Ήταν Κυριακή απόγευμα όταν περπατούσα κατά μήκος της Οδός Barão de Itapetininga , κέντρο της Σάο Πάολο Το κατάστημα μιας πολύ γνωστής αλυσίδας γρήγορο φαγητό Είχε μόλις τελειώσει τη δουλειά του, αφήνοντας μπροστά στις κλειστές πόρτες ένα βουνό από σακούλες με τα απορρίμματα της ημέρας. Δεν χρειάστηκαν πέντε λεπτά για να τον καταλάβουν δύο άστεγοι.
Άθλια ευχαριστημένοι από τη δραστηριότητα της στιγμής, άνοιξαν πακέτα και συναρμολόγησαν τις εξατομικευμένες εκδοχές των διάσημων σάντουιτς -αυτών που η πελατεία συνήθως καλεί με αριθμό. Δοκίμασαν, χαμογέλασαν, κοινωνικοποιήθηκαν. Τα περισσεύματα από το συμπόσιο με τα αποφάγια έμειναν στην άκρη και αμέσως τα τσίμπησε μια συμμορία περιστεριών που στεκόταν εκεί σε σκοπιά.
Σκέφτηκα να καταγράψω τη σκηνή με μια φωτογραφία. Συγκρατήθηκα γιατί δεν πίστευα ότι είχα δικαιολογημένο σκοπό. Τι θα ήταν αυτός; smartphone ? κερδίζει likes μοιράζοντας μια εξευτελιστική εικόνα; Είχα ξεχάσει το επεισόδιο, αλλά το θυμήθηκα τη στιγμή που έλαβα αυτό το άρθρο εδώ και σταμάτησα να σκέφτομαι πώς να προσεγγίσω το κατάδυση σε κάδους απορριμμάτων .
Σε ελεύθερη μετάφραση, ο όρος σημαίνει "dumpster diving" . Είναι ένας τρόπος ζωής που συντηρείται από την πράξη της περισυλλογής αντικειμένων από τα σκουπίδια Ο στόχος του dumpster diving είναι η αυτοκατανάλωση, ή, με άλλα λόγια, να ζήσει κανείς από το "xepa".
Όπως και στην περίπτωση των πολιτών που είδα εκείνη την Κυριακή, στην καταγωγή η πρακτική αυτή σχετιζόταν αποκλειστικά με οικονομικά ζητήματα. Και πολλές φορές εξακολουθεί να είναι. Στο Σάο Πάολο, ο μόνος τρόπος για να αποφύγεις να δεις ανθρώπους να κοιμούνται στο δρόμο και να αναποδογυρίζουν κάδους απορριμμάτων είναι να καλύψεις τα μάτια σου ή να απέχεις από το δημόσιο χώρο σε πολυκατοικίες και εμπορικά κέντρα. Ωστόσο, η συμπεριφορά αυτή έχει αποκτήσει όνομα και επώνυμο υποκουλτούρας σε χώρες όπως η Ηνωμένες Πολιτείες , Καναδάς e Αγγλία κερδίζοντας οπαδούς που δεν ζουν απαραίτητα σε συνθήκες ένδειας.
Η κατάδυση σε σκουπιδοτενεκέδες ασκείται σε πιο ανεπτυγμένες χώρες από τη δική μας από ανθρώπους που μπορεί να αντιμετωπίζουν οικονομικές δυσκολίες, οι οποίοι όμως προσθέτουν σε αυτές ένα ιδεολογικό κίνητρο. Στόχος είναι να δημιουργηθεί ένας αντίλογος στην υπερβολική κατανάλωση και στην κουλτούρα της σπατάλης που είναι τόσο διαδεδομένη στη σημερινή κοινωνία. Αυτός είναι ο τρόπος που κάποιοι έχουν βρει για να επιβιώσουν ξοδεύοντας λιγότερα χρήματα και μειώνοντας το οικολογικό αποτύπωμα στον πλανήτη.
Κάθε αναζήτηση προμηθειών μπορεί να είναι ένα γεγονός. Πολλοί άνθρωποι ενώνουν τις δυνάμεις τους για να βγουν στους δρόμους, με συναντήσεις που οργανώνονται μέσω του διαδικτύου σε φόρουμ και κοινωνικά δίκτυα. Το Facebook παρουσιάζει μια σειρά από ομάδες όπου οι συμμετέχοντες έρχονται σε επαφή και ανταλλάσσουν πληροφορίες σχετικά με τις ανακαλύψεις τους.
