Zaila da kaleko janaria gustatzen ez zaion norbait aurkitzea. Lagunarteko prezioan jaki gozoak saltzen dituzten leku bedeinkatu horiek edonoren bihotzak –eta urdailak– irabazten dituzte. Eta São Paulo bezain kosmopolita den hiri batean, gastronomiaren kategoria hori ezin zen oharkabean pasatu. Hiriburua kaleko janari onaren gotorleku bat da, gustu eta aurrekontu guztietarako, nahiz eta udalaren legediak ez lagundu eta pastel, azukre-kanabera-zukua eta txakur beroen postuen arauketa ofiziala soilik onartzen duen arren. Zorionez, udalaren eta estatuaren kolaboraziorik gabe ere, kaleko sukaldari ausartek tinko jarraitzen dute, zalantzarik gabe, maite ditugun jaki horiek eskaintzen.

Hypeness-en atzetik joan ginen eta kaleko janari-paradisuak ekarri zizkiguten. São Paulon jakin behar duzuna:

1. Praça da Liberdadeko Arte, Artisautza eta Kultura Azoka

Festa gastronomiko baten bila bazabiltza bankua hautsi gabe, Feirinha da Liberdade ospetsua aukera bikaina da. . Liberdadeko metroaren irteeran dago, eta imajina ditzakezun jaki japoniar goxoenei eskainitako eremu oso bat dauka, hala nola tenpura, yakisoba, bifum, gyoza, takoyaki, pintxoak, babarrun frijituak, besteak beste. Zer esanik ez fruta-zuku naturala bertan bizitzen duen postua, hoztua, zapore askotarikoa duena. Betiko ilarak hartu nahi ez badituzu, heldugoiz.

Av. da Liberdade, 365 – Liberdade – Larunbat eta igandeetan, 09:00etatik 17:00etara.

2. Feira da Praça Benedito Calixto

Arkakusoen merkatu baten eta artisautza eta kultura azoka oso interesgarri baten artean, kaleko janari zaleentzako janari-gunea dago. Hainbat posturen artean, acarajé, alheiras, bakailao portugesa, gozogintza, enpanada integralak eta etxeko hainbat gozoki jateko aukera dago. Horretaz gain, bere jakitasuna dastatu daiteke oraindik chorinho nostalgiko baten soinuan.

Praça Benedito Calixto, 112, Pinheiros – Larunbatak, 8:00etatik 19:00etara .

3. Rolando Massinha

Sumaré eta Rua Caiubi izkinan dagoen Kombi guztiz hornitua da eta pasta italiar ogiarekin lagunduta saltzen du saltsa goxo batean murgiltzeko. . Rolando “Massinha” Vanucci sukaldaria da ibilgailuaren arduraduna eta jendea pozik jartzen du, 19 urte daramatza negozioan.

Av. Sumaré, 1089, Rua Caiubirekin – Perdizes – egunero, 19:00etatik 23:00etara.

4. Feira da Kantua

80 postu baino gehiagok São Pauloko Boliviako komunitatearen identitatearen bilaketa islatzen dute eta migratzaileen janari, musika eta jatorri tipikoarekin harremana adierazten dute. . Ia São Pauloko Andeetako zati txiki bat da eta igandeetan izaten da. Janari exotikoenen zaleak bertan biltzen dira, eta bertan zerbitzatzen dirabesteak beste, anticucho (behi-bihotza pintxo batean) eta api (arto-zuku morea, beroa edaten dena). Gutxiago abenturazaleentzat, salteñas (ogi eta gailetak aldi berean haragi zopaz betetako ogi itxura duen boliviar gozogintza tradizionala) eta  salsipapak (txistorra, tipula, patata eta platanoa, denak batera frijituak) bezalako platerak daude. Styrofoam platera) ).

Praça Kantuta – Rua Pedro Vicente 625. zk.ko altuera, Pari auzoa – igandero, 11:00etatik 19:00etara.<9

5. Vila Madalena Azoka Gastronomikoa

Aurtengo otsailaz geroztik, Vila Madalenak beste aukera bikaina lortu du kaleko janariari dagokionez: Azoka Gastronomikoa<9 da> igandero egiten dena, eta jaki batzuengatik beren eskualdean protagonismoa lortu duten sukaldari eta sukaldari ospetsuak biltzen dituena. Igandero, 20 erakusketari ezberdin daude, eta ekitaldiaren webgunean izena ematen dutenen artean aukeratzen dira.

Rua Girassol, 309 – igandero 11:00etatik 19:00etara.

6. Dog do Concrete

Txakur beroak dira, zalantzarik gabe, São Paulo hiriko bazterretako kaleko janaririk ohikoena. Aukera ezberdinen artean, Dog do Betão bere pintxo izugarri handiengatik nabarmentzen da, txistorra bikoitzarekin edo txakur beroarekin platerean jateko. Aukera paregabea klubera edo klubetik doazenentzat.

Av. Sumare, 741 -Eperrak – Egunero, 21:00etatik gauerdira arte.

7. Feira da Praça da República

Feira da Praça da República hiriko ohikoenetako bat da, eta erakusketari ugari eskaintzen ditu eskulanak saltzen dituztenak. metalak, larruzko arropak, margolanak, eskulturak eta harri bitxiak, asteburuetan. Horren guztiaren erdian, jaki mota anitzenentzako lekua dago, hala nola gozokiak, pasta, gozogintza, yakisoba eta pintxoak.

Praça da República – República metroaren ondoan – larunbat eta igandeetan, 09:00etatik 17:00etara

8. Yakissoba da Vila

Txikia, baina esertzeko mahai gutxirekin, geldiune estrategikoa da Vila Madalenan gaua atera baino lehen. Tamaina eta mota aukeratu besterik ez dago, eta sukaldariak dena bertan frijitzen du.

Rua Fradique Coutinho, 695, Vila Madalena – astelehenetik larunbatera, 18:00etan 17:00etatik 22:00etara.

9. Feira do Pacaembú

Estádio do Pacaembúren aurrean egiten den zuzeneko azoka São Pauloko doako beste hainbeste azoka ordezkatzeko zerrendan dago. São Pauloko pastel klasikoa + azukre-kanabera zukua jatea posible da. Aipagarrienen artean Pastel da Maria dago, São Pauloko pastel onena bezala ezagutzen dena.

Praça Charles Miller, s/nº – Consolação – Astearteetan eta Ostegunetan, 07:30etik 12:30era.

10. Bar do Mané – Sãoko Udal MerkatuaPaulo

Elikagaia ez da literalki kalean saltzen, São Pauloko Udal Merkatuko kaleetako batean baizik, baina elementu hau ezin zen falta izan. gaia gastronomia merkea eta goxoa denean zerrenda - 250 gramo mortadela ogi frantsesaren gainean dagoen ogitarteko ospetsua. Eta Manéren taberna izan da ezagunenetakoa, 1933tik, bere lelo famatuarekin: “hemen, ogi gutxiago dago”. Mortadela zaleak ez direnek ere ogro pintxo honen zaporeari amore ematen amaitzen dute.

Udal Merkatua. Rua E, boxe 7 – Downtown – astelehenetik ostiralera, 6:00etatik 18:00etara; Larunbatak, igandeak eta jaiegunak 16:00ak arte.

Eta zuk, ezagutzen al duzu SPko beste kaleko janariaren paradisurik zerrendan egotea merezi duenik? Utzi iruzkinetan!