Ynhâldsopjefte
It is lestich om ien te finen dy't net fan strjititen hâldt. Dy sillige plakken dy't lekkere lekkernijen ferkeapje foar in freonlike priis winne de herten - en magen - fan elkenien. En yn in stêd sa kosmopolyt as São Paulo koe dizze kategory fan gastronomy net ûngemurken gean. De haadstêd is in bolwurk fan goed strjititen, foar alle smaken en budzjetten - nettsjinsteande de wetjouwing fan 'e stêd dy't net gearwurkje en allinich offisjele regeljouwing fan pastel, sûkerrietsap en hotdog-stands tastean. Gelokkich, ek sûnder de gearwurking fan it stedhûs en de steat, bliuwe de moedige strjitkoks fêst, en biede sûnder wifkjen dy lekkernijen oan dêr't wy fan hâlde.
Wy by Hypeness gongen dernei en brochten jo de itenparadys fan strjitte yn São Paulo dat jo witte moatte:
1. Keunst-, ambachts- en kultuerbeurs by Praça da Liberdade
As jo op syk binne nei in gastronomysk feest sûnder de bank te brekken, is de ferneamde Feirinha da Liberdade in geweldige opsje . It leit oan de ôfslach fan de Liberdade metro, en hat in hiele gebiet wijd oan de lekkerste Japanske lekkernijen kinne jo yntinke - lykas tempura, yakissoba, bifum, gyoza, takoyaki, skewers, bean fritters, ûnder oaren. Net te hawwen oer de stall dy't dêr natuerlik fruitsap live makket, gekoeld, mei de meast farieare smaken. As jo gjin ivige wachtrige wolle nimme, kom dan oanbetiid.
Av. da Liberdade, 365 – Liberdade – Sneon en snein, fan 9.00 oant 17.00 oere.
2. Feira da Praça Benedito Calixto
Tussen in rommelmerk en in tige nijsgjirrige ambachts- en kultuerbeurs is der in food court foar street food fans. Under de ferskate kreamkes is it mooglik om acarajé, alheiras, Portugeeske kabeljau, gebak, folsleine empanadas en ferskate selsmakke snoep te iten. Boppe-op dat kinne jo noch altyd priuwe syn delikatesse nei it lûd fan in nostalgyske chorinho.
Praça Benedito Calixto, 112, Pinheiros – sneon, fan 8.00 oant 19.00 oere .
3. Rolando Massinha
Sjoch ek: Professionals vs Amateurs: Fergelikingen litte sjen hoe't itselde plak sa oars kin útsjenDit is in folslein ynrjochte Kombi dy't leit op 'e hoeke fan Sumaré en Rua Caiubi en ferkeapet pasta tegearre mei Italjaansk bôle om te dipjen yn in hearlike saus . Chef Rolando "Massinha" Vanucci is ferantwurdlik foar it auto en makket minsken lokkich, dy't al 19 jier yn 't bedriuw west hat.
Corner of Av. Sumaré, 1089, mei Rua Caiubi – Perdizes – alle dagen, fan 19.00 oant 23.00 oere.
4. Feira da Kantua
Sjoch ek: Oaljefant feces papier helpt om ûntbosking te bestriden en de soarte te behâldenMear dan 80 stâlen wjerspegelje it sykjen nei identiteit fan 'e Boliviaanske mienskip yn São Paulo en fertsjintwurdigje in kontakt mei typysk iten, muzyk en komôf fan migranten . It is praktysk in lyts stikje fan 'e Andes yn São Paulo en fynt plak op snein. Fans fan de meast eksoatyske iten moetsje dêr, dêr't se wurde tsjinneopsjes lykas anticucho (beefhert op in skewer) en api (purple maisap, dat hjit dronken wurdt). Foar de minder aventoerliken binne d'r gerjochten lykas salteñas (in tradisjoneel Boliviaansk gebak makke fan daai dat liket op bôle en koekjes tagelyk fol mei fleissoep) en salsipapas (woarst, sipel, ierappel en weegbree, allegear byinoar yn in lytse Styrofoam skûtel) ).
Praça Kantuta - hichte fan nº 625 Rua Pedro Vicente, buert Pari - elke snein, fan 11.00 oant 19.00 oere.<9
5. Vila Madalena Gastronomic Fair
Sûnt febrewaris dit jier hat Vila Madalena in oare geweldige opsje krigen yn termen fan strjititen: it is de Gastronomyske Fair dy't elke snein plakfynt, en dy't prestisjeuze koks en koks byinoar bringt dy't troch wat lekkernij yn har regio bekendheid krigen hawwe. Elke snein binne der 20 ferskillende eksposanten, dy't keazen wurde út dejingen dy't har oanmelde op de webside fan it evenemint.
Rua Girassol, 309 – elke snein tusken 11.00 en 19.00.
6. Dog do Concrete
Hot dogs binne perfoarst it meast foarkommende strjititen op 'e hoeken fan' e stêd São Paulo. Under de ferskate opsjes stiet Dog do Betão op foar syn ongelooflijk grutte hapkes, mei in dûbele woarst of hot dog te iten op 'e plaat. Grutte opsje foar dyjingen dy't nei of fan 'e klup geane.
Av. Sumare, 741 -Partridges - Elke dei, fan 21.00 oere oant middernacht.
7. Feira da Praça da República
De Feira da Praça da República is ien fan de meast tradisjonele yn 'e stêd, en biedt in grut oantal eksposanten dy't ambachten ferkeapje mei metalen, learen klean, skilderijen, bylden en edelstiennen, yn it wykein. Midden yn dit alles is plak foar de meast ferskaat oan lekkernijen, lykas snoep, pasta, gebak, yakissoba en hapkes.
Praça da República – neist de República-metro – Sneon en snein, fan 9.00 oant 17.00 oere
8. Yakissoba da Vila
Lyts, mar mei in pear tafels om oan te sitten, is it in strategyske stop foar in nacht út yn Vila Madalena. Kies gewoan de grutte en it type, en de kok friet alles op it plak.
Rua Fradique Coutinho, 695, Vila Madalena – ma oant za, 18.00 oere 17.00 oant 22.00 oere.
9. Feira do Pacaembú
De live beurs dy't plakfynt foar Estádio do Pacaembú stiet op 'e list om safolle oare frije beurzen yn São Paulo te fertsjintwurdigjen wêr't it is mooglik te iten de São Paulo klassike pastel + sugar cane juice. Under de hichtepunten is Pastel da Maria, bekend as de bêste pastel yn São Paulo.
Praça Charles Miller, s/nº – Consolação – tiisdeis en Tongersdei, fan 7.30 oere oant 12.30 oere.
10. Bar do Mané - Gemeentlike merk fan SãoPaulo
It iten wurdt net letterlik ferkocht op strjitte, mar yn ien fan 'e strjitten fan' e São Paulo Municipal Market, mar dit item koe net ûntbrekke fan de list as it ûnderwerp is goedkeap en lekker gastronomy - de ferneamde sandwich fan 250 gram mortadella op Frânsk bôle. En Mané syn bar is ien fan de populêrste, sûnt 1933, mei syn ferneamde slogan: "hjir is der minder brea". Sels dejingen dy't gjin grutte fans fan mortadella binne oerjaan oan 'e smaak fan dizze ogre snack.
Municipal Market. Rua E, fak 7 - Binnenstêd - Mo oant freed, fan 6 oere oant 18 oere; Sneon, Snein en feestdagen oant 16.00 oere.
En do, kensto in oar street food paradys yn SP dat it fertsjinnet om op de list te stean? Lit it yn de reaksjes!