Στα τέλη Ιανουαρίου του τρέχοντος έτους, η Κουριτίμπα απέκτησε έναν πολύ γοητευτικό χώρο. Botanique Café Bar Φυτά το οποίο, όπως υποδηλώνει το όνομα, είναι ένα μείγμα μπαρ, καφετέριας και φυτωρίου.

Σχεδιάστηκε από τους εταίρους Juliana Girardi, Patrícia Bandeira και Patrícia Belz ο χώρος στεγάζεται στο πρώην εργοστάσιο της Belz, το Borealis Κοιτάζοντας την πρόσοψη του πεζοδρομίου, δεν μπορείς να φανταστείς ότι θα βρείτε έναν κόσμο αγάπης και ζεστασιάς μέσα σας .

Η ιδέα προέκυψε αφού ο Belz αποφάσισε ότι ήθελε να επεκτείνει την επιχείρησή του προσθέτοντας ένα καφέ στο κατάστημά του. Ενώ αναζητούσε συνεργάτες που μοιράζονταν το ίδιο όνειρο, ο δρόμος της διασταυρώθηκε με εκείνον μιας άλλης Patricia, ιδιοκτήτριας της Μπαρ Negrita Η Ιουλιάνα, η οποία μέχρι τότε εργαζόταν ως δημοσιογράφος, και η Ιουλιάνα, η οποία εργαζόταν επίσης στο διάσημο latin bar και εστιατόριο της πόλης.

"Η Patrícia Belz ήθελε να επεκτείνει το Borealis και έκανε μια ανάρτηση στο Facebook αναζητώντας μια συνεργασία για ένα καφέ. Η Patrícia Bandeira ενδιαφέρθηκε και γνώριζε ότι εγκατέλειπα τη δημοσιογραφία και την επιθυμία μου να έχω ένα διαφορετικό καφέ. Η συνεργασία δημιουργήθηκε!" Η Juliana είπε στο Hypeness.

Καθώς περνούσα την πόρτα, Είναι αδύνατο να μην μαγευτείτε από την πολύχρωμη και άνετη ατμόσφαιρα του χώρου. Η διακόσμηση είναι αρκετά ιδιαίτερη, με κυρίαρχες τις αποχρώσεις του ροζ, του πράσινου και του ξύλου.

Το έργο προέρχεται από το γραφείο Moca Arquitetura, αλλά οι τρεις εταίροι λένε ότι συμμετείχε ενεργά στα έργα, κυριολεκτικά, και βοηθώντας να βάψουμε τους τοίχους και να ανακαινίσουμε τα έπιπλα.

Η τελευταία πινελιά στη διακόσμηση είναι τα μικρά φυτά από το κατάστημα Borealis, το οποίο εξακολουθεί να λειτουργεί εκεί. Υπάρχουν επιλογές για όλα τα γούστα και τις τσέπες, καθώς και φυτά διαφόρων μεγεθών, που ταιριάζουν τόσο σε μεγάλους όσο και σε μικρούς χώρους.

Το μενού είναι ένα ξεχωριστό κεφάλαιο, εμπνευσμένο από το λατινικό αδελφό του Negrita, υπάρχουν επιλογές από tapas, bocadillos και empanadas μέχρι paella, kafta και ceviche Για όσους δεν θέλουν να ξεφύγουν από τη δίαιτα, το σπίτι διαθέτει μερικές επιλογές σαλάτας.

Για να πιείτε, το Οι παραδοσιακές σάνγκριες και οι αφρώδεις οίνοι αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή. Υπάρχουν επίσης craft μπύρες και, για όσους προτιμούν κάτι χωρίς αλκοόλ, στο μενού υπάρχουν χυμοί με τους πιο διαφορετικούς συνδυασμούς και οι υπέροχοι καφέδες της 4Beans.

Το soundtrack του μπαρ, όπως και όλα τα υπόλοιπα, είναι επίσης απίστευτο. Εν ολίγοις, το Botanique είναι ένα από εκείνα τα μέρη στα οποία απλά μπαίνεις και δεν έχει πια όρεξη να βγει έξω .

Αν είστε από την Κουριτίμπα και ακόμα δεν το ξέρετε, μην χάνετε άλλο χρόνο. Και αν είστε από το εξωτερικό αλλά σχεδιάζετε ένα ταξίδι στην πρωτεύουσα της Παρανά, μπορείτε να βάλτε το μέρος στη λίστα "πρέπει να πάτε" που σίγουρα δεν θα το μετανιώσετε!

Botanique Café Bar Φυτά

Brigadeiro Franco Street, 1.193, Centro

(41) 3222 4075

Από Δευτέρα έως Δευτέρα, από τις 10 π.μ. έως τις 10 μ.μ.

Εικόνες © Gabriela Alberti/Facebook αναπαραγωγή