ძნელია იპოვოთ ადამიანი, რომელსაც არ მოსწონს ქუჩის საკვები. ის დალოცვილი ადგილები, რომლებიც ყიდიან გემრიელ კერძებს მეგობრულ ფასად, იმარჯვებენ ნებისმიერი ადამიანის გულსა და მუცელს. და ისეთ კოსმოპოლიტურ ქალაქში, როგორიც სან პაულოა, გასტრონომიის ეს კატეგორია შეუმჩნეველი ვერ დარჩებოდა. დედაქალაქი კარგი ქუჩის საკვების დასაყრდენია, ყველა გემოვნებისა და ბიუჯეტისთვის - მიუხედავად იმისა, რომ ქალაქის კანონმდებლობა არ თანამშრომლობს და მხოლოდ პასტელის, შაქრის ლერწმის წვენისა და ჰოთ-დოგის სტენდების ოფიციალურ რეგულირებას იძლევა. საბედნიეროდ, მერიის და სახელმწიფოს თანამშრომლობის გარეშეც, გამბედავი ქუჩის შეფ-მზარეულები მტკიცედ რჩებიან და უყოყმანოდ გვთავაზობენ იმ გემრიელობებს, რომლებიც ჩვენ გვიყვარს.

ჩვენ Hypeness-ში მივყვეთ მას და მოგიტანეთ ქუჩის სამოთხეები. სან პაულოში, რომელიც უნდა იცოდეთ:

1. ხელოვნების, ხელნაკეთობების და კულტურის გამოფენა Praça da Liberdade-ზე

თუ თქვენ ეძებთ გასტრონომიულ ქეიფს ბანკის გაფუჭების გარეშე, ცნობილი Feirinha da Liberdade შესანიშნავი ვარიანტია. . ის მდებარეობს ლიბერდადეს მეტროს გასასვლელში და აქვს მთელი ტერიტორია, რომელიც ეძღვნება უგემრიელეს იაპონურ კერძებს, რომლებიც შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ - როგორიცაა ტემპურა, იაკისობა, ბიფუმი, გიოზა, ტაკოიაკი, შამფურები, ლობიოს ფრიტები და სხვა. რომ აღარაფერი ვთქვათ სადგომზე, სადაც ნატურალური ხილის წვენები ცხოვრობს, გაცივებული, ყველაზე მრავალფეროვანი გემოთი. თუ არ გსურთ მარადიული რიგების აღება, ჩამოდითადრეული.

ავ. da Liberdade, 365 – Liberdade – შაბათი და კვირა, დილის 9 საათიდან საღამოს 5 საათამდე.

2. Feira da Praça Benedito Calixto

რწყილების ბაზრისა და ძალიან საინტერესო ხელნაკეთი ნივთებისა და კულტურის გამოფენის ფონზე, არის კვების კორტი ქუჩის კვების მოყვარულთათვის. სხვადასხვა სადგომებს შორის შესაძლებელია აკარაჟეს, ალჰეირას, პორტუგალიური ვირთევზას, ნამცხვრების, მთლიანი ფქვილის ემპანადების და სხვადასხვა ხელნაკეთი ტკბილეულის მირთმევა. გარდა ამისა, თქვენ კვლავ შეგიძლიათ დააგემოვნოთ მისი დელიკატესი ნოსტალგიური ჩორინიოს ხმით.

Praça Benedito Calixto, 112, Pinheiros – შაბათები, დილის 8 საათიდან საღამოს 7 საათამდე.

3. როლანდო მასინჰა

ეს არის სრულად აღჭურვილი კომბი, რომელიც მდებარეობს სუმარესა და რუა კაიუბის კუთხეში და ყიდის მაკარონს იტალიური პურის თანხლებით გემრიელ სოუსში ჩასასმელად. . შეფ-მზარეული როლანდო „მასინჰა“ ვანუჩი ხელმძღვანელობს მანქანას და ახარებს ადამიანებს, რომლებიც 19 წელია ამ ბიზნესში არიან.

ავ. Sumaré, 1089, Rua Caiubi – Perdizes–თან ერთად – ყოველდღე, საღამოს 7-დან საღამოს 23-მდე.

4. Feira da Kantua

80-ზე მეტი სადგომი ასახავს ბოლივიური თემის იდენტურობის ძიებას სან პაულოში და წარმოადგენს კონტაქტს ტიპიურ საკვებთან, მუსიკასთან და მიგრანტების წარმომავლობასთან. . ეს პრაქტიკულად ანდების პატარა ნაწილია სან პაულოში და ტარდება კვირაობით. იქ ხვდებიან ყველაზე ეგზოტიკური საკვების მოყვარულები, სადაც მათ ემსახურებიანისეთი ვარიანტები, როგორიცაა ანტიკუჩო (ძროხის გული შამფურზე) და აპი (სიმინდის მეწამული წვენი, რომელსაც ცხელ სვამენ). ნაკლებად თავგადასავლების მოყვარულთათვის არის კერძები, როგორიცაა salteñas (ტრადიციული ბოლივიური ცომი, რომელიც პურსა და ორცხობილას ჰგავს, ერთდროულად ხორცის წვნიანით) და  salsipapas (ძეხვი, ხახვი, კარტოფილი და პლანეტა, ყველა ერთად შემწვარი პატარაში. Styrofoam კერძი) ).

