São Paulo şehri, sakinlerine ve ziyaretçilerine sunduğu sonsuz ve harika mutfak seçenekleriyle ünlüdür - herkes için bir şeyler vardır ve Arap, Japon veya İtalyan yemeklerini sevenler, São Paulo başkentinin ülkedeki en iyi restoranlardan bazılarına ev sahipliği yaptığını bilirler.

Bunlar şehirdeki en popüler gastronomik milletler olabilir, ancak hiçbir şekilde tek değiller - ve Brezilya ve São Paulo'ya Afrika göçünün büyümesi mükemmel bir eğilimi de beraberinde getirdi: daha fazla ve daha iyi Afrika restoranları. Siyah Rehber São Paulo'da tadını çıkarabileceğiniz en iyi işletmelerin bir listesini yayınladı.

República bölgesindeki yoğunluk zaten meşhur, ancak gerçek şu ki, şehrin her yerinde çok çeşitli kıta mutfağı cephelerinin mükemmel restoranları var. Yemek alışkanlıklarımızı yükseltebilecek ve bizi ötesine götürebilecek gastronomik deneyimlerde, beklenmedik oldukları kadar muhteşem lezzetler bizi bekliyor. Bu yüzden Guia Negro sitesinin hazırladığı seçkide bir gezintiye çıktık veBurada size São Paulo'da ziyaret etmeniz veya tekrar gitmeniz gereken 5 Afrika restoranını gösteriyoruz.

Biyou'z

On yılı aşkın süredir República'da bulunan Biyou'z, Şef Melanito Biyouha'nın menşe ülkesi olan Kamerun mutfağında uzmanlaşmıştır, ancak menüsünde kıtadaki diğer ülkelerin yemekleri de sunulmaktadır. Balık, plantain, pirinç kekleri, sığır eti ve tavuğun yanı sıra restoran vejetaryen seçenekler de sunmaktadır. Biyou'z'un iki birimi vardır, biri Rua Barão deRepública'daki 19 numaralı Limeira ve Consolação'daki 95 numaralı Rua Fernando de Albuquerque'de bulunan bir diğeri her gün öğleden akşam 10'a kadar açıktır.

Kongolu

Dekorasyon olarak Afrika çizimleri ve sanat eserleriyle dolu Congolinária restoran, adından da anlaşılacağı üzere, şef Pitchou Luambo'nun vegan kreasyonlarıyla Kongo Cumhuriyeti'nin yemeklerini sunuyor. shimeji gnocchi ve plantain moqueca, Congolinária'nın bulunduğu Fatiado Discos mağazasının üst katında sunulan lezzetli seçeneklerden bazıları - Av. Afonso Bovero, 382 adresinde, Salı'dan Cumartesi'ye, saat 12'den itibarenöğleden sonra 3'e ve akşam 7'den akşam 10'a kadar ve Pazar günleri öğleden sonra 12'den öğleden sonra 3'e kadar.

Mama Africa La Bonne Bouffe

Tatuapé'deki Mama Africa La Bonne Bouffe'nin menüsünü kuzu eti, kızarmış balık, kuskus, muz, çeşitli Afrika meyve suları ve içeceklerinin yanı sıra vejetaryen seçenekler oluşturuyor. Kabak çekirdeği, bütün fıstık, kırmızı pirinç gibi malzemeler içeren yemeklerden Şef Sam sorumlu. Restoran Rua Cantagalo, 230 adresinde yer alıyor ve Salı'dan Cuma'ya kadar açık,12:00 - 10:00 arası, Cumartesi 12:00 - 10:30 arası ve Pazar 12:00 - 16:00 arası.

Le Petit Village

República'daki Le Petit Village bar ve restoranını dolduran sadece balık, baharatlı soslar, köfte veya tipik içecekler değil - mekan, São Paulo'daki Afrika topluluğu için içmek, yemek ve Cuma ve Cumartesi geceleri dans etmek için gerçek bir buluşma noktası haline geldi. Mekan pazartesiden cumartesiye öğleden sonra saat 11'e kadar açıktır, ancak Cuma geceleriLe Petit Village sabah 5'e kadar açıktır.

Mercy Green

Nijerya mutfağında uzmanlaşan Mercy Green, adını şefinden ve sahibinden almıştır ve patatesli rosto, fufu (pirinç unlu hamur tatlısı), baharatlı okro soslu oğlak ve artık meşhur olan etli ve yer elmalı acı biber çorbası gibi yemekler sunmaktadır. Girişte, özellikle şehrin Afrikalı toplumunun uğrak yeri olan bir yerde, Brezilya içkileri ve içecekleri sunan bir bar bulunmaktadır.Mercy Green, Av. Rio Branco, 495, República adresinde yer almaktadır ve Pazartesi'den Cumartesi'ye, sabah 11'den akşam 8'e kadar açıktır.