সুচিপত্র
সাও পাওলো শহরটি অবিরাম এবং বিস্ময়কর রন্ধনসম্পর্কীয় বিকল্পগুলির জন্য বিখ্যাত যা এটি তার বাসিন্দাদের এবং দর্শকদের অফার করে – এখানে সমস্ত স্বাদের জন্য কিছু আছে, এবং যে কেউ আরবি, জাপানি বা ইতালীয় খাবার উপভোগ করে সে জানে যে সাও পাওলোর রাজধানী হল বাড়ি। দেশের সেরা কিছু রেস্টুরেন্টে।
এইগুলি সম্ভবত শহরের সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্যাস্ট্রোনমিক জাতীয়তা, কিন্তু তারা কোনোভাবেই একমাত্র নয় - এবং ব্রাজিল এবং সাও পাওলোতে আফ্রিকান অভিবাসনের বৃদ্ধি এটির সাথে একটি চমৎকার প্রবণতা নিয়ে এসেছে: আরও ভাল আফ্রিকান রেস্তোরাঁ। এটি জেনে, গুইয়া নিগ্রো সাও পাওলো শহরে আপনার স্বাদ নেওয়ার জন্য সেরা স্থাপনার একটি তালিকা প্রকাশ করেছে৷
রিপাবলিকা অঞ্চলের ঘনত্ব ইতিমধ্যেই বিখ্যাত, কিন্তু সত্য হল যে মহাদেশের রন্ধনশৈলীর সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় ফ্রন্ট থেকে শহর জুড়ে চমৎকার রেস্তোরাঁ রয়েছে। অপ্রত্যাশিত যেমন দর্শনীয় স্বাদগুলি আমাদের জন্য অপেক্ষা করছে, গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতায় যা আমাদের খাদ্যাভ্যাসকে উন্নত করতে পারে এবং আমাদেরকে ছাড়িয়ে যেতে পারে। এই কারণেই আমরা গুইয়া নিগ্রো ওয়েবসাইট তৈরি করা নির্বাচনের উপর একটি যাত্রা নিয়েছিলাম এবং আমরা এখানে সাও পাওলোতে ঘুরে দেখার বা ফিরে যাওয়ার এবং উপভোগ করার জন্য 5টি আফ্রিকান রেস্তোরাঁ দেখাই।
Biyou'z
প্রজাতন্ত্রে দশ বছরেরও বেশি সময় ধরে অবস্থিত, Biyou'z ক্যামেরুনিয়ান রন্ধনপ্রণালীতে বিশেষজ্ঞ - শেফ মেলানিতো বিউহার আদি দেশ - তবে এটি মেনু এছাড়াও অফারমহাদেশের অন্যান্য দেশ থেকে খাবার। মাছ, কলা, ভাতের বল, গরুর মাংস এবং মুরগির মধ্যে রেস্তোরাঁটি নিরামিষ বিকল্পও অফার করে। Biyou’z এর দুটি ইউনিট রয়েছে, একটি Rua Barão de Limeira, República 19-এ এবং অন্যটি Consolação-এর Rua Fernando de Albuquerque, 95-এ, এবং প্রতিদিন 12:00 থেকে 22:00 পর্যন্ত খোলা থাকে।
কঙ্গোলিনারিয়া
সাজসজ্জা হিসাবে আফ্রিকান ডিজাইন এবং শিল্পকলায় ভরা, কঙ্গোলিনারিয়া রেস্তোরাঁ, নাম অনুসারে, অফার করে শেফ পিচৌ লুয়াম্বোর ভেগান সৃষ্টির মাধ্যমে কঙ্গো প্রজাতন্ত্রের খাবার। শিমেজি গনোচি এবং প্লান্টেন মোকেকা হল ফাতিয়াডো ডিসকোস স্টোরের উপরের তলায় দেওয়া কিছু সুস্বাদু বিকল্প, যেখানে কঙ্গোলিনারিয়া অবস্থিত – এভিতে। Afonso Bovero, 382, মঙ্গলবার থেকে শনিবার, 12:00 থেকে 15:00 এবং 19:00 থেকে 22:00 পর্যন্ত এবং রবিবার 12:00 থেকে 15:00 পর্যন্ত।
মামা আফ্রিকা লা বোন বোফে
ভেড়ার মাংস, ভাজা মাছ, কুসকুস, প্ল্যান্টেন, আফ্রিকান জুস এবং পানীয় নিরামিষ বিকল্পগুলি ছাড়াও তাতুয়াপে জেলার মামা আফ্রিকা লা বোন বোফেতে ক্যামেরুনিয়ান মেনু তৈরি করে। স্বাক্ষরটি শেফ স্যাম-এর কাছ থেকে নেওয়া হয়েছে এবং খাবারগুলিতে কুমড়োর বীজ, পুরো চিনাবাদাম, লাল চাল এবং আরও অনেক কিছুর মতো উপাদান রয়েছে। রেস্তোরাঁটি Rua Cantagalo, 230-এ অবস্থিত, মঙ্গলবার থেকে শুক্রবার, 12:00 থেকে 22:00 পর্যন্ত, শনিবার 12:00 থেকে 22:30 পর্যন্ত এবং রবিবার 12:00 থেকে 16:00 পর্যন্ত খোলা থাকে৷
লে পেটিটগ্রাম
এটি শুধুমাত্র মাছ, মশলাদার সস, পাকা মাংসবল বা সাধারণ পানীয় নয় যা বার এবং রেস্তোরাঁ লে পেটিট ভিলেজ, রিপাবলিকাতে পূর্ণ করে – জায়গাটি একটি সত্যিকারের মিটিং পয়েন্ট হয়ে উঠেছে সাও পাওলোতে আফ্রিকান সম্প্রদায়, শুক্র এবং শনিবার রাতে পান করতে, খেতে এবং নাচতেও। জায়গাটি সোমবার থেকে শনিবার 12:00 থেকে 23:00 পর্যন্ত খোলা থাকে, কিন্তু শুক্রবার রাতে Le Petit Village 05:00 পর্যন্ত খোলা থাকে।
মার্সি গ্রিন
নাইজেরিয়ান রন্ধনশৈলীতে বিশেষায়িত, মার্সি গ্রিন এর শেফ এবং মালিকের নামানুসারে নামকরণ করা হয়েছিল এবং খাবারগুলি অফার করে যেমন ভাজা আলু, ফুফু (চালের আটার ডাম্পলিংস), মশলাদার ওক্রো সস সহ ভেড়ার মাংস এবং মাংস এবং ইয়ামের সাথে এখন বিখ্যাত গরম মরিচের স্যুপ। প্রবেশদ্বারে ব্রাজিলিয়ান পানীয় এবং পানীয় সহ একটি বার রয়েছে, বিশেষ করে শহরের আফ্রিকান সম্প্রদায়ের দ্বারা ঘন ঘন একটি জায়গায়। Mercy Green Av-এ অবস্থিত রিও ব্র্যাঙ্কো, 495, রিপাবলিকাতে, এবং সোমবার থেকে শনিবার, সকাল 11 টা থেকে রাত 8 টা পর্যন্ত খোলা থাকে।
