डम्पस्टर डाइभिङ: बस्ने र रद्दीटोकरीमा फेला परेको खानेकुराको चाल थाहा पाउनुहोस्

Kyle Simmons 17-10-2023
Kyle Simmons

आइतबारको दिउँसो थियो जब म साओ पाउलो को बीचमा Rua Barão de Itapetininga मा हिँडिरहेको थिएँ। एउटा प्रख्यात फास्ट फूड चेन को पसल व्यापारको लागि भर्खरै बन्द भएको थियो, दिनको फोहोरको साथ बन्द ढोका अगाडि झोलाहरूको पहाड छोडेर। दुई घरबारविहीन मानिसहरूलाई ठाउँ लिन पाँच मिनेट लागेन।

त्यतिबेलाको गतिविधिबाट अत्यन्तै खुसी थिए, उनीहरूले प्याकेजहरू खोले र प्रख्यात स्यान्डविचहरूको आफ्नो व्यक्तिगत संस्करणहरू जम्मा गरे - जसलाई पेरिसियनहरूले सामान्यतया बोलाउँछन्। संख्या द्वारा। तिनीहरूले स्वाद, मुस्कुराए, भाइचारा गरे। बचेको भोजबाट बचेका चीजहरू एकै ठाउँमा राखिएको थियो र तुरुन्तै हेरिरहेको परेवाहरूको गिरोहले छेक्यो।

मैले सोचेँ कि म त्यो दृश्यलाई फोटोको साथ क्याप्चर गर्छु। म पछि हटें किनभने मलाई लाग्दैन कि मसँग उचित उद्देश्य थियो। कुन होला? आफ्नो स्मार्टफोन खेल्ने? अपमानजनक छवि साझा गरेर लाइक प्राप्त गर्दै हुनुहुन्छ? मैले एपिसोडको बारेमा पनि बिर्सेको थिएँ, तर मैले यो लेख यहाँ प्राप्त गरेको ठीक क्षणमा सम्झें र कसरी डम्पस्टर डाइभिङ सम्म पुग्ने भनेर सोच्न रोकें।

, शब्दको अर्थ "डम्पस्टर डाइभिङ" यो रद्दीटोकरीबाट वस्तुहरू उठाउने कार्यद्वारा समर्थित जीवनशैली हो । ब्राजिलका कार्टरहरूले जस्तै रिसाइक्लिंग केन्द्रहरूमा नपठाउनुहोस्, जो सामग्रीको पुन: प्रयोगको लागि धेरै हदसम्म जिम्मेवार छन्।हाम्रा शहरहरूमा खारेज गरियो। डम्पस्टर डाइभिङको उद्देश्य व्यक्तिगत खपत हो। राम्रो पोर्तुगालीमा, यो xepa बाट बाँचिरहेको छ।

यो पनि हेर्नुहोस्: नयाँ अनुसन्धानले वैज्ञानिक रूपमा दाह्री भएका पुरुषहरू 'अधिक आकर्षक' साबित

नागरिकहरूसँग जस्तै मैले त्यो आइतवार देखेँ, अभ्यास मूल रूपमा आर्थिक मुद्दाहरूसँग सम्बन्धित थियो। र अक्सर अझै पनि छ। साओ पाउलोमा, केवल आफ्नो आँखा छोप्नुहोस् वा कन्डोमिनियम र मल्लहरूमा सार्वजनिक स्थानबाट टाढा रहनुहोस् ताकि तपाईंले मानिसहरूलाई सडकमा सुतिरहेको र फोहोरको डिब्बाहरूबाट गुडिरहेको देख्नुहुन्न। यद्यपि, व्यवहारले संयुक्त राज्य , क्यानाडा इंग्ल्याण्ड जस्ता देशहरूमा उप-संस्कृतिको नाम र थर प्राप्त गर्‍यो जुन आवश्यक रूपमा बसोबास नगर्ने अनुयायीहरूलाई जितेर। गरिबी।

