স্ট্রিট ফুড পছন্দ করেন না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া কঠিন। সেই আশীর্বাদপূর্ণ স্থানগুলি যেগুলি বন্ধুত্বপূর্ণ মূল্যে সুস্বাদু সুস্বাদু খাবার বিক্রি করে সেগুলি যে কারও হৃদয় – এবং পেট জয় করে। এবং সাও পাওলোর মতো মহাজাগতিক শহরে, গ্যাস্ট্রোনমির এই বিভাগটি অলক্ষিত হতে পারে না। সমস্ত স্বাদ এবং বাজেটের জন্য রাজধানী হল ভাল স্ট্রিট ফুডের একটি শক্ত ঘাঁটি – যদিও শহরের আইন সহযোগিতা করে না এবং শুধুমাত্র প্যাস্টেল, আখের রস এবং হট ডগ স্ট্যান্ডের সরকারী নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দেয়। সৌভাগ্যবশত, এমনকি সিটি হল এবং রাজ্যের সহযোগিতা ছাড়াও, সাহসী রাস্তার শেফরা দৃঢ় থাকে, বিনা দ্বিধায়, আমাদের পছন্দের সেই সুস্বাদু খাবারগুলি অফার করে৷

আমরা হাইপেনেস এর পিছনে গিয়েছিলাম এবং রাস্তার খাবারের স্বর্গ নিয়ে এসেছি৷ সাও পাওলোতে যা আপনাকে জানতে হবে:

1. প্রাকা দা লিবারডেডে শিল্প, কারুশিল্প এবং সংস্কৃতি মেলা

আপনি যদি ব্যাঙ্ক না ভেঙে একটি গ্যাস্ট্রোনমিক ফিস্ট খুঁজছেন, বিখ্যাত ফেইরিনহা দা লিবারদাদে একটি দুর্দান্ত বিকল্প। . এটি Liberdade পাতাল রেলের প্রস্থানে অবস্থিত, এবং একটি সম্পূর্ণ এলাকা রয়েছে যা আপনি কল্পনা করতে পারেন এমন সবচেয়ে সুস্বাদু জাপানি খাবারের জন্য উত্সর্গীকৃত - যেমন টেম্পুরা, ইয়াকিসোবা, বিফুম, গয়োজা, টাকোয়াকি, স্কিভার, শিম ভাজা ইত্যাদি। স্টলের কথা না বললেই নয় যেটি প্রাকৃতিক ফলের রসকে সেখানে বাস করে, ঠাণ্ডা করে, সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় স্বাদে। আপনি যদি চিরন্তন সারি নিতে না চান তবে আসুনতাড়াতাড়ি৷

এভি da Liberdade, 365 – Liberdade – শনিবার ও রবিবার, সকাল ৯টা থেকে বিকেল ৫টা পর্যন্ত।

2. Feira da Praça Benedito Calixto

একটি ফ্লি মার্কেট এবং একটি খুব আকর্ষণীয় হস্তশিল্প ও সংস্কৃতি মেলার মধ্যে, রাস্তার খাবারের অনুরাগীদের জন্য একটি ফুড কোর্ট রয়েছে। বিভিন্ন স্টলের মধ্যে আকরাজে, আলহেইরাস, পর্তুগিজ কড, পেস্ট্রি, হোলমেল এমপানাডা এবং বিভিন্ন বাড়িতে তৈরি মিষ্টি খাওয়া সম্ভব। তার উপরে, আপনি এখনও একটি নস্টালজিক কোরিনহোর শব্দে এর সুস্বাদু স্বাদ পেতে পারেন।

প্রাকা বেনেদিটো ক্যালিক্সটো, 112, পিনহেইরোস – শনিবার, সকাল ৮টা থেকে সন্ধ্যা ৭টা পর্যন্ত।

