ কৰে আৰু যাব নিবিচাৰে ।

যদি আপুনি কুৰিটিবাৰ আৰু এতিয়াও নাজানে, আৰু সময় নষ্ট নকৰিব। আৰু যদি আপুনি বিদেশৰ পৰা আহিছে কিন্তু ৰাজধানী পাৰানালৈ ভ্ৰমণৰ সময় নিৰ্ধাৰণ কৰা হৈছে, তেন্তে আপুনি স্থানটোক "য'ব লাগিব" তালিকাত ৰাখিব পাৰে আপুনি নিশ্চয় আক্ষেপ নকৰিব!

বোটানিক কেফে বাৰ প্লান্টাছ

ৰুৱা ব্ৰিগেডেইৰো ফ্ৰাংকো, 1.193, চেণ্ট্ৰ'

(41) 3222 4075

সোমবাৰৰ পৰা সোমবাৰলৈ , পুৱা ১০ বজাৰ পৰা নিশা ১০ বজালৈ।

ছবি © গেব্ৰিয়েলা আলবাৰ্টি/প্ৰজনন ফেচবুক