Teško je naći nekoga ko ne voli uličnu hranu. Ta blagoslovena mjesta koja prodaju ukusne delicije po povoljnim cijenama osvajaju srca – i želuce – bilo koga. A u gradu kosmopolitskom kao što je São Paulo, ova kategorija gastronomije nije mogla proći nezapaženo. Glavni grad je uporište dobre ulične hrane, za sve ukuse i budžete – uprkos tome što gradsko zakonodavstvo ne sarađuje i dozvoljava samo zvaničnu regulaciju štandova sa pastelom, sokovima od šećerne trske i hot dogovima. Srećom, čak i bez saradnje gradske vijećnice i države, hrabri ulični kuhari ostaju čvrsti, nudeći bez oklijevanja one delicije koje volimo.

Mi u Hypenessu smo krenuli za tim i donijeli vam raj za hranu na ulici u São Paulu koje trebate znati:

1. Sajam umjetnosti, zanata i kulture na Praça da Liberdade

Ako tražite gastronomsku gozbu, a da pritom ne prođete kroz banku, čuveni Feirinha da Liberdade je odlična opcija . Nalazi se na izlazu iz podzemne željeznice Liberdade i ima čitavu zonu posvećenu najukusnijim japanskim delicijama koje možete zamisliti – kao što su tempura, yakissoba, bifum, gyoza, takoyaki, ražnjići, fritule od pasulja, između ostalih. Da ne spominjemo štand na kojem živi prirodni voćni sok, rashlađen, najrazličitijih okusa. Ako ne želite da se zadržavate u vječnim redovima, dođiterano.

Av. da Liberdade, 365 – Liberdade – subotom i nedjeljom, od 9 do 17 sati.

2. Feira da Praça Benedito Calixto

Usred buvljaka i vrlo zanimljivog sajma rukotvorina i kulture, nalazi se restoran za ljubitelje ulične hrane. Među raznim štandovima moguće je jesti acarajé, alheiras, portugalski bakalar, peciva, empanade od integralnog brašna i razne domaće slatkiše. Povrh toga, još uvijek možete okusiti njegovu delikatesu uz zvuk nostalgičnog chorinha.

Praça Benedito Calixto, 112, Pinheiros – subotom, od 8 do 19 sati .

3. Rolando Massinha

Ovo je potpuno opremljen Kombi koji se nalazi na uglu ulica Sumaré i Rua Caiubi i prodaje tjesteninu praćenu talijanskim kruhom za umočenje u ukusan umak . Za vozilo i usrećuje ljude je šef kuhinje Rolando “Massinha” Vanucci, koji se bavi ovim poslom već 19 godina.

Ugao ulice Av. Sumaré, 1089, s Rua Caiubi – Perdizes – svaki dan, od 19 do 23 sata.

4. Feira da Kantua

Više od 80 štandova odražava potragu za identitetom bolivijske zajednice u Sao Paulu i predstavlja kontakt sa tipičnom hranom, muzikom i porijeklom migranata . To je praktično mali komadić Anda u Sao Paulu i održava se nedjeljom. Tamo se susreću ljubitelji najegzotičnije hrane, gde se i služeopcije kao što su anticucho (goveđe srce na ražnju) i api (ljubičasti kukuruzni sok, koji se pije vruć). Za one manje avanturističke, tu su jela kao što su salteñas (tradicionalno bolivijsko pecivo napravljeno od tijesta koje izgleda kao kruh i keks u isto vrijeme punjeno mesnom supom) i  salsipapas (kobasica, luk, krompir i trputac, sve zajedno prženo u malom Posuda od stiropora) ).

Praça Kantuta – visina br. 625 Rua Pedro Vicente, četvrti Pari – svake nedjelje, od 11 do 19 sati.<9

5. Sajam gastronomije Vila Madalena

Od februara ove godine Vila Madalena je dobila još jednu odličnu opciju po pitanju ulične hrane: to je Gastronomski sajam koji se održava svake nedjelje, i koji okuplja prestižne kuhare i kuhare koji su stekli ugled u svojoj regiji zbog neke delikatese. Svake nedjelje ima 20 različitih izlagača, koji se biraju između prijavljenih na web stranici manifestacije.

Rua Girassol, 309 – svake nedjelje od 11 do 19 sati.

6. Dog do Concrete

Hrenovke su definitivno najčešća ulična hrana na uglovima grada São Paula. Među raznim opcijama, Dog do Betão se ističe po svojim nevjerovatno velikim grickalicama, s dvostrukom kobasicom ili hot dogom za jelo na tanjuru. Odlična opcija za one koji idu u klub ili iz njega.

Av. Sumare, 741 –Jarebice – Svaki dan, od 21 sat do ponoći.

7. Feira da Praça da República

Feira da Praça da República je jedna od najtradicionalnijih u gradu i nudi veliki broj izlagača koji prodaju rukotvorine sa metali, kožna odjeća, slike, skulpture i drago kamenje, vikendom. Usred svega toga ima prostora za najrazličitije vrste delicija, poput slatkiša, tjestenine, peciva, yakissoba i grickalica.

Praça da República – pored podzemne željeznice República – subotom i nedjeljom, od 9 do 17 sati

8. Yakissoba da Vila

Mali, ali sa nekoliko stolova za sjesti, strateška je stanica prije noćnog izlaska u Vila Madalena. Samo odaberite veličinu i vrstu, a kuhar sve prži na licu mjesta.

Rua Fradique Coutinho, 695, Vila Madalena – od pon do sub, 18:00 17:00 do 22:00.

9. Feira do Pacaembú

Sajam uživo koji se održava ispred Estádio do Pacaembú je na listi koja predstavlja toliko drugih besplatnih sajmova u Sao Paulu gdje je moguće jesti São Paulo klasični pastel + sok od šećerne trske. Među najvažnijim je Pastel da Maria, poznat kao najbolji pastel u São Paulu.

Praça Charles Miller, s/nº – Consolação – utorkom i Četvrtkom, od 7:30 do 12:30 sati.

10. Bar do Mané – Opštinska pijaca SaoaPaulo

Hrana se ne prodaje bukvalno na ulici, već u jednoj od ulica gradske pijace u Sao Paulu, ali ovaj artikl nije mogao nedostajati na spisak kada je tema jeftina i ukusna gastronomija – čuveni sendvič od 250 grama mortadele na francuskom hlebu. A Mané's bar je jedan od najpopularnijih, još od 1933. godine, sa svojim poznatim sloganom: "ovdje, ima manje hljeba". Čak i oni koji nisu veliki ljubitelji mortadele na kraju se prepuste okusu ove ogre grickalice.

Gradska tržnica. Rua E, kutija 7 – Centar grada – pon do pet, od 6 do 18 sati; Sub, ned i praznici do 16h.

A vi, znate li još neki raj ulične hrane u SP-u koji zaslužuje da bude na listi? Ostavite u komentarima!