Ορισμένες συμβουλές για αρχάριους που βρίσκονται στο διαδίκτυο ακολουθούν τα βασικά της κοινής λογικής: φορέστε γάντια, ελέγξτε ότι δεν υπάρχουν αρουραίοι στον κάδο απορριμμάτων και απολυμάνετε τα τρόφιμα που βρίσκετε, για παράδειγμα. Άλλες είναι πιο συγκεκριμένες, όπως η αποφυγή συλλογής πεπονιών, τα οποία μπορούν να απορροφήσουν υγρά που σαπίζουν τα φρούτα από το εσωτερικό τους, χωρίς αυτό να είναι ορατό στη φλούδα.
Για να αποκτήσετε ποιοτικά τρόφιμα, μια τακτική που χρησιμοποιείται είναι να περπατάτε στους διαδρόμους των σούπερ μάρκετ κατά τη διάρκεια της ημέρας κοιτάζοντας τις ημερομηνίες λήξης. Όταν είναι κοντά στην ημερομηνία λήξης, είναι πολύ πιθανό το προϊόν να πάει στον κάδο απορριμμάτων το ίδιο βράδυ. Απλά επιστρέφετε αργότερα και γεμίζετε το καρότσι σας, το σακίδιο ή το πορτμπαγκάζ του αυτοκινήτου σας. Αυτό μπορείτε να το δείτε στο ντοκιμαντέρ Βουτιά! το οποίο δείχνει ένα κόψιμο από τη σκηνή της κατάδυσης σε κάδο απορριμμάτων στο Λος Άντζελες :
[youtube_sc url="//www.youtube.com/watch?v=0HlFP-PMW6E"]
Σύμφωνα με τους εμπλεκόμενους στην ταινία, υπάρχει μια ηθική στη δραστηριότητα. Τρεις βασικές αρχές πρέπει να τηρούνται. Η πρώτη είναι να μην παίρνετε ποτέ περισσότερα από όσα χρειάζεστε, εκτός αν πρόκειται να τα προωθήσετε σε κάποιον άλλον. Η ιδέα είναι να μην αναπαράγουν τα απόβλητα που καταπολεμούν. Η δεύτερη αρχή είναι ότι αυτός που φτάνει πρώτος στον κάδο απορριμμάτων έχει προτεραιότητα έναντι των ευρημάτων Αλλά το να τα μοιράζεσαι με τους άλλους είναι ηθικό καθήκον. Και το τρίτο είναι να αφήνετε πάντα τον χώρο καθαρότερο από ό,τι τον βρήκατε .
Δεν υπάρχει ομοφωνία για το πλαίσιο της δραστηριότητας στο δίκαιο. Διαφέρει από χώρα σε χώρα και από περίπτωση σε περίπτωση. Γενικά, η διάθεση των υλικών νοείται ως εγκατάλειψη της ιδιοκτησίας. Αυτή η ιστορία της "βρέθηκε δεν είναι κλεμμένο" Στη Βραζιλία, η ρήση είναι νομικά έγκυρη εφόσον η διαπίστωση αυτή δεν έχει χαθεί.
Υπάρχει όμως μια νομική διαμάχη γύρω από τα ζητήματα ιδιωτικότητας που περιέχονται στις σακούλες απορριμμάτων. Για παράδειγμα, θεωρείτε ότι αυτό που πετάτε σκόπιμα εξακολουθεί να είναι ιδιοκτησία σας; Αν έχει αξία, γιατί πετάχτηκε; Πόσο μακριά εκτείνονται τα όρια αυτής της ιδιοκτησίας;
Κάποιος που δεν προσέχει τον τρόπο με τον οποίο πετάει τα προσωπικά του αντικείμενα μπορεί να φοβάται ότι ένας κακόβουλος ρακοσυλλέκτης μπορεί να χρησιμοποιήσει τα στοιχεία ενός λογαριασμού που βρέθηκε στον κάδο απορριμμάτων του για να διαπράξει απάτη. Αλλά αυτό θα ήταν η εξαίρεση στον κανόνα και ένα συνηθισμένο έγκλημα. Στην κατάδυση σε κάδους απορριμμάτων, οι στόχοι προτεραιότητας είναι οι εμπορικές εγκαταστάσεις και δεν πρόκειται για την κλοπή κάτι από το ράφι. Τοοι άντρες θέλουν απλώς να καταναλώσουν ένα γιαούρτι, ένα ψωμί ή ένα κρέας που δεν θα διατίθενται πλέον προς πώληση. Προϊόντα των οποίων ο πιθανός προορισμός είναι η υγειονομική ταφή Το πρόβλημα είναι ότι πολλοί άνθρωποι περιφράσσουν τους κάδους απορριμμάτων τους για να μην τους αναποδογυρίσουν και πολλοί πηδούν πάνω από τον φράχτη.
