A cidade de São Paulo é famosa polas infinitas e marabillosas opcións culinarias que ofrece aos seus residentes e visitantes. Hai algo para todos os gustos e quen lle guste a comida árabe, xaponesa ou italiana sabe que a capital de São Paulo é a súa casa. a algúns dos mellores restaurantes do país.

Estas son quizais as nacionalidades gastronómicas máis populares da cidade, pero non son as únicas, e o crecemento da migración africana a Brasil e São Paulo trouxo consigo unha excelente tendencia: máis e mellor. Restaurantes africanos. Sabendo isto, a Guia Negro publicou unha lista dos mellores establecementos para que degustes na cidade de São Paulo.

Xa é famosa a concentración na comarca da República, pero o certo é que por toda a cidade hai excelentes restaurantes das máis variadas frontes da gastronomía do continente. Espéranos sabores tan espectaculares como inesperados, en experiencias gastronómicas que poden elevar os nosos hábitos alimentarios e levarnos máis aló. É por iso que demos un paseo pola selección que preparou a web de Guia Negro e amosámosvos aquí 5 restaurantes africanos para visitar ou volver gozar en São Paulo.

Biyou'z

Situado na República desde hai máis de dez anos, Biyou'z está especializado en cociña camerunés, o país de orixe do chef Melanito Biyouha, pero menú tamén ofrecealimentos doutros países do continente. Entre peixes, plátanos, bolas de arroz, tenreira e polo, o restaurante tamén ofrece opcións vexetarianas. Biyou’z conta con dúas dependencias, unha na rúa Barão de Limeira, 19 da República, e outra na rúa Fernando de Albuquerque, 95, en Consolação, e abre todos os días de 12:00 a 22:00 horas.

Congolinária

Cheo de deseños e artes africanas como decoración, o restaurante Congolinária, como o nome di, ofrece a comida da República do Congo a través das creacións veganas do chef Pitchou Luambo. Os ñoquis de Shimeji e a moqueca de plátano son algunhas das deliciosas opcións que se ofrecen no último piso da tenda Fatiado Discos, onde se atopa Congolinária, na Av. Afonso Bovero, 382, ​​​​de martes a sábado, de 12:00 a 15:00 e de 19:00 a 22:00 horas, e os domingos de 12:00 a 15:00 horas.

Mama Africa La Bonne Bouffe

Cordeiro, peixe frito, cuscús, plátano, zumes africanos e bebidas varias en ademais de opcións vexetarianas compoñen o menú camerunés en Mama Africa La Bonne Bouffe, no distrito de Tatuapé. A firma é do chef Sam, e os pratos inclúen ingredientes como sementes de cabaza, cacahuetes enteiros, arroz vermello e moito máis. O restaurante está situado na rúa Cantagalo, 230, aberto de martes a venres, de 12:00 a 22:00 horas, o sábado de 12:00 a 22:30 horas e o domingo de 12:00 a 16:00 horas.

Le PetitVillage

Non son só peixes, salsas picantes, albóndigas condimentadas ou bebidas típicas as que enchen o bar e restaurante Le Petit Village, en República: o lugar converteuse nun verdadeiro punto de encontro para a comunidade africana de São Paulo, para beber, comer e, os venres e sábados pola noite, tamén bailar. O local está aberto de luns a sábado de 12:00 a 23:00, pero os venres pola noite Le Petit Village está aberto ata as 05:00.

Mercy Green

Especializada en cociña nixeriana, Mercy Green leva o nome do seu chef e propietario e ofrece pratos como as patacas asadas, o fufu (boliños de fariña de arroz), o cordeiro con salsa de okro picante e a xa famosa sopa de pemento picante con carne e ñame. Na entrada hai un bar con bebidas e bebidas brasileiras, nun lugar especialmente frecuentado pola comunidade africana da cidade. Mercy Green está situado na Av. Rio Branco, 495, en República, e aberto de luns a sábado, de 11 a 20 horas.