São Paulo városa híres a végtelen és csodálatos kulináris lehetőségekről, amelyeket a lakosoknak és a látogatóknak kínál - mindenki számára van valami, és azok, akik szeretik az arab, japán vagy olasz ételeket, tudják, hogy São Paulo fővárosa az ország legjobb éttermeinek otthona.

Lehet, hogy ezek a legnépszerűbb gasztronómiai nemzetiségek a városban, de korántsem az egyetlenek - és a Brazíliába és São Paulóba irányuló afrikai migráció növekedése egy kiváló trendet hozott magával: egyre több és jobb afrikai éttermet. Ennek tudatában a Fekete útmutató közzétette a São Paulóban található legjobb szórakozóhelyek listáját.

A República régió koncentrációja már híres, de tény, hogy a legkülönfélébb kontinentális konyhák kiváló éttermeinek frontjai vannak szerte a városban. Éppoly látványos, mint váratlan ízek várnak ránk, olyan gasztronómiai élményekben, amelyek képesek felemelni étkezési szokásainkat és túlmutatni rajtuk. Ezért vettünk egy kört azon a válogatáson, amelyet a Guia Negro oldal készített, ésItt mutatunk 5 afrikai éttermet, amelyet érdemes meglátogatni vagy visszatérni São Paulóban.

Biyou'z

A több mint tíz éve a Repúblicában található Biyou'z a kameruni konyhára specializálódott - Melanito Biyouha séf származási országára -, de étlapján a kontinens más országainak ételei is megtalálhatók. A hal, a plantains, a rizssütemények, a marhahús és a csirke mellett vegetáriánus ételeket is kínál. A Biyou'z két egységgel rendelkezik, az egyik a Rua Barão deLimeira, 19, República, és egy másik a Rua Fernando de Albuquerque, 95, Consolação, nyitva naponta délutántól este 10-ig.

Kongói

Az afrikai rajzokkal és művészeti alkotásokkal díszített Congolinária étterem, ahogy a neve is mondja, a Kongói Köztársaság ételeit kínálja Pitchou Luambo séf vegán kreációin keresztül. shimeji gnocchi és plantain moqueca néhány a Fatiado Discos üzlet legfelső emeletén kínált finom lehetőségek közül, ahol a Congolinária található - az Av. Afonso Bovero, 382, keddtől szombatig, 12 órától.15:00 és 19:00 és 22:00 óra között, vasárnap 12:00 és 15:00 óra között.

Mama Africa La Bonne Bouffe

Bárányhús, sült hal, kuszkusz, plantains, különféle afrikai gyümölcslevek és italok, valamint vegetáriánus változatok alkotják a Mama Africa La Bonne Bouffe étlapját Tatuapéban. Sam séf felel az ételekért, amelyek olyan hozzávalókat tartalmaznak, mint a tökmag, az egész mogyoró, a vörös rizs és más. Az étterem a Rua Cantagalo 230. szám alatt található, és keddtől péntekig tart nyitva,12 és 22 óra között, szombaton 12 és 22.30 között, vasárnap 12 és 16 óra között.

Le Petit Village

Nem csak a halak, a fűszeres szószok, a húsgombócok vagy a jellegzetes italok töltik meg a Le Petit Village bár és étterem, a Repúblicában - a hely igazi találkozóhelye lett a São Pauló-i afrikai közösségnek, ahol isznak, esznek és péntek és szombat esténként táncolnak is. A hely hétfőtől szombatig délutántól este 11-ig tart nyitva, de péntek esténként aA Le Petit Village hajnali 5 óráig tart nyitva.

Mercy Green

A nigériai konyhára specializálódott Mercy Green a séfjéről és tulajdonosáról kapta a nevét, és olyan ételeket kínál, mint a sült burgonyával, a fufu (rizslisztből készült gombóc), a kölyök a fűszeres okro mártással és az immár híres tüzes chilileves hússal és jamgyökérrel. A bejáratnál egy bár található brazil italokkal és italokkal, a város afrikai közössége által különösen látogatott helyen.A Mercy Green az Av. Rio Branco, 495, República címen található, és hétfőtől szombatig, 11 órától 20 óráig tart nyitva.