Krajem siječnja ove godine, Curitiba je dobila više nego šarmantan prostor. To je Botanique Café Bar Plantas koji je, kao što ime sugerira, mješavina bara, kafića i trgovine biljkama.
Osmišljen od strane partnera Juliana Girardi, Patrícia Bandeira i Patrícia Belz , mjesto se nalazi u staroj prodavaonici biljaka u Belzu, Borealis , i iznenađuje svojom veličinom. Gledajući fasadu pločnika, ne možete zamisliti da ćete unutra pronaći svijet ljubavi i topline .
Ideja došao nakon što je Belz odlučio da želi proširiti svoje poslovanje dodavanjem kafića svojoj trgovini. Dok je tražila partnere koji dijele isti san, put joj se susreo s drugom Patrícijom, vlasnicom Negrita Bara , poznatog latino bara i restorana u gradu, i s Julianom, koja je do tada je radila kao novinarka.
“Patrícia Belz željela je proširiti Borealis i objavila je objavu na Facebooku tražeći partnerstvo za kafić. Patrícia Bandeira je bila zainteresirana i znala je da odustajem od novinarstva i da želim popiti drugačiju kavu. Partnerstvo je uspostavljeno!” , rekla je Juliana za Hypeness.
Dok prolazite kroz vrata, nemoguće je ne hipnotizirati šarenu i ugodnu atmosferu prostora koji ponekad izgleda kao Pinterest, ponekad kao bakina kuća. dekor jeprilično osebujan, gdje prevladavaju nijanse ružičaste, zelene i drva.
Projekt je ured Moca Arquitetura, ali tri partnera kažu da su aktivno sudjelovali u radovima, dobivši prljave ruke, doslovno, i pomažu u bojanju zidova i renoviranju različitog namještaja.
Dodir Kraj dekoracije je s biljkama iz trgovine Borealis, koja je još uvijek otvorena na licu mjesta. Postoje opcije za sve ukuse i proračune, uz biljke najrazličitijih veličina, koje služe i velikim i malim prostorima.
Izbornik je zasebno poglavlje. Inspiriran latinskim bratom Negritom, postoje opcije od tapasa, bocadillosa i empanada do paelle, kafte i cevichea , a ova također s veganskom opcijom. Za one koji ne žele napustiti dijetu, kuća ima nekoliko opcija za salatu.
Za piće zaslužuju tradicionalne sangrije i “pjene” posebna pažnja. Tu su i craft piva, a za one koji preferiraju nešto bez alkohola, na meniju su i sokovi najrazličitijih kombinacija te ukusne kave iz 4Beansa.
Zvučna podloga bara , kao i sve ostalo, takođerincredible , s pjesmama u rasponu od bluesa i rocka do latino, koje se nisu mogle izostaviti. Ukratko, Botanique je jedno od onih mjesta u koje uđete i ne želite izaći .
Ako ste iz Curitibe i još to ne znate, ne gubite više vrijeme. A ako ste iz inozemstva, ali imate planirano putovanje u glavni grad Paraná, možete staviti to mjesto na popis "must go" sigurno nećete požaliti!
Botanique Café Bar Plantas
Rua Brigadeiro Franco, 1.193, Centro
(41) 3222 4075
Od ponedjeljka do ponedjeljka, od 10 do 22 sata.
Slike © Gabriela Alberti/Reprodukcija Facebook