Το 2013, τρεις άνδρες συνελήφθησαν στο Λονδίνο επειδή ιδιοποιήθηκαν ντομάτες, μανιτάρια και τυρί που είχαν πεταχτεί στις εγκαταστάσεις ενός σούπερ μάρκετ. Η κατηγορία ήταν ανώνυμη, αλλά η τοπική εισαγγελία, αντίστοιχη με την εδώ, προχώρησε την υπόθεση επειδή κατάλαβε ότι υπήρχε δημόσιο ενδιαφέρον για τη διαδικασία. Και αυτό δημιούργησε μια βροχή διαμαρτυριών κατά της μάρκας στα κοινωνικά δίκτυα. Μετά από μεγάλη λαϊκή πίεση και λίγο επίσης από την πλευρά της εταιρείας, η κατηγορία κατέληξε να αποσυρθεί. Για να αποφευχθεί περαιτέρω ζημιά στη θεσμική εικόνα, ο διευθύνων σύμβουλος του δικτύουΟ λιανοπωλητής πήγε ακόμη και στον Guardian για να δώσει τη δική του εκδοχή της ιστορίας.
Ο κοινός παρονομαστής στις αναζητήσεις είναι το φαγητό που είναι ακόμα κατάλληλο για κατανάλωση. Αλλά το να τρως δωρεάν είναι μόνο μία από τις πύλες εισόδου σε αυτόν τον κόσμο. Η συλλογή μπορεί να περιλαμβάνει ρούχα, έπιπλα και αντικείμενα για το σπίτι. Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος βρίσκονται επίσης τεχνολογικά gadgets που αντικαθίστανται από την πιο πρόσφατη εκδοχή τους. Εάν είναι δυνατόν να επαναχρησιμοποιηθεί, είναι πιθανό να συλλεχθεί. Μερικοί άνθρωποι καταφέρνουν να μειώσουν σημαντικά τις μεταφορές συναλλάγματος με την καθημερινή πρακτική. Και υπάρχουν επίσης εκείνοι που καταφέρνουν να κερδίσουν χρήματα με αυτό.
Φέτος το Ενσύρματο διηγήθηκε την ιστορία του Matt Malone ένας προγραμματιστής που ζει στο Austin στο Τέξας και θεωρεί τον εαυτό του επαγγελματίας δύτης κάδων απορριμμάτων Παρά το γεγονός ότι έχει κανονική δουλειά, ο Matt κερδίζει περισσότερα χρήματα ανά ώρα από την πώληση των αντικειμένων που συλλέγει από τις χωματερές παρά από το μισθό του. Αυτή η έκθεση από το Chicago Tribune δείχνει επίσης το παράδειγμα του ξυλουργού Greg Zanis ο οποίος ισχυρίζεται ότι αποκτά ένα επιπλέον εισόδημα δεκάδων χιλιάδων δολαρίων το χρόνο μόνο και μόνο πουλώντας αυτά που συλλέγει.
Δεν ακούγεται και πολύ σύμφωνο με τις αντιπολιτισμικές αρχές του μποϊκοτάζ της κατανάλωσης και της μείωσης των περιβαλλοντικών επιπτώσεων, θα συμφωνούσατε; Λοιπόν, το dumpster diving είναι ένα ετερογενές σύμπαν. Η πρακτική μπορεί να ακολουθεί ένα ανταγωνιστικό φάσμα κινήτρων, από την καταπολέμηση της συσσώρευσης πόρων (γνωστή ωςfreeganism) στην ίδια την παραγωγή πόρων, στην απλή έλλειψη πόρων. Το μόνο σημείο τομής μεταξύ ανθρώπων με τόσο διαφορετικούς στόχους είναι μεταξύ του καπακιού και του πυθμένα του κάδου. Δεν είναι περίεργο ότι μία από τις ομάδες στο Facebook εκφράζει ήδη στην περιγραφή του προφίλ την απαγόρευση της εμπορίας αντικειμένων εκεί.
Επιστροφή στη Βραζιλία. Για εμάς, η βουτιά στα σκουπίδια μοιάζει με κάτι για τους γκρίνγκο, ή με μια πραγματικότητα που αφορά αποκλειστικά όσους ζουν σε συνθήκες ακραίας φτώχειας. Η κοινή λογική σε αυτά τα μέρη λέει ότι το κάνεις μόνο από ανάγκη, όχι από επιλογή. Θεωρητικά, αντιμετωπίζοντας τα προβλήματα της κοινωνικής και οικονομικής ανισότητας, κανείς δεν θα βουτούσε στα σκουπίδια όπως το δίδυμο του Downtown που συνδύασε μπιφτέκια, μαρούλι, τυρί και ειδική σάλτσα.Θεωρητικά.
Αν υπάρχουν άνθρωποι που αξιοποιούν ό,τι βρίσκουν στα σκουπίδια, υπάρχουν και εκείνοι που πετούν κάτι χρήσιμο. Σύμφωνα με το Υπουργείο Περιβάλλοντος, κάθε Βραζιλιάνος παράγει πάