Sanpaulu pilsēta ir slavena ar tās iedzīvotājiem un viesiem piedāvātajām bezgalīgajām un brīnišķīgajām kulinārijas iespējām - ikviens atradīs kaut ko sev, un tie, kam garšo arābu, japāņu vai itāļu virtuve, zina, ka Sanpaulu galvaspilsētā atrodas vieni no labākajiem restorāniem valstī.

Iespējams, ka šīs ir populārākās gastronomiskās tautības pilsētā, taču tās nebūt nav vienīgās, un afrikāņu migrācijas pieaugums uz Brazīliju un Sanpaulu ir radījis lielisku tendenci - arvien vairāk un labākus afrikāņu restorānus. To zinot. Melnais ceļvedis ir publicējis sarakstu ar labākajiem restorāniem, kuros baudīt ēdienus Sanpaulu.

Koncentrācija República reģionā jau ir slavena, bet fakts ir tāds, ka visā pilsētā ir lieliski visdažādāko kontinentālās virtuves frontes restorāni. Mūs gaida gan iespaidīgi, gan negaidīti garšas, gastronomiskā pieredze, kas var paaugstināt mūsu pārtikas paradumus un aizvest mūs tālāk. Tāpēc mēs devāmies braucienā pa izvēli, ko sagatavojusi Guia Negro vietne, un.Šeit mēs jums parādīsim 5 Āfrikas restorānus, kurus apmeklēt vai kuros atgriezties Sanpaulu.

Biyou'z

Restorāns Biyou'z, kas jau vairāk nekā desmit gadus atrodas Repubblica, specializējas Kamerūnas virtuvē - šefpavāra Melanito Biyouha izcelsmes valstī -, taču tā ēdienkartē ir arī citu kontinenta valstu ēdieni. Starp zivīm, plantāniem, rīsu plācenīšiem, liellopu un vistas gaļu restorāns piedāvā arī veģetārus ēdienus. Biyou'z ir divas nodaļas, viena atrodas Rua Barão deLimeira, 19, República, un vēl viens - Rua Fernando de Albuquerque, 95, Consolação, atvērts katru dienu no pusdienlaika līdz 22.00.

Kongo

Restorāns Congolinária, kas ir piepildīts ar Āfrikas zīmējumiem un mākslas darbiem, kā norāda nosaukums, piedāvā Kongo Republikas ēdienus, izmantojot šefpavāra Pitchou Luambo vegāniskos izstrādājumus. šimeji gnocchi un plantain moqueca ir dažas no gardajām iespējām, ko piedāvā Fatiado Discos veikala augšstāvā, kur atrodas Congolinária - Av. Afonso Bovero, 382, no otrdienas līdz sestdienai, no plkst. 12:00.līdz 15:00 un no 19:00 līdz 22:00, un svētdienās no 12:00 līdz 15:00.

Āfrikas mamma La Bonne Bouffe

Jēra gaļa, ceptas zivis, kuskuss, plantāni, dažādas afrikāņu sulas un dzērieni, kā arī veģetārie ēdieni ir Mama Africa La Bonne Bouffe ēdienkartē Tatuapē. Par ēdieniem, kuru sastāvā ir tādas sastāvdaļas kā ķirbju sēklas, veseli zemesrieksti, sarkanie rīsi u. c. Restorāns atrodas Rua Cantagalo 230, un ir atvērts no otrdienas līdz piektdienai,no plkst. 12 līdz 22, sestdien no plkst. 12 līdz 22.30 un svētdien no plkst. 12 līdz 16.

Le Petit Village

Tas nav tikai zivis, pikantās mērces, kotletes vai tipiski dzērieni, kas piepilda bāru un restorānu Le Petit Village, República - šī vieta ir kļuvusi par īstu Sanpaulu afrikāņu kopienas tikšanās vietu, lai dzertu, ēstu un piektdienas un sestdienas vakaros arī dejotu. Vieta ir atvērta no pirmdienas līdz sestdienai no pusdienlaika līdz 23:00, bet piektdienas vakarosLe Petit Village ir atvērts līdz 5 rītā.

Mercy Green

Restorāns Mercy Green, kas specializējas nigēriešu virtuvē un ir nosaukts šefpavāra un īpašnieka vārdā, piedāvā tādus ēdienus kā cepetis ar kartupeļiem, fufu (rīsu miltu pelmeņi), kazlēni ar pikanto okro mērci un nu jau slaveno ugunīgo čilli zupu ar gaļu un jamsiem. Pie ieejas atrodas bārs ar brazīliešu dzērieniem un dzērieniem, vietā, kuru īpaši apmeklē pilsētas afrikāņu kopiena.Mercy Green atrodas Av. Rio Branco, 495, República, un ir atvērts no pirmdienas līdz sestdienai, no 11.00 līdz 20.00.