ഈ വർഷം ജനുവരി അവസാനത്തോടെ, കുരിറ്റിബ ആകർഷകത്വത്തിനപ്പുറം ഒരു ഇടം നേടി. ഇത് ബൊട്ടാനിക് കഫേ ബാർ പ്ലാന്റാസ് ആണ്, ഇത് പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ, ബാർ, കഫേ, പ്ലാന്റ് ഷോപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതമാണ്.

പങ്കാളികൾ വിഭാവനം ചെയ്തത് Juliana Girardi, Patrícia Bandeira, Patrícia Belz , ഈ സ്ഥലം ബെൽസിലെ പഴയ പ്ലാന്റ് ഷോപ്പിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, Borealis , അതിന്റെ വലിപ്പം കൊണ്ട് ആശ്ചര്യപ്പെടുത്തുന്നു. നടപ്പാതയുടെ മുൻഭാഗത്തേക്ക് നോക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അകത്ത് സ്നേഹത്തിന്റെയും ഊഷ്മളതയുടെയും ഒരു ലോകം കണ്ടെത്തുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല .

ആശയം തന്റെ കടയിൽ ഒരു കഫേ ചേർത്തുകൊണ്ട് തന്റെ ബിസിനസ് വിപുലീകരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്ന് ബെൽസ് തീരുമാനിച്ചതിന് ശേഷമാണ് വന്നത്. അതേ സ്വപ്നം പങ്കിടുന്ന പങ്കാളികളെ അവൾ തിരയുന്നതിനിടയിൽ, നഗരത്തിലെ പ്രശസ്തമായ ലാറ്റിൻ ബാർ ആന്റ് റെസ്റ്റോറന്റായ നെഗ്രിറ്റ ബാർ ഉടമയായ മറ്റ് പട്രീഷ്യയുമായും ജൂലിയാനയുമായും അവളുടെ പാത കടന്നുപോയി. പിന്നീട്, അവൾ ഒരു പത്രപ്രവർത്തകയായി ജോലി ചെയ്തുവരികയായിരുന്നു.

“പട്രീഷ്യ ബെൽസ് ബൊറിയാലിസ് വികസിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചു, ഒരു കഫേയിൽ പങ്കാളിത്തം തേടി അവൾ ഫേസ്ബുക്കിൽ ഒരു പോസ്റ്റ് ഇട്ടു. പട്രീഷ്യ ബന്ദേരയ്ക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടായിരുന്നു, ഞാൻ പത്രപ്രവർത്തനം ഉപേക്ഷിക്കുകയാണെന്നും മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള കാപ്പി കുടിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്നും അറിയാമായിരുന്നു. പങ്കാളിത്തം രൂപപ്പെട്ടു!” , ജൂലിയാന ഹൈപ്പനെസിനോട് പറഞ്ഞു

നിങ്ങൾ വാതിലിലൂടെ നടക്കുമ്പോൾ, സ്‌പെയ്‌സിന്റെ വർണ്ണാഭമായതും സുഖപ്രദവുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ ഹിപ്നോട്ടിസ് ചെയ്യപ്പെടാതിരിക്കുക അസാധ്യമാണ് , ചിലപ്പോൾ Pinterest പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, ചിലപ്പോൾ മുത്തശ്ശിയുടെ വീട് പോലെ തോന്നുന്നു. അലങ്കാരമാണ്വളരെ വിചിത്രമാണ്, അവിടെ പിങ്ക്, പച്ച, മരം എന്നിവയുടെ ഷേഡുകൾ പ്രബലമാണ്.

പ്രൊജക്റ്റ് മോക്ക ആർക്വിറ്റെതുറ ഓഫീസിന്റെതാണ്, എന്നാൽ മൂന്ന് പങ്കാളികൾ പറയുന്നു, തങ്ങൾ പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ സജീവമായി പങ്കെടുത്തു, അവരുടെ കൈകൾ വൃത്തികെട്ടതും അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ, ചുവരുകൾ പെയിന്റ് ചെയ്യാനും വിവിധ ഫർണിച്ചറുകൾ പുതുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. 9>

9>

27> 9>

ടച്ച് അലങ്കാരത്തിന്റെ അവസാനം സൈറ്റിൽ ഇപ്പോഴും തുറന്നിരിക്കുന്ന ബോറിയലിസ് സ്റ്റോറിൽ നിന്നുള്ള സസ്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്. എല്ലാ അഭിരുചികൾക്കും ബജറ്റുകൾക്കുമായി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, കൂടാതെ, വലുതും ചെറുതുമായ ഇടങ്ങളിൽ സേവിക്കുന്ന, ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന വലുപ്പത്തിലുള്ള സസ്യങ്ങൾ.

മെനു ഒരു പ്രത്യേക അധ്യായമാണ്. ലാറ്റിൻ സഹോദരൻ നെഗ്രിറ്റയിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട്, തപസ്, ബൊക്കാഡില്ലോസ്, എംപാനഡാസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് പെയ്ല്ല, കഫ്ത, സെവിച്ചെ വരെ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, ഇതും ഒരു സസ്യാഹാരിയായ ഓപ്‌ഷനോടുകൂടിയതാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വിട്ടുനിൽക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തവർക്ക്, വീട്ടിൽ ചില സാലഡ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

കുടിക്കാൻ, പരമ്പരാഗത സാങ്രിയകളും “നുരകളും” അർഹിക്കുന്നു പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ. ക്രാഫ്റ്റ് ബിയറുകളും ഉണ്ട്, മദ്യം കൂടാതെ എന്തെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്ക്, ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന കോമ്പിനേഷനുകളുടെ ജ്യൂസുകളും 4ബീൻസിൽ നിന്നുള്ള രുചികരമായ കോഫികളും മെനുവിൽ ഉണ്ട്.

ബാറിന്റെ സൗണ്ട് ട്രാക്ക് , മറ്റെല്ലാം പോലെ, ഇതുംഅവിശ്വസനീയമായ , ബ്ലൂസ്, റോക്ക് മുതൽ ലാറ്റിൻ വരെയുള്ള ഗാനങ്ങൾ, ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചുരുക്കത്തിൽ, നിങ്ങൾ പ്രവേശിക്കുന്നതും പുറപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കാത്തതുമാണ് .

നിങ്ങൾ കുരിറ്റിബയിൽ നിന്നുള്ള ആളാണെങ്കിൽ അത് ഇതുവരെ അറിയില്ലെങ്കിൽ, ഇനി സമയം പാഴാക്കരുത്. നിങ്ങൾ വിദേശത്ത് നിന്നാണെങ്കിലും പരാനയുടെ തലസ്ഥാനത്തേക്ക് ഒരു യാത്ര ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്‌തിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് "പോകേണ്ട" ലിസ്റ്റിൽ സ്ഥലം ഉൾപ്പെടുത്താം നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഖേദിക്കേണ്ടിവരില്ല!

ബൊട്ടാനിക് കഫേ ബാർ പ്ലാന്റാസ്

Rua Brigadeiro Franco, 1.193, Centro

(41) 3222 4075

തിങ്കൾ മുതൽ തിങ്കൾ വരെ , രാവിലെ 10 മുതൽ രാത്രി 10 വരെ.

ചിത്രങ്ങൾ © ഗബ്രിയേല ആൽബർട്ടി/പുനർനിർമ്മാണം Facebook