डम्पस्टर डाइभिङ हाम्रो भन्दा धेरै विकसित देशहरूमा आर्थिक कठिनाइहरू भोगिरहेका मानिसहरूद्वारा अभ्यास गरिन्छ, तर तिनीहरूमा वैचारिक प्रेरणा थप्छन्। उदेश्य उपभोगको ओभरडोज र आजको समाजमा फोहोरको संस्कृति यति व्यापक छ भनेर एक काउन्टरपोइन्ट सिर्जना गर्नु हो। यो ग्रहमा आफ्नो पारिस्थितिक पदचिह्न कम गरेर कम खर्च गरेर बाँच्न पाउने तरिका थियो।

आपूर्तिको लागि प्रत्येक खोज घटना हुन सक्छ । फोरम र सामाजिक सञ्जालहरूमा इन्टरनेट मार्फत बैठकहरू संगठित गरेर धेरैजना सडकमा आउन एकसाथ भेला हुन्छन्। फेसबुकले धेरै समूहहरू प्रस्तुत गर्दछ जहाँ सहभागीहरूले सम्पर्क र आदानप्रदान गर्छन्तपाईको खोजको बारेमा जानकारी।

वेबमा पाइने शुरुआतीहरूका लागि केही सुझावहरू सामान्य ज्ञानको आधारभूत कुराहरू पालना गर्नुहोस्। ग्लोभ्स लगाउनुहोस्, डम्पस्टर भित्र कुनै मुसा छैन भनेर जाँच गर्नुहोस् र भेटिएको खाना सफा गर्नुहोस्, उदाहरणका लागि। अरूहरू अधिक विशिष्ट छन्, जस्तै खरबूजा उठाउनबाट जोगिन। तिनीहरूले तरल पदार्थहरू अवशोषित गर्न सक्छन् जुन फलफूललाई ​​छालामा नदेखिईकन भित्रबाट सड्छ।

गुणस्तरको खाद्य उत्पादनहरू प्राप्त गर्नको लागि, प्रयोग गरिएको एक युक्ति भनेको समयावधि मितिहरू नोट गर्दै दिनको समयमा सुपरमार्केटको गलियारे वरिपरि हिंड्नु हो। जब यो म्याद सकिने नजिक छ, यो एकदम सम्भव छ कि उत्पादन त्यही रात रद्दीटोकरीमा जानेछ। केवल पछि फर्कनुहोस् र आफ्नो कार्ट, ब्याकप्याक वा कार ट्रंक भर्नुहोस्। यो वृत्तचित्र डाइभ! मा देख्न सकिन्छ, जसले लस एन्जलस :

[youtube_sc url मा डम्पस्टर डाइभिङ दृश्यको क्लिपिङ देखाउँछ। =”//www.youtube.com/watch?v=0HlFP-PMW6E”]

फिल्ममा चित्रण गरिएका व्यक्तिहरूका अनुसार गतिविधिमा नैतिकता छ। तीन आधारभूत सिद्धान्तहरू पालन गर्नुपर्छ। पहिलो भनेको कसैलाई दिन नचाहेको अवस्थामा डब्बाबाट आफूलाई चाहिएको भन्दा बढी नलिनुहोस् । तिनीहरूले लडिरहेको फोहोरलाई पुन: उत्पादन गर्ने विचार होइन। दोस्रो सिद्धान्त यो हो कि जो व्यक्ति पहिले डम्पमा पुग्छ उसले फेला पार्ने भन्दा प्राथमिकता दिन्छ । तर तिनीहरूलाई अरूसँग साझा गर्नु नैतिक कर्तव्य हो। र तेस्रो हो सधैंतपाईंले फेला पारेको भन्दा सफा ठाउँ छोड्नुहोस्

कानूनमा गतिविधिको ढाँचामा कुनै एकमत छैन। यो देश अनुसार र केस अनुसार फरक हुन्छ। सामान्यतया, सामग्रीको निपटानलाई सम्पत्तिको परित्यागको रूपमा बुझिन्छ। हामीले बाल्यकालमा सिकेको "फेला पारेको चोरी होइन" को त्यो कथा। ब्राजिलमा, यो भनाइ कानुनी रूपमा मान्य छ जबसम्म यो खोज हराएको छैन।

तर फोहोरको झोलामा समावेश गोपनीयता मुद्दाहरूको वरिपरि कानुनी विवाद छ। उदाहरणका लागि, के तपाईंले जानाजानी फ्याँक्नुभएको कुरालाई अझै पनि आफ्नो स्वामित्वमा राख्नुहुन्छ? यदि यसको मूल्य छ भने, यसलाई किन अस्वीकार गरियो? यस सम्पत्तीको सीमा कति टाढा जान्छ?

