Krajem januara ove godine, Curitiba je dobila prostor koji nije šarmantan. To je Botanique Café Bar Plantas koji je, kako samo ime kaže, mješavina bara, kafića i biljne radnje.
Osmislili su partneri Juliana Girardi, Patrícia Bandeira i Patricia Belz , mjesto se nalazi u staroj radnji u Belzu, Borealis , i iznenađuje svojom veličinom. Gledajući fasadu trotoara, ne možete zamisliti da ćete pronaći svijet ljubavi i topline unutra .
Ideja došlo je nakon što je Belz odlučio da želi proširiti svoj posao dodavanjem kafića svojoj radnji. Dok je tražila partnere koji dele isti san, njen put se ukrstio sa drugom Patricijom, vlasnicom Negrita Bara , poznatog latino bara i restorana u gradu, i sa Julijanom, koja je do tada je radila kao novinarka.
“Patricia Belz je željela proširiti Borealis i objavila je post na Facebooku tražeći partnerstvo za kafić. Patricija Bandeira je bila zainteresovana i znala je da odustajem od novinarstva i da želim da popijem drugačiju kafu. Partnerstvo je formirano!” , rekla je Juliana za Hypeness.
Dok prolazite kroz vrata, nemoguće je ne osjetiti se hipnotiziranim šarolikom i udobnom atmosferom prostora , koji ponekad izgleda kao Pinterest, ponekad kao bakina kuća. dekor jeprilično neobičan, gdje prevladavaju nijanse ružičaste, zelene i drvene.
Projekat radi ured Moca Arquitetura, ali tri partnera kažu da su aktivno učestvovali u radovima, dobili ruke su im prljave, doslovno, i pomažu u farbanju zidova i renoviranju različitog namještaja.
Dodir Završetak dekoracije je sa biljkama iz trgovine Borealis, koja je još uvijek otvorena na licu mjesta. Postoje opcije za sve ukuse i budžete, pored biljaka najrazličitijih veličina, koje služe i velikim i malim prostorima.
Izbornik je posebno poglavlje. Inspirisan latino bratom Negritom, postoje opcije od tapasa, bocadillosa i empanada do paelle, kafte i cevichea , a ova također sa veganskom opcijom. Za one koji ne žele da odustanu od dijete, kuća ima nekoliko opcija za salatu.
Za piće, tradicionalne sangrije i "pjene" zaslužuju posebnu pažnju. Tu su i craft piva, a za one koji vole nešto bez alkohola, na meniju su i sokovi najrazličitijih kombinacija i ukusne kafe iz 4Beansa.
Soundtrack bara , kao i sve ostalo, takođenevjerovatan , sa pjesmama u rasponu od bluesa i rocka do latinoa, koje se nisu mogle izostaviti. Ukratko, Botanique je jedno od onih mjesta na koje ulazite i ne želite izaći .
Ako ste iz Curitibe i još ne znate, ne gubite više vremena. A ako ste iz inostranstva, ali imate zakazano putovanje u glavni grad Parane, možete staviti to mjesto na listu "must go" , sigurno nećete požaliti!
Botanique Café Bar Plantas
Rua Brigadeiro Franco, 1.193, Centro
(41) 3222 4075
Od ponedjeljka do ponedjeljka, od 10 do 22 sata.
Slike © Gabriela Alberti/Reprodukcija Facebook