Indholdsfortegnelse
Det er svært at finde nogen, der ikke elsker street food. De velsignede steder, der sælger lækker mad til en god pris, vinder alles hjerter - og maver. Og i en by så kosmopolitisk som São Paulo kunne denne kategori af gastronomi ikke gå ubemærket hen. Hovedstaden er en højborg for god street food, for enhver smag og pengepung - på trods af denSelv uden samarbejde med rådhuset og staten står de modige gadekokke heldigvis fast og tilbyder uden tøven de delikatesser, som vi elsker.
Vi på Hypeness tog tilbage og gav dig de street food-paradiser i São Paulo, som du skal kende:
1. messe for kunst, kunsthåndværk og kultur på Praça da Liberdade
Hvis du leder efter et gastronomisk festmåltid uden at bruge for mange penge, er den berømte Feirinha da Liberdade en god mulighed. Den ligger ved udgangen af Liberdade-metroen og har et helt område dedikeret til de lækreste japanske delikatesser, du kan forestille dig - som tempura, yakissoba, bifum, guioza, takoyaki, kebab, bønnekager, blandt andre. For ikke at nævne boden, der laver naturlig frugtjuiceHvis du ikke vil vente i lange køer, skal du være der tidligt.
Av. da Liberdade, 365 - Liberdade - Lørdage og søndage fra kl. 9 til 17.
2. Benedict Calixto torvemarked
Midt i et loppemarked og en meget interessant kunsthåndværks- og kulturmesse er der en food court for street food-elskere. Blandt de forskellige boder kan du spise acarajé, alheiras, portugisisk torsk, pastéis, hele empanadas og forskellige typer hjemmelavede desserter.
112 Benedito Calixto Square, Pinheiros - lørdage fra kl. 8 til 19.
3. Rolando Massinha
Se også: Rock in Rio 1985: 20 fantastiske videoer til minde om den historiske første udgaveDet er en fuldt udstyret Kombi, der ligger på hjørnet af Sumaré og Caiubi Street og sælger pasta ledsaget af italiensk brød, der dyppes i en lækker sauce. Manden, der har ansvaret for køretøjet og for at gøre folk glade, er kokken Rolando "Massinha" Vanucci, som har været i branchen i 19 år.
Hjørnet af Sumaré Avenue, 1089, og Caiubi Street - Perdizes - hver dag fra kl. 19 til 23.
4. Kantua Fair
Over 80 boder afspejler det bolivianske samfunds søgen efter identitet i São Paulo og repræsenterer en kontakt med migranternes typiske mad, musik og oprindelse. Det er praktisk talt et stykke af Andesbjergene i São Paulo og finder sted om søndagen. Fans af mere eksotiske fødevarer vil finde sig selv der, hvor muligheder såsom anticucho (oksehjerte på spid) og api (For de mindre eventyrlystne er der retter som salteñas (et traditionelt boliviansk wienerbrød lavet af dej, der ligner brød og en kiks på samme tid, fyldt med kødsuppe) og salsipapas (pølse, løg, kartofler og plantains, alt sammen stegt i et styroporfad).
Praça Kantuta - på 625, Pedro Vicente street, Pari-kvarteret - hver søndag fra kl. 11 til 19.
5. gastronomisk messe i vila madalena
Siden februar i år har Vila Madalena fået endnu en god mulighed for at spise street food: det er Gastronomisk messe som afholdes hver søndag og samler prestigefyldte kokke og kokke, der er blevet berømte i deres region på grund af en delikatesse. Hver søndag er der 20 forskellige udstillere, der vælges blandt dem, der tilmelder sig på arrangementets hjemmeside.
Rua Girassol, 309 - hver søndag mellem kl. 11 og 19.
6. hund do Betão
Hotdogs er helt sikkert den mest almindelige gademad på gadehjørnerne i São Paulo. Blandt de forskellige muligheder skiller Dog do Betão sig ud med sine utroligt store snacks, med dobbelt pølse eller hotdog at spise på tallerkenen. En god mulighed for dem, der går til eller kommer tilbage fra fest.
Sumaré, 741 - Perdizes - Hver dag fra kl. 21 til midnat.
Republic Square Market
Praça da República-messen er en af de mest traditionelle i byen med et stort antal udstillere, der sælger metalhåndværk, lædertøj, malerier, skulpturer og ædelsten i weekenden. Midt i alt dette er der plads til de mest varierede typer af delikatesser, såsom slik, pasta, yakissoba og snacks.
Republic Square - Republic metrostation - lørdage og søndage fra 9.00 til 17.00
8. yakissoba fra landsbyen
Det er lille, men med et par borde at sidde ved, og det er et strategisk stop før en aften i byen i Vila Madalena. Du skal bare vælge størrelse og type, så steger kokken det hele på stedet.
Se også: Criolo giver lektion i ydmyghed og vækst ved at ændre teksten i gammel sang og fjerne transfobisk versRuaFradique Coutinho, 695, Vila Madalena - man til lør, kl. 17-22.
9. Pacaembú-markedet
Den levende messe, der finder sted foran Pacaembú Stadium, er opført til at repræsentere så mange andre åbne markeder i São Paulo, hvor du kan spise den klassiske Paulistano-pastel + caldo de cana. Blandt højdepunkterne er Pastel da Maria, kendt som den bedste pastel i São Paulo.
Praça Charles Miller, s/nº - Consolação - tirsdage og torsdage fra kl. 7.30 til 12.30.
10. Mané's Bar - det kommunale marked i São Paulo
Maden sælges ikke bogstaveligt talt på gaden, men på en af gaderne i São Paulos kommunale marked, men denne vare kunne ikke mangle på listen, når det kommer til billig og lækker gastronomi - den berømte 250 grams mortadella-sandwich på franskbrød. Og Manés bar er en af de mest populære siden 1933 med sit berømte slogan: "her er det brød, du har mindre af". Selv dem, der ikke er store fansaf mortadella ender med at overgive sig til smagen af denne uhyggelige snack.
Mercado Municipal. Rua E, boxe 7 - Centro - man til fre, kl. 6-18; lør, søn og helligdage til kl. 16.
Og kender du et andet street food-paradis i SP, som fortjener at komme med på listen, så skriv det i kommentarfeltet!