जसले व्यक्तिगत वस्तुहरूको डिस्पोज गर्ने तरिकामा ख्याल गर्दैन भने उसको डम्पस्टरमा फेला परेको टिकटको डाटा प्रयोग गरेर दुर्भावनापूर्ण स्क्याभेन्जरको सम्भावनाको डर हुन सक्छ। चोरी। तर त्यो नियमको अपवादको अपवाद हुनेछ र सामान्य अपराध हुनेछ। डम्पस्टर डाइभिङमा, प्राथमिकता लक्ष्यहरू व्यावसायिक प्रतिष्ठानहरू हुन् र यो शेल्फमा रहेको चीज चोर्ने बारे होइन। केटाहरू केवल दही, रोटी वा मासु उपभोग गर्न चाहन्छन् जुन अब बिक्रीको लागि प्रस्ताव गरिने छैन। उत्पादनहरू जसको सम्भावित गन्तव्य सेनेटरी ल्यान्डफिल हुनेछ । र पुलिसले यसलाई सहन्छ, जबसम्म त्यहाँ सम्पत्ति आक्रमणको कुनै रिपोर्ट वा स्पष्ट घटनाहरू छैनन्। समस्या धेरैको छतिनीहरूको रद्दीटोकरीको डिब्बालाई घेर्नुहोस् ताकि तिनीहरूको माध्यमबाट रमाउनबाट बच्न। र धेरैले बार हाम फाल्छन्।

२०१३ मा, तीन जना पुरुषलाई लन्डनमा एक सुपरमार्केटको परिसरमा खारेज गरिएका टमाटर, च्याउ र चिज प्रयोग गरेको आरोपमा पक्राउ गरिएको थियो। उजुरी गरिएको थियो। बेनामी, तर त्यहाँको सार्वजनिक मन्त्रालय बराबरको निकायले मुद्दालाई अगाडि बढायो किनभने उसले प्रक्रियामा सार्वजनिक चासो थियो भन्ने बुझ्यो। र यसले सामाजिक सञ्जालमा ब्रान्डको विरुद्धमा विरोधको तूफान ल्यायो। जनताको धेरै दबाब र कम्पनीबाट थोरै दबाब पछि, आरोप अन्ततः फिर्ता भयो। संस्थागत छविमा थप क्षति हुनबाट जोगिन, रिटेल चेनका सीईओ आफ्नो कथाको संस्करण दिन गार्जियनमा पनि गए।

खोजहरूमा सामान्य भाजक भनेको खाना हो जुन अझै पनि उपभोगको लागि तयार छ। तर सित्तैमा खाने यो संसारमा एक मात्र तरिका हो। सङ्कलनमा कपडा, फर्निचर र घरायसी वस्तुहरू समावेश हुन सक्छन्। प्राविधिक ग्याजेटहरू आफैंको सबैभन्दा नयाँ संस्करणद्वारा प्रतिस्थापन गरिएका छन्। दैनिक अभ्यास संग आफ्नो मुद्रा स्थानान्तरण पर्याप्त मात्रा कम गर्न व्यवस्थापन गर्नेहरू छन्। र त्यहाँ त्यसबाट पैसा कमाउने प्रबन्ध गर्नेहरू पनि छन्।

यस वर्ष वायर्ड ले अस्टिनमा बस्ने प्रोग्रामर म्याट मालोन को कथा सुनाए। , टेक्सास मा, र आफूलाई डम्पस्टर गोताखोर ठान्नुहुन्छव्यावसायिक । नियमित जागिरको बावजुद, म्याटले आफ्नो तलबबाट भन्दा डम्पस्टरहरूबाट निकाल्ने वस्तुहरू बेचेर प्रति घण्टा धेरै पैसा कमाउँछन्। शिकागो ट्रिब्यून को यो रिपोर्टले सिकर्मी ग्रेग जानिस को उदाहरण पनि देखाउँछ, जसले आफूले जम्मा गरेको कुरा बेचेर वर्षमा दसौं हजार डलर अतिरिक्त आम्दानी गर्ने दाबी गर्दछ।

