Είναι δύσκολο να βρει κανείς κάποιον που να μην αγαπάει το street food. Αυτά τα ευλογημένα μέρη που πωλούν νόστιμο φαγητό σε τιμή ευκαιρίας κερδίζουν τις καρδιές - και τα στομάχια - όλων. Και σε μια πόλη τόσο κοσμοπολίτικη όσο το Σάο Πάολο, αυτή η κατηγορία γαστρονομίας δεν θα μπορούσε να περάσει απαρατήρητη. Η πρωτεύουσα είναι προπύργιο του καλού street food, για όλα τα γούστα και τα βαλάντια - παρά τηνΕυτυχώς, ακόμη και χωρίς τη συνεργασία του δημαρχείου και του κράτους, οι γενναίοι σεφ του δρόμου στέκονται όρθιοι, προσφέροντας χωρίς δισταγμό τις λιχουδιές που αγαπάμε.

Εμείς στο Hypeness πήγαμε πίσω και σας παρουσιάσαμε τους παραδείσους του street food στο Σάο Πάολο που πρέπει να γνωρίζετε:

1. έκθεση τεχνών, χειροτεχνίας και πολιτισμού στην Praça da Liberdade

Αν ψάχνετε για μια γαστρονομική πανδαισία χωρίς να ξοδέψετε πολλά, το διάσημο Feirinha da Liberdade είναι μια εξαιρετική επιλογή. Βρίσκεται στην έξοδο του μετρό Liberdade και έχει έναν ολόκληρο χώρο αφιερωμένο στις πιο νόστιμες ιαπωνικές λιχουδιές που μπορείτε να φανταστείτε - όπως tempura, yakissoba, bifum, guioza, takoyaki, κεμπάπ, κέικ φασολιών, μεταξύ άλλων. Για να μην αναφέρουμε τον πάγκο που φτιάχνει φυσικό χυμό φρούτων.Αν δεν θέλετε να περιμένετε σε μεγάλες ουρές, πηγαίνετε εκεί νωρίς.

Av. da Liberdade, 365 - Liberdade - Σάββατα και Κυριακές, από τις 9 π.μ. έως τις 5 μ.μ.

2. πανηγύρι στην πλατεία Benedict Calixto

Ανάμεσα σε μια υπαίθρια αγορά και μια πολύ ενδιαφέρουσα έκθεση χειροτεχνίας και πολιτισμού, υπάρχει μια αυλή φαγητού για τους λάτρεις του street food. Ανάμεσα στους διάφορους πάγκους, μπορείτε να φάτε acarajé, alheiras, πορτογαλικό μπακαλιάρο, pastéis, ολόκληρες empanadas και διάφορα είδη σπιτικών γλυκών.

112 Benedito Calixto Square, Pinheiros - Σάββατα, από τις 8 π.μ. έως τις 7 μ.μ.

3. πλάστης

Πρόκειται για ένα πλήρως εξοπλισμένο Kombi το οποίο βρίσκεται στη γωνία των οδών Sumaré και Caiubi και πουλάει ζυμαρικά συνοδευόμενα από ιταλικό ψωμί για να τα βουτήξεις σε μια νόστιμη σάλτσα. Ο άνθρωπος που είναι υπεύθυνος για το όχημα και το να κάνει τον κόσμο ευτυχισμένο είναι ο σεφ Rolando "Massinha" Vanucci, ο οποίος βρίσκεται στη δουλειά εδώ και 19 χρόνια.

Γωνία της λεωφόρου Sumaré, 1089, με την οδό Caiubi - Perdizes - κάθε μέρα, από τις 7μμ έως τις 11μμ.

4. Πανηγύρι Kantua

Πάνω από 80 πάγκοι αντικατοπτρίζουν την αναζήτηση της ταυτότητας της βολιβιανής κοινότητας στο Σάο Πάολο και αντιπροσωπεύουν μια επαφή με το τυπικό φαγητό, τη μουσική και την καταγωγή των μεταναστών. Είναι ουσιαστικά ένα κομμάτι των Άνδεων στο Σάο Πάολο και πραγματοποιείται κάθε Κυριακή. Οι λάτρεις των πιο εξωτικών φαγητών θα βρεθούν εκεί, όπου επιλογές όπως το anticucho (μοσχαρίσια καρδιά στη σούβλα) και api (Για τους λιγότερο τολμηρούς, υπάρχουν πιάτα όπως τα salteñas (ένα παραδοσιακό βολιβιανό γλυκό από ζύμη που μοιάζει με ψωμί και μπισκότο ταυτόχρονα, γεμισμένο με κρεατόσουπα) και τα salsipapas (λουκάνικο, κρεμμύδια, πατάτες και πλατάνια, όλα μαζί τηγανισμένα σε ένα πιάτο από φελιζόλ).

