Ynhâldsopjefte
De stêd São Paulo is ferneamd om de einleaze en prachtige kulinêre opsjes dy't se har ynwenners en besikers biedt - d'r is wat foar alle smaken, en elkenien dy't genietsje fan Arabysk, Japansk of Italiaansk iten wit dat de haadstêd fan São Paulo thús is nei guon fan 'e bêste restaurants yn it lân.
Dit binne faaks de populêrste gastronomyske nasjonaliteiten yn 'e stêd, mar se binne lang net de iennigen - en de groei fan Afrikaanske migraasje nei Brazylje en São Paulo hat in poerbêste trend meibrocht: mear en better Afrikaanske restaurants. Troch dit te witten, publisearre de Guia Negro in list mei de bêste festigingen foar jo om te priuwen yn 'e stêd São Paulo.
De konsintraasje yn 'e República-regio is al ferneamd, mar it feit is dat d'r yn 'e stêd treflike restaurants binne fan 'e meast farieare fronten fan 'e keuken fan it kontinint. Smaken dy't sa spektakulêr as ûnferwacht binne wachtsje op ús, yn gastronomyske ûnderfiningen dy't ús itengewoanten kinne ferheegje en ús fierder kinne bringe. Dêrom namen wy in rit op 'e seleksje dy't de Guia Negro-webside taret, en wy litte hjir 5 Afrikaanske restaurants sjen om te besykjen of werom te gean en te genietsjen yn São Paulo.
Biyou'z
Biyou'z leit al mear as tsien jier yn 'e Republyk en is spesjalisearre yn Kameroenske keuken - it lân fan komôf fan chef Melanito Biyouha - mar syn menu biedt ekiten út oare lannen op it kontinint. Under fisk, weegbree, rys ballen, beef en hin, it restaurant biedt ek fegetaryske opsjes. Biyou'z hat twa ienheden, ien by Rua Barão de Limeira, 19 yn República, en de oare by Rua Fernando de Albuquerque, 95, yn Consolação, en is alle dagen iepen fan 12:00 oant 22:00.
Sjoch ek: Bêste kofjes yn 'e wrâld: 5 soarten dy't jo witte moatte 
Kongolinária
Fol mei Afrikaanske ûntwerpen en keunsten as dekoraasje, biedt it restaurant Congolinária, sa't de namme seit, it iten fan 'e Republyk Kongo troch de feganeske kreaasjes fan chef Pitchou Luambo. Shimeji gnocchi en weegbree moqueca binne guon fan 'e lekkere opsjes oanbean op' e boppeste ferdjipping fan 'e Fatiado Discos winkel, dêr't Congolinária leit - op Av. Afonso Bovero, 382, fan tiisdei oant en mei sneon, fan 12.00 oant 15.00 oere en fan 19.00 oant 22.00 oere, en op snein fan 12.00 oant 15.00 oere.
Mama Africa La Bonne Bouffe
Lam, gebakken fisk, couscous, weegbree, Afrikaanske sappen en drankjes ferskate yn Neist fegetaryske opsjes foarmje it Kameroenske menu by Mama Africa La Bonne Bouffe, yn it Tatuapé-distrikt. De hantekening is fan chef Sam, en de gerjochten hawwe yngrediïnten lykas pompoenpitten, hiele pinda's, reade rys en mear. It restaurant leit oan Rua Cantagalo, 230, iepen fan tiisdei oant en mei freed, fan 12.00 oant 22.00 oere, op sneon fan 12.00 oant 22.30 oere en op snein fan 12.00 oant 16.00 oere.
Le PetitDoarp
It binne net allinich fisk, pittige sauzen, trochsneed gehaktballen of typyske drankjes dy't de bar en restaurant Le Petit Village, yn República folje - it plak waard in wier moetingspunt foar de Afrikaanske mienskip yn São Paulo, om te drinken, te iten en op freed- en sneontejûn ek te dûnsjen. It plak is iepen fan moandei oant en mei sneon fan 12.00 oant 23.00 oere, mar freedtejûn is Le Petit Village iepen oant 05.00 oere.
Mercy Green
Spesjalisearre yn Nigeriaanske keuken, Mercy Green waard neamd nei syn chef en eigner, en biedt gerjochten lykas roastere ierappels, fufu (rysmeelknoedels), laam mei pittige okrosaus en de no ferneamde hite pipersoep mei fleis en yam. By de yngong is d'r in bar mei Braziliaanske dranken en drinken, op in plak dat fral besocht wurdt troch de Afrikaanske mienskip fan 'e stêd. Mercy Green leit oan Av. Rio Branco, 495, yn República, en iepen fan moandei oant en mei sneon, fan 11.00 oant 20.00 oere.