Praça Kantuta – სიმაღლე nº 625 Rua Pedro Vicente, Pari-ის უბანი – ყოველ კვირას, დილის 11 საათიდან საღამოს 7 საათამდე.<9

5. Vila Madalena Gastronomic Fair

ამ წლის თებერვლიდან Vila Madalena-მ კიდევ ერთი შესანიშნავი ვარიანტი მოიპოვა ქუჩის კვების თვალსაზრისით: ეს არის Gastronomic Fair რომელიც ტარდება ყოველ კვირას და რომელიც აერთიანებს პრესტიჟულ შეფ-მზარეულებს და მზარეულებს, რომლებმაც პოპულარობა მოიპოვეს თავიანთ რეგიონში გარკვეული დელიკატესების გამო. ყოველ კვირას, არის 20 სხვადასხვა გამოფენა, რომლებიც ირჩევიან მათ შორის, ვინც დარეგისტრირდება ღონისძიების ვებსაიტზე.

Rua Girassol, 309 – ყოველ კვირას დილის 11 საათიდან საღამოს 7 საათამდე.

6. Dog do Concrete

ჰოტ-დოგი ნამდვილად არის ყველაზე გავრცელებული ქუჩის საკვები ქალაქ სან პაულოს კუთხეებში. სხვადასხვა ვარიანტებს შორის, Dog do Betão გამოირჩევა წარმოუდგენლად დიდი საჭმელებით, ორმაგი ძეხვი ან ჰოთ-დოგი თეფშზე. შესანიშნავი ვარიანტი მათთვის, ვინც მიდის ან კლუბში მიდის.

ავ. სუმარე, 741 –პარტრიჯები – ყოველ დღე, საღამოს 9 საათიდან შუაღამემდე.

7. Feira da Praça da República

Feira da Praça da República არის ერთ-ერთი ყველაზე ტრადიციული ქალაქში და სთავაზობს გამოფენის დიდ რაოდენობას, რომლებიც ყიდიან ხელნაკეთ ნივთებს. ლითონები, ტყავის ტანსაცმელი, ნახატები, ქანდაკებები და ძვირფასი ქვები, შაბათ-კვირას. ამ ყველაფრის შუაში არის ადგილი ყველაზე მრავალფეროვანი კერძებისთვის, როგორიცაა ტკბილეული, მაკარონი, ნამცხვრები, იაკისობა და საჭმელები.

Praça da República – República მეტროსთან – შაბათს და კვირას, დილის 9 საათიდან საღამოს 5 საათამდე

8. Yakissoba da Vila

პატარა, მაგრამ რამდენიმე მაგიდით დასაჯდომი, ეს არის სტრატეგიული გაჩერება ვილა მადალენაში ღამის გასვლამდე. უბრალოდ აირჩიეთ ზომა და ტიპი, მზარეული კი ყველაფერს ადგილზე წვავს.

Rua Fradique Coutinho, 695, Vila Madalena – ორშაბათიდან შაბათამდე, 18:00 17:00-დან 10:00 საათამდე.

9. Feira do Pacaembú

ცოცხალი ბაზრობა, რომელიც ტარდება Estádio do Pacaembú-ს წინ არის სიაში, რომელიც წარმოადგენს სხვა მრავალ უფასო ბაზრობას სან პაულოში, სადაც ის არის. შესაძლებელია სან პაულოს კლასიკური პასტელი + შაქრის ლერწმის წვენის ჭამა. ღირსშესანიშნაობებს შორისაა Pastel da Maria, რომელიც ცნობილია როგორც საუკეთესო პასტელი სან პაულოში.

Praça Charles Miller, s/nº – Consolação – სამშაბათი და ხუთშაბათობით, 7:30-დან 12:30-მდე.

10. ბარ დო მანე – საოს მუნიციპალური ბაზარიპაულო

საჭმელი ფაქტიურად ქუჩაში კი არ იყიდება, არამედ სან პაულოს მუნიციპალური ბაზრის ერთ-ერთ ქუჩაზე, მაგრამ ეს ნივთი არ შეიძლებოდა გამოტოვებულიყო. სია, როდესაც საგანი იაფი და გემრიელი გასტრონომიაა – ცნობილი სენდვიჩი 250 გრამ მორტადელა ფრანგულ პურზე. მანეს ბარი კი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარულია 1933 წლიდან, თავისი ცნობილი სლოგანით: „აქ, პური ნაკლებია“. ისინიც კი, ვინც მორტადელას დიდი თაყვანისმცემლები არ არიან, საბოლოოდ ნებდებიან ამ ოგრის საჭმელის გემოს.

მუნიციპალური ბაზარი. Rua E, ყუთი 7 – Downtown – ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით, დილის 6 საათიდან საღამოს 6 საათამდე; შაბათ, მზე და არდადეგები საღამოს 4 საათამდე.

და თქვენ, იცით თუ არა რაიმე სხვა ქუჩის კვების სამოთხე SP-ში, რომელიც იმსახურებს სიაში ყოფნას? დატოვეთ კომენტარებში!