निष्कर्षहरू व्यापारिकरण गर्नुहोस् र सम्भवतः नयाँ उत्पादनहरू खरिद गर्न पैसा प्रयोग गर्नुहोस्। यो उपभोग बहिष्कार गर्ने र वातावरणमा पर्ने प्रभावहरूलाई कम गर्ने प्रतिसांस्कृतिक सिद्धान्तहरूसँग धेरै मिल्दोजुल्दो देखिँदैन, के तपाईं सहमत हुनुहुन्छ? त्यसो भए, डम्पस्टर डाइभिङ एक विषम ब्रह्माण्ड हो। अभ्यासले श्रोतहरूको सङ्कलन (फ्रीगानिज्म भनेर चिनिन्छ) विरुद्ध लड्नेदेखि लिएर श्रोतहरूको धेरै पुस्तासम्म, स्रोतहरूको साधारण अभावबाट गुज्रने उत्प्रेरणाको एक विरोधी दायरा पछ्याउन सक्छ। यस्ता बिभिन्न उद्देश्य भएका व्यक्तिहरू बीचको एक मात्र बिन्दु ढक्कन र रद्दीटोकरीको फेदको बीचमा हो। यो संयोग होइन कि फेसबुकको कुनै एक समूहले प्रोफाइल विवरणमा प्रतिबन्धलाई स्पष्ट पार्छ। त्यहाँका लागि वस्तुहरू व्यापार गर्नुहोस्।

यो पनि हेर्नुहोस्: एडिडासले थ्रीडी प्रिन्टिङद्वारा उत्पादित स्नीकरहरू प्रस्तुत गर्दछ

फर्कौं ब्राजिल को लागी। हाम्रो लागि, डम्पस्टर डाइभिङ एक ग्रिङ्गो चीज जस्तो देखिन्छ। वा चरम गरिबीमा बाँच्नेहरूका लागि मात्र वास्तविकता। यी भागहरू वरपरको सामान्य ज्ञानले भन्छ कि यो केवल आवश्यकताबाट गरिन्छ, छनोटद्वारा होइन। सिद्धान्तमा, हाम्रा समस्याहरूलाई आक्रमण गर्दैसामाजिक र आर्थिक असमानता, ह्याम्बर्गर, सलाद, चीज र विशेष चटनी जोड्ने केन्द्रको जोडीजस्तै कोही पनि फोहोरमा डुब्दैन। सिद्धान्तमा।

यदि त्यहाँ मानिसहरूले रद्दीटोकरीमा फेला पारेको कुराको फाइदा उठाउँदै छन् भने, त्यहाँ ती व्यक्तिहरू छन् जसले प्रयोगयोग्य चीजहरू फ्याँक्छन् । वातावरण मन्त्रालयका अनुसार प्रत्येक ब्राजिलियनले दैनिक १ किलोभन्दा बढी फोहोर उत्पादन गर्छ। हामी नियोजित अप्रचलितता वा यस क्षणको नवीनतम ग्याजेटको आवश्यकता कसरी इलेक्ट्रोनिक फोहोरसँग हातमा जान्छ भन्ने बारे कुरा गर्न सक्छौं, तर कसैको लागि सबैभन्दा संवेदनशील वस्तुमा ध्यान केन्द्रित गरौं: खाना।

अकातु इन्स्टिच्युटले ब्राजिलमा उत्पादन हुने कुल फोहोरको ६०% अर्गानिक पदार्थ रहेको बताउँछ। र उनले घरमा खानाको राम्रो प्रयोग गर्नका लागि सुझावहरूको एक श्रृंखला औंल्याए। यदि हामी सबैले पालन गर्यौं भने, यो पहिले नै क्षति कम गर्न को लागी एक ठूलो कदम हुनेछ। तर हाम्रा घरहरू औद्योगिक मोडेलको अन्तिम बिन्दु मात्र हुन् जसले फोहोरलाई मेसिनमा कगजको रूपमा व्यवहार गर्दछ।