3. রোল্যান্ডো ম্যাসিনহা

এটি একটি সম্পূর্ণ সজ্জিত কম্বি যা সুমারে এবং রুয়া কাইউবির কোণে অবস্থিত এবং একটি সুস্বাদু সসে ডুবানোর জন্য ইতালীয় রুটির সাথে পাস্তা বিক্রি করে . শেফ রোল্যান্ডো "মাসিনহা" ভানুচি গাড়ির দায়িত্বে আছেন এবং লোকেদের খুশি করেন, যারা 19 বছর ধরে ব্যবসা করছেন৷

Av. Sumaré, 1089, Rua Caiubi-এর সাথে – Perdizes – প্রতিদিন, 7 pm থেকে 11 pm পর্যন্ত।

4. ফেইরা দা কানতুয়া

80টিরও বেশি স্টল সাও পাওলোতে বলিভিয়ান সম্প্রদায়ের পরিচয়ের সন্ধানকে প্রতিফলিত করে এবং সাধারণ খাবার, সঙ্গীত এবং অভিবাসীদের উত্সের সাথে একটি যোগাযোগের প্রতিনিধিত্ব করে . এটি কার্যত সাও পাওলোতে আন্দিজের একটি ছোট অংশ এবং রবিবারে হয়। সবচেয়ে বিদেশী খাবারের ভক্ত সেখানে মিলিত হয়, যেখানে সেগুলি পরিবেশন করা হয়বিকল্প যেমন অ্যান্টিচুকো (একটি স্ক্যুয়ারে গরুর মাংসের হার্ট) এবং এপি (বেগুনি ভুট্টার রস, যা গরম পান করা হয়)। কম দুঃসাহসিকদের জন্য, সল্টেনাস (একটি ঐতিহ্যবাহী বলিভিয়ান পেস্ট্রি যা ময়দা দিয়ে তৈরি যেটি একই সময়ে রুটি এবং বিস্কুটের মতো দেখায় যা মাংসের স্যুপে ভরা) এবং সালসিপাপাস (সসেজ, পেঁয়াজ, আলু এবং প্ল্যান্টেন, সবই একসাথে ভাজা হয়) স্টাইরোফোম ডিশ)) ).

প্রাকা কানতুতা - উচ্চতা নং 625 রুয়া পেড্রো ভিসেন্টে, পারি পাড়া - প্রতি রবিবার, সকাল 11 টা থেকে সন্ধ্যা 7 টা পর্যন্ত৷<9

5. ভিলা মাদালেনা গ্যাস্ট্রোনমিক ফেয়ার

এই বছরের ফেব্রুয়ারি থেকে, ভিলা মাদালেনা রাস্তার খাবারের ক্ষেত্রে আরেকটি দুর্দান্ত বিকল্প অর্জন করেছে: এটি হল গ্যাস্ট্রোনমিক ফেয়ার যা প্রতি রবিবার হয়, এবং যা সম্মানিত শেফ এবং বাবুর্চিদের একত্রিত করে যারা কিছু সুস্বাদুতার কারণে তাদের অঞ্চলে বিশিষ্টতা অর্জন করেছে। প্রতি রবিবার, 20 জন ভিন্ন প্রদর্শক থাকে, যারা ইভেন্টের ওয়েবসাইটে নিবন্ধন করে তাদের মধ্য থেকে বেছে নেওয়া হয়।

Rua Girassol, 309 – প্রতি রবিবার সকাল ১১টা থেকে সন্ধ্যা ৭টার মধ্যে।

6। কুকুর ডো কংক্রিট

হট ডগ অবশ্যই সাও পাওলো শহরের কোণে সবচেয়ে ঘন ঘন রাস্তার খাবারের আইটেম। বিভিন্ন বিকল্পের মধ্যে, ডগ ডো বেটাও তার অবিশ্বাস্যভাবে বড় স্ন্যাকসের জন্য দাঁড়িয়ে আছে, প্লেটে খাওয়ার জন্য একটি ডাবল সসেজ বা হট ডগ। যারা ক্লাবে যাচ্ছেন বা থেকে যাচ্ছেন তাদের জন্য দারুণ বিকল্প।

