આ વર્ષના જાન્યુઆરીના અંતમાં, ક્યુરિટીબાએ મોહક કરતાં વધુ જગ્યા મેળવી. તે બોટેનિક કાફે બાર પ્લાન્ટાસ છે, જે નામ સૂચવે છે તેમ, બાર, કાફે અને છોડની દુકાનનું મિશ્રણ છે.
ભાગીદારો દ્વારા કલ્પના કરવામાં આવી છે જુલિયાના ગિરાર્ડી, પેટ્રિશિયા બંદેઇરા અને પેટ્રિસિયા બેલ્ઝ , આ સ્થાન બેલ્ઝ, બોરેલિસ માં જૂના છોડની દુકાનમાં સ્થિત છે અને તેના કદ માટે આશ્ચર્યજનક છે. ફૂટપાથના રવેશને જોતા, તમે કલ્પના કરી શકતા નથી કે તમને અંદર પ્રેમ અને હૂંફની દુનિયા મળશે .
આ વિચાર બેલ્ઝે નક્કી કર્યું કે તે તેની દુકાનમાં એક કાફે ઉમેરીને તેના વ્યવસાયને વિસ્તારવા માંગે છે તે પછી આવ્યો. જ્યારે તેણી સમાન સ્વપ્ન શેર કરનારા ભાગીદારોને શોધી રહી હતી, ત્યારે તેણીનો માર્ગ અન્ય પેટ્રિસિયા, નેગ્રિટા બાર , શહેરના પ્રખ્યાત લેટિન બાર અને રેસ્ટોરન્ટના માલિક અને જુલિયાના સાથે ગયો, જે ત્યાં સુધી તે પછી, તે એક પત્રકાર તરીકે કામ કરતી હતી.
“પેટ્રિશિયા બેલ્ઝ બોરેલિસને વિસ્તારવા માંગતી હતી અને તેણે ફેસબુક પર એક કાફે માટે ભાગીદારીની શોધમાં એક પોસ્ટ કરી. પેટ્રિશિયા બંદેઇરાને રસ હતો, અને તે જાણતી હતી કે હું પત્રકારત્વ છોડી રહ્યો છું અને હું એક અલગ પ્રકારની કોફી પીવા માંગુ છું. ભાગીદારી રચાઈ હતી!” , જુલિયાનાએ હાઈપેનેસને કહ્યું.
જેમ તમે દરવાજામાંથી પસાર થાઓ છો, જગ્યાના રંગીન અને આરામદાયક વાતાવરણથી સંમોહિત ન થવું અશક્ય છે , જે ક્યારેક Pinterest જેવું લાગે છે, તો ક્યારેક દાદીમાના ઘર જેવું લાગે છે. સરંજામ છેતદ્દન વિચિત્ર, જ્યાં ગુલાબી, લીલા અને લાકડાના શેડ્સ પ્રબળ છે.
આ પ્રોજેક્ટ મોકા આર્કિટેટુરા ઓફિસ દ્વારા છે, પરંતુ ત્રણ ભાગીદારો કહે છે કે તેઓએ કામમાં સક્રિય ભાગ લીધો, તેમના હાથ ગંદા, શાબ્દિક રીતે, અને દિવાલોને રંગવામાં અને વિવિધ ફર્નિચરનું નવીનીકરણ કરવામાં મદદ કરે છે.
સ્પર્શ શણગારનો અંત બોરેલિસ સ્ટોરના છોડ સાથે છે, જે હજી પણ સાઇટ પર ખુલ્લું છે. સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર કદના છોડ ઉપરાંત તમામ સ્વાદ અને બજેટ માટે વિકલ્પો છે, જે મોટી અને નાની જગ્યાઓ બંનેને સેવા આપે છે.
મેનુ એક અલગ પ્રકરણ છે. લેટિન ભાઈ નેગ્રીટા દ્વારા પ્રેરિત, ત્યાં વિકલ્પો છે તાપસ, બોકાડિલોસ અને એમ્પનાડાસથી લઈને પાએલા, કાફ્તા અને સેવિચે , આ પણ વેગન વિકલ્પ સાથે. જેઓ આહારમાંથી બહાર જવા માંગતા નથી, તેમના માટે ઘરમાં સલાડના કેટલાક વિકલ્પો છે.
પીવા માટે, પરંપરાગત સાંગ્રીઓ અને "ફોમ્સ" લાયક છે ખાસ ધ્યાન. અહીં ક્રાફ્ટ બીયર પણ છે અને, જેઓ આલ્કોહોલ વિના કંઈક પસંદ કરે છે, તેમના માટે સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર સંયોજનોના જ્યુસ અને 4બીન્સની સ્વાદિષ્ટ કોફી પણ મેનુમાં છે.
બારનો સાઉન્ડટ્રેક , બીજા બધાની જેમ, પણ છેઅતુલ્ય , બ્લૂઝ અને રોકથી લઈને લેટિન સુધીના ગીતો સાથે, જેને છોડી શકાય તેમ નથી. ટૂંકમાં, બોટાનિક એ તે સ્થાનોમાંથી એક છે જ્યાં તમે પ્રવેશ કરો છો અને છોડવા માંગતા નથી .
જો તમે ક્યુરિટીબાના છો અને હજુ સુધી તે જાણતા નથી, તો હવે વધુ સમય બગાડો નહીં. અને જો તમે વિદેશથી હોવ પરંતુ પરાનાની રાજધાની માટે તમારી ટ્રિપ શેડ્યૂલ કરી હોય, તો તમે જગ્યાને "મસ્ટ ગો" લિસ્ટમાં મૂકી શકો છો તમને ચોક્કસપણે તેનો અફસોસ થશે નહીં!
બોટેનિક કાફે બાર પ્લાન્ટાસ
રુઆ બ્રિગેડિરો ફ્રાન્કો, 1.193, સેન્ટ્રો
(41) 3222 4075
સોમવારથી સોમવાર , સવારે 10 થી રાત્રે 10 વાગ્યા સુધી.
છબીઓ © ગેબ્રિએલા આલ્બર્ટી/પ્રજનન ફેસબુક