एनजीओ बान्को डे एलिमेन्टोसका अनुसार, फोहोर खाद्य उद्योगको सम्पूर्ण उत्पादन श्रृंखलामा उपस्थित हुन्छ, जसमा प्रायः ह्यान्डलिंग, यातायात र मार्केटिंग को समयमा। कसैले सोध्न सक्छ: किन प्रत्येक चरणका लागि जिम्मेवार व्यक्तिहरूले उनीहरूले फाइदा लिन नसक्ने कुरा दान गर्दैनन्? कम्पनीहरूले दानको साथ मादक पदार्थ सेवन गरेमा दण्डित हुने जोखिमलाई समर्थन गर्दछ। सायद त्यसपछि प्रतिनिधिहरूको कक्ष वा सिनेट यसलाई खोल्न कानून बनाउन सक्छ? खैर, यो अवस्थित नभएसम्म परियोजना प्रक्रिया भइरहेको छ। यो प्रभावकारी होस् वा नहोस्, तथ्य यो हो कि यसलाई अहिलेको विधानसभा को छलफलमा एजेन्डामा राखिएको छैन।

हामीले सांसदहरूलाई चार्ज गर्नुपर्छ। तर त्यहाँ सधैं वैकल्पिक मार्गहरू छन्। 1 यी स्वतन्त्र परियोजनाहरू हुन् जसलाई सँगै विश्लेषण गर्दा, एउटा अभिनव परिदृश्य बनाउँछ, जहाँ तर्कहीन उपभोग र गैरजिम्मेवार फोहोरले अन्तरनिर्भरता, साझेदारी पुन: प्रयोगको अवधारणालाई मार्ग दिन्छ। यहाँ छ। एउटा उदाहरण, यहाँ अर्को, अर्को, अर्को, अर्को। यदि हामी डम्पस्टरहरू डाइभिङ स्पटहरू बन्न चाहँदैनौं भने, हामीले चेतना र यस्ता गतिविधिहरू बीच धेरै भन्दा धेरै भेटघाटहरू आवश्यक पर्नेछ।

विशेष फोटो मार्फत; छवि ०१ ©dr Ozda मार्फत; छवि 02 ©पल कूपर मार्फत; छवि 03 मार्फत; छविहरू 04, 05 र 06 मार्फत; छवि 07 मार्फत; छवि 08 मार्फत; छवि ०९ मार्फत; छवि 10 मार्फत; छवि ११ ©Joe Fornabaio

Kyle Simmons

Kyle Simmons नवाचार र रचनात्मकता को लागी एक जोश संग एक लेखक र उद्यमी हो। तिनले यी महत्त्वपूर्ण क्षेत्रका सिद्धान्तहरू अध्ययन गर्न र मानिसहरूलाई उनीहरूको जीवनका विभिन्न पक्षहरूमा सफलता हासिल गर्न मद्दत गर्न प्रयोग गर्न वर्षौं बिताएका छन्। Kyle को ब्लग ज्ञान र विचारहरू फैलाउनको लागि उनको समर्पणको प्रमाण हो जसले पाठकहरूलाई जोखिम लिन र उनीहरूको सपनाहरू पछ्याउन प्रेरित र उत्प्रेरित गर्नेछ। एक कुशल लेखकको रूपमा, काइलसँग जटिल अवधारणाहरूलाई सजिलै बुझ्न सक्ने भाषामा तोड्ने प्रतिभा छ जुन सबैले बुझ्न सक्छ। उनको आकर्षक शैली र अन्तर्दृष्टिपूर्ण सामग्रीले उहाँलाई आफ्ना धेरै पाठकहरूको लागि एक विश्वसनीय स्रोत बनाएको छ। नवीनता र रचनात्मकताको शक्तिको गहिरो बुझाइको साथ, Kyle लगातार सीमाहरू धकेल्दै छ र मानिसहरूलाई बाकस बाहिर सोच्न चुनौती दिन्छ। चाहे तपाईं एक उद्यमी होस्, कलाकार होस्, वा केवल थप पूर्ण जीवन जिउन खोज्दै हुनुहुन्छ, Kyle को ब्लगले तपाईंलाई आफ्नो लक्ष्यहरू प्राप्त गर्न मद्दत गर्न बहुमूल्य अन्तर्दृष्टि र व्यावहारिक सल्लाह प्रदान गर्दछ।