এভি. সুমারে, 741 -পার্টিজ – প্রতিদিন, রাত ৯টা থেকে মধ্যরাত পর্যন্ত।

7. Feira da Praca da República

Feira da Praca da República শহরের সবচেয়ে ঐতিহ্যবাহী একটি, এবং বিপুল সংখ্যক প্রদর্শক অফার করে যারা হস্তশিল্প বিক্রি করে সপ্তাহান্তে ধাতু, চামড়ার কাপড়, পেইন্টিং, ভাস্কর্য এবং মূল্যবান পাথর। এই সবের মাঝখানে, মিষ্টি, পাস্তা, পেস্ট্রি, ইয়াকিসোবা এবং স্ন্যাকসের মতো বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু খাবারের জন্য জায়গা রয়েছে।

প্রাকা দা রিপাবলিকা – রিপাবলিকা মেট্রোর পাশে – শনি ও রবিবার, সকাল ৯টা থেকে বিকেল ৫টা

8। ইয়াকিসোবা দা ভিলা

ছোট, কিন্তু বসার জন্য কয়েকটি টেবিল সহ, এটি ভিলা মাদালেনায় রাতের আউটের আগে একটি কৌশলগত স্টপ। শুধু সাইজ এবং টাইপ বেছে নিন, এবং রাঁধুনি ঘটনাস্থলেই সবকিছু ভাজবে।

রুয়া ফ্রাডিক কৌতিনহো, 695, ভিলা মাদালেনা – সোম থেকে শনি, সন্ধ্যা ৬টা ৫টা থেকে রাত ১০টা।

9। Feira do Pacaembú

Estadio do Pacaembú-এর সামনে যে লাইভ মেলা অনুষ্ঠিত হয় তা সাও পাওলোতে আরও অনেক বিনামূল্যের মেলার প্রতিনিধিত্ব করার তালিকায় রয়েছে যেখানে এটি রয়েছে সাও পাওলো ক্লাসিক প্যাস্টেল + আখের রস খাওয়া সম্ভব। হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে প্যাস্টেল দা মারিয়া, যা সাও পাওলোর সেরা প্যাস্টেল হিসাবে পরিচিত।

প্রাকা চার্লস মিলার, s/nº – Consolação – মঙ্গলবার এবং বৃহস্পতিবার, সকাল 7:30 থেকে দুপুর 12:30 পর্যন্ত৷

10৷ বার ডো মানে - সাও এর মিউনিসিপাল মার্কেটপাওলো

খাদ্যটি আক্ষরিক অর্থে রাস্তায় বিক্রি হয় না, তবে সাও পাওলো মিউনিসিপাল মার্কেটের একটি রাস্তায়, তবে এই আইটেমটি হারিয়ে যেতে পারে না তালিকা যখন বিষয় সস্তা এবং সুস্বাদু গ্যাস্ট্রোনমি - ফরাসি রুটির উপর 250 গ্রাম মর্টাডেলার বিখ্যাত স্যান্ডউইচ। এবং মানে'স বারটি 1933 সাল থেকে সবচেয়ে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যার বিখ্যাত স্লোগান: "এখানে, কম রুটি আছে"। এমনকি যারা মর্টাডেলার বড় ভক্ত নন তারাও এই ওগ্রে স্ন্যাকের স্বাদের কাছে আত্মসমর্পণ করে।

মিউনিসিপাল মার্কেট। রুয়া ই, বক্স 7 – ডাউনটাউন – সোম থেকে শুক্র, সকাল 6 টা থেকে 6 টা পর্যন্ত; শনি, রবি এবং ছুটির দিন বিকেল ৪টা পর্যন্ত।

এবং আপনি কি এসপি-র অন্য কোন স্ট্রিট ফুড প্যারাডাইসের তালিকায় থাকার যোগ্য জানেন? মন্তব্যে এটি ছেড়ে দিন!