Praça Kantuta - στην οδό Pedro Vicente 625, στη γειτονιά Pari - κάθε Κυριακή από τις 11 π.μ. έως τις 7 μ.μ.

5. γαστρονομικό πανηγύρι στη vila madalena

Από τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, η Vila Madalena έχει αποκτήσει άλλη μια εξαιρετική επιλογή όσον αφορά το street food: είναι το Γαστρονομική έκθεση η οποία πραγματοποιείται κάθε Κυριακή και συγκεντρώνει διάσημους σεφ και μάγειρες που έχουν αποκτήσει φήμη στην περιοχή τους λόγω κάποιας λιχουδιάς. Κάθε Κυριακή, υπάρχουν 20 διαφορετικοί εκθέτες, οι οποίοι επιλέγονται από εκείνους που εγγράφονται στον ιστότοπο της εκδήλωσης.

Rua Girassol, 309 - κάθε Κυριακή μεταξύ 11 π.μ. και 7 μ.μ.

6. dog do Betão

Τα χοτ ντογκ είναι σίγουρα το πιο συνηθισμένο street food στις γωνίες των δρόμων στο Σάο Πάολο. Ανάμεσα στις διάφορες επιλογές, το Dog do Betão ξεχωρίζει για τα απίστευτα μεγάλα σνακ, με διπλό λουκάνικο ή χοτ ντογκ για να φάτε στο πιάτο. Μια εξαιρετική επιλογή για όσους πηγαίνουν ή επιστρέφουν από πάρτι.

Sumaré, 741 - Perdizes - Καθημερινά, από τις 9μμ έως τα μεσάνυχτα.

Αγορά πλατείας Δημοκρατίας

Η έκθεση Praça da República είναι μία από τις πιο παραδοσιακές της πόλης, προσφέροντας τα Σαββατοκύριακα μεγάλο αριθμό εκθετών που πωλούν μεταλλικές χειροτεχνίες, δερμάτινα ρούχα, πίνακες ζωγραφικής, γλυπτά και πολύτιμους λίθους. Μέσα σε όλα αυτά, περισσεύει χώρος για τα πιο διαφορετικά είδη λιχουδιών, όπως γλυκά, ζυμαρικά, yakissoba και σνακ.

Πλατεία Δημοκρατίας - Σταθμός μετρό Δημοκρατίας - Σάββατα και Κυριακές από τις 9 π.μ. έως τις 5 μ.μ.

8. yakissoba από το χωριό

Μικρό, αλλά με μερικά τραπέζια για να καθίσετε, είναι μια στρατηγική στάση πριν από μια βραδινή έξοδο στη Vila Madalena. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να επιλέξετε το μέγεθος και τον τύπο, και ο σεφ τηγανίζει τα πάντα επί τόπου.

RuaFradique Coutinho, 695, Vila Madalena - Δευτέρα έως Σάββατο, 5μμ έως 10μμ.

9. Αγορά Pacaembú

Το ζωντανό παζάρι που πραγματοποιείται μπροστά από το στάδιο Pacaembú είναι καταχωρημένο για να αντιπροσωπεύει τόσες άλλες ανοιχτές αγορές του Σάο Πάολο, όπου μπορείτε να φάτε το κλασικό παστέλι Paulistano + caldo de cana. Ανάμεσα στα σημαντικότερα σημεία είναι το Pastel da Maria, γνωστό ως το καλύτερο παστέλι στο Σάο Πάολο.

Praça Charles Miller, s/nº - Consolação - Τρίτη και Πέμπτη από τις 7:30 π.μ. έως τις 12:30 μ.μ.

10. Mané's Bar - Δημοτική αγορά του Σάο Πάολο

Το φαγητό δεν πωλείται κυριολεκτικά στο δρόμο, αλλά σε έναν από τους δρόμους της Δημοτικής Αγοράς του Σάο Πάολο, αλλά αυτό το στοιχείο δεν θα μπορούσε να λείπει από τη λίστα όταν πρόκειται για φθηνή και νόστιμη γαστρονομία - το περίφημο σάντουιτς με μοραντέλα 250 γραμμαρίων σε γαλλικό ψωμί. Και το μπαρ του Μανέ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, από το 1933, με το περίφημο σλόγκαν του: "εδώ, αυτό που έχεις λιγότερο είναι το ψωμί". Ακόμα και όσοι δεν είναι μεγάλοι οπαδοί τουτης μορταδέλας καταλήγουν να παραδίδονται στη γεύση αυτού του σνακ δράκου.

Mercado Municipal. Rua E, boxe 7 - Centro - Δευτέρα έως Παρασκευή, 6 π.μ. έως 6 μ.μ., Σάββατο, Κυριακή και αργίες έως τις 4 μ.μ.

Και ξέρετε κάποιον άλλο παράδεισο street food στο SP που αξίζει να μπει στη λίστα; Αφήστε τον στα σχόλια!