Sa katapusan ng Enero sa taong ito, nakakuha ng espasyo ang Curitiba na higit sa kaakit-akit. Ito ay ang Botanique Café Bar Plantas na, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ay isang halo ng bar, café at plant shop.

Naisip ng mga kasosyo Juliana Girardi, Patrícia Bandeira at Patrícia Belz , ang lugar ay matatagpuan sa lumang tindahan ng halaman sa Belz, Borealis , at nakakagulat sa laki nito. Sa pagtingin sa harapan ng bangketa, hindi mo maiisip na makakakita ka ng mundo ng pag-ibig at init sa loob .

Ang ideya dumating pagkatapos magpasya si Belz na gusto niyang palawakin ang kanyang negosyo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng cafe sa kanyang tindahan. Habang naghahanap siya ng mga kapareha na may kaparehong pangarap, nagkrus ang landas niya sa isa pang Patrícia, may-ari ng Negrita Bar , ang sikat na Latin na bar at restaurant sa lungsod, at kay Juliana, na hanggang noon, nagtatrabaho siya bilang isang mamamahayag.

“Gusto ni Patrícia Belz na palawakin ang Borealis, at gumawa siya ng post sa Facebook na naghahanap ng partnership para sa isang café. Interesado si Patrícia Bandeira, at alam niya na tinatalikuran ko na ang pamamahayag at gusto kong magkaroon ng ibang uri ng kape. Nabuo ang partnership!” , Juliana told Hypeness.

Habang naglalakad ka sa pintuan, imposibleng hindi makaramdam ng pagkahypnotize ng makulay at komportableng kapaligiran ng espasyo , na minsan ay parang Pinterest, minsan ay parang bahay ni lola. ang palamuti aymedyo kakaiba, kung saan nangingibabaw ang mga kulay ng rosas, berde at kahoy.

Ang proyekto ay nasa tanggapan ng Moca Arquitetura, ngunit sinabi ng tatlong magkasosyo na sila ay naging aktibong bahagi sa mga gawa, pagkuha marumi ang kanilang mga kamay, literal, at tumulong sa pagpinta ng mga dingding at pagsasaayos ng iba't ibang kasangkapan.

Ang pagpindot Ang dulo ng palamuti ay kasama ng mga halaman mula sa tindahan ng Borealis, na bukas pa rin sa site. May mga opsyon para sa lahat ng panlasa at badyet, bilang karagdagan sa mga halaman na may pinakamaraming magkakaibang laki, na nagsisilbi sa malalaki at maliliit na espasyo.

Ang menu ay isang hiwalay na kabanata. Dahil sa inspirasyon ng kapatid na Latin na si Negrita, may mga opsyon mula sa tapas, bocadillos at empanada hanggang sa paella, kafta at ceviche , ang isang ito ay may opsyon ding vegan. Para sa mga hindi gustong umalis sa diyeta, ang bahay ay may ilang mga pagpipilian sa salad.

Para inumin, ang tradisyonal na sangrias at “foams” ay nararapat espesyal na atensyon. Mayroon ding mga craft beer at, para sa mga mas gusto ang isang bagay na walang alkohol, nasa menu din ang mga juice ng pinaka-diverse na kumbinasyon at ang masasarap na kape mula sa 4Beans.

Ang soundtrack ng bar , tulad ng lahat ng iba pa, ay dinhindi kapani-paniwala , na may mga kanta mula sa blues at rock hanggang sa Latin, na hindi maaaring iwanan. Sa madaling salita, ang Botanique ay isa sa mga lugar na pinasukan mo at ayaw mong umalis .

Kung ikaw ay mula sa Curitiba at hindi mo pa ito alam, huwag nang mag-aksaya ng panahon. At kung ikaw ay mula sa ibang bansa ngunit may naka-iskedyul na paglalakbay sa kabisera ng Paraná, maaari mong ilagay ang lugar sa listahan ng "dapat pumunta" tiyak na hindi mo ito pagsisisihan!

Botanique Café Bar Plantas

Rua Brigadeiro Franco, 1.193, Centro

(41) 3222 4075

Lunes hanggang Lunes , mula 10am hanggang 10pm.

Mga Larawan © Gabriela Alberti/Reproduction Facebook