Важко знайти людину, яка б не любила вуличну їжу. Ці благословенні місця, де продають смачну їжу за вигідною ціною, завойовують серця - і шлунки - кожного. І в такому космополітичному місті, як Сан-Паулу, ця категорія гастрономії не могла залишитися непоміченою. Столиця є оплотом хорошої вуличної їжі, на будь-який смак і гаманець - незважаючи наНа щастя, навіть без співпраці мерії та держави, відважні вуличні кухарі стоять на своєму, пропонуючи без вагань ті делікатеси, які ми так любимо.

Ми в Hypeness повернулися і розповіли вам про райські куточки вуличної їжі в Сан-Паулу, про які ви повинні знати:

1. ярмарок мистецтв, ремесел та культури на площі Свободи

Якщо ви шукаєте гастрономічне свято, не витрачаючи при цьому багато грошей, то знаменита Feirinha da Liberdade - чудовий варіант. Вона розташована біля виходу з метро Liberdade і має цілу зону, присвячену найсмачнішим японським делікатесам, які ви тільки можете собі уявити - таким як темпура, якісоба, біфум, гіоза, такоякі, кебаби, бобові пиріжки та ін. Не кажучи вже про кіоск, де роблять натуральний фруктовий сікЯкщо ви не хочете стояти в довгих чергах, приходьте раніше.

Av. da Liberdade, 365 - Liberdade - субота та неділя, з 9:00 до 17:00.

2. ярмарок на площі бенедикта каліксто

Посеред блошиного ринку та дуже цікавого ремісничого та культурного ярмарку розташований фуд-корт для любителів вуличної їжі. Серед різноманітних яток ви можете скуштувати акарадже, альхейрас, португальську тріску, паштети, цілі емпанади та різні види домашніх десертів.

Площа Бенедіто Каліксто, 112, Пінейрос - субота, з 8 ранку до 7 вечора.

3. качалка

Це повністю обладнаний "Комбі", розташований на розі вулиць Сумаре та Каюбі, де продають пасту з італійським хлібом, який можна вмочити у смачний соус. Відповідальний за машину і за те, щоб зробити людей щасливими, - шеф-кухар Роландо "Массінья" Вануччі, який працює в цьому бізнесі вже 19 років.

Кут проспекту Сумаре, 1089, з вулицею Каюбі - Perdizes - щодня, з 19:00 до 23:00.

4. ярмарок у Кантуа

Понад 80 кіосків відображають пошук ідентичності болівійської громади в Сан-Паулу і представляють контакт з типовою їжею, музикою і походженням мігрантів. Це практично шматочок Анд в Сан-Паулу, який проходить щонеділі. Любителі більш екзотичних страв знайдуть себе там, де такі варіанти, як антикучо (яловиче серце на вертелі) та api (Для менш авантюрних є такі страви, як сальтенас (традиційна болівійська випічка з тіста, схожа на хліб і печиво одночасно, з начинкою з м'ясного супу) і сальсіпапас (ковбаса, цибуля, картопля і подорожник, обсмажені разом у пінопластовому посуді).

Praça Kantuta - на вулиці Педро Вісенте, 625, район Парі - щонеділі з 11:00 до 19:00.

5. гастрономічний ярмарок у віла мадалена

З лютого цього року у Віла Мадалена з'явився ще один чудовий варіант вуличної їжі: це Гастрономічний ярмарок який проходить щонеділі і об'єднує престижних шеф-кухарів та кухарів, які здобули популярність у своєму регіоні завдяки якомусь делікатесу. Щонеділі в ньому беруть участь 20 різних експонентів, які обираються з тих, хто реєструється на сайті заходу.

Rua Girassol, 309 - щонеділі з 11:00 до 19:00.

6. собака до Бетао

Хот-доги, безумовно, є найпоширенішою вуличною їжею на вулицях Сан-Паулу. Серед різних варіантів Dog do Betão виділяється своїми неймовірно великими закусками, з подвійною сосискою або хот-догом, які можна з'їсти на тарілці. Чудовий варіант для тих, хто йде на вечірку або повертається з неї.

Sumaré, 741 - Perdizes - Щодня, з 21:00 до опівночі.

Ринок на площі Республіки

Ярмарок на площі Республіки є одним з найбільш традиційних у місті, пропонуючи велику кількість експонентів, які у вихідні продають вироби з металу, шкіряний одяг, картини, скульптури та дорогоцінне каміння. Посеред усього цього залишається місце для найрізноманітніших видів делікатесів, таких як солодощі, макарони, якисоба та закуски.

Площа Республіки - станція метро "Республіка" - субота та неділя з 9:00 до 17:00

8. якиссоба з села

Невеликий, але з кількома столиками, це стратегічна зупинка перед нічним життям у Віла Мадалена. Все, що вам потрібно зробити, це вибрати розмір і тип страви, а шеф-кухар приготує все на місці.

RuaFradique Coutinho, 695, Vila Madalena - з понеділка по суботу, з 17:00 до 22:00.

9. ринок Пакаембу

Живий ярмарок, який проходить перед стадіоном Пакаембу, представляє безліч інших відкритих ринків Сан-Паулу, де можна скуштувати класичну пастилу "Паулістано" + кальдо де кана. Серед найяскравіших місць - Пастель да Марія, відома як найкраща пастила в Сан-Паулу.

Praça Charles Miller, s/nº - Consolação - вівторок та четвер, з 7:30 до 12:30.

10. бар Мане - муніципальний ринок Сан-Паулу

Їжа продається не в буквальному сенсі на вулиці, а на одній з вулиць Муніципального ринку Сан-Паулу, але цей пункт не міг бути відсутнім у списку, коли мова йде про дешеву і смачну гастрономію - знаменитий 250-грамовий бутерброд з мортаделлою на французькому хлібі. А бар Мане - один з найпопулярніших, з 1933 року, з його знаменитим слоганом: "Тут, чого у вас менше, так це хліба". Навіть ті, хто не є великими любителямимортаделли врешті-решт піддаються смаку цієї закуски людожерів.

Mercado Municipal. Rua E, boxe 7 - Centro - з понеділка по п'ятницю, з 6 ранку до 6 вечора; субота, неділя та святкові дні до 16:00.

А чи знаєте ви інші райські куточки вуличної їжі в СП, які заслуговують на те, щоб потрапити до цього списку? Напишіть про них у коментарях!