В края на януари тази година Куритиба се сдоби с едно много очарователно място. Ботаника Кафе-бар Растения която, както подсказва името, е смесица от бар, кафене и магазин за растения.
Замислено от партньорите Жулиана Жирарди, Патрисия Бандейра и Патрисия Белц мястото се помещава в бившия заводски цех на Belz, а Borealis Като погледнете фасадата на тротоара, не можете да си представите, че той ще да откриеш в себе си свят на любов и топлина .
Идеята се появява, след като Белц решава, че иска да разшири бизнеса си, като добави кафене към магазина си. Докато търси партньори, които споделят същата мечта, пътят ѝ се пресича с пътя на друга Патрисия, собственик на Бар Negrita Джулиана, която дотогава работеше като журналистка, и Джулиана, която също работеше в известния латино бар и ресторант в града.
"Патрисия Белц искаше да разшири Borealis и публикува публикация във Facebook, в която търсеше партньорство за кафене. Патрисия Бандейра се интересуваше и знаеше, че се отказвам от журналистиката и за желанието ми да имам различно кафене." Джулиана казва пред Hypeness.
Когато влязох през вратата, Невъзможно е да не останете очаровани от цветната и уютна атмосфера на пространството. Декорацията е доста своеобразна, като преобладават розови, зелени и дървесни тонове.
Проектът е от офиса на Moca Arquitetura, но тримата партньори казват, че участва активно в работата, буквално, както и за боядисване на стени и обновяване на мебели.
Последният щрих в декорацията са малките растения от магазина Borealis, който все още работи там. Има варианти за всеки вкус и джоб, както и растения с различни размери, които са подходящи както за големи, така и за малки пространства.
Менюто е отделна глава, вдъхновена от латинския си брат Negrita, има опции от тапас, бокадило и емпанадас до паеля, кафта и севиче За тези, които не искат да се откажат от диетата, ресторантът предлага няколко варианта на салати.
За пиене, на Традиционните сангрии и пенливи вина заслужават специално внимание. Предлагат се и крафт бири, а за тези, които предпочитат нещо без алкохол, в менюто са включени и сокове с най-разнообразни комбинации и вкусните кафета на 4Beans.
Саундтракът на бара, както и всичко останало, също е невероятен Накратко, Ботаника е едно от онези места, в които просто влизате и вече няма желание да излиза .
Ако сте от Куритиба и все още не го знаете, не губете повече време. Ако сте от чужбина, но планирате пътуване до столицата на Парана, можете да да включите мястото в списъка "трябва да отида" за което със сигурност няма да съжалявате!
Ботаника Кафе-бар Растения
Brigadeiro Franco Street, 1.193, Centro
(41) 3222 4075
От понеделник до понеделник, от 10:00 до 22:00 часа.
Снимки © Gabriela Alberti/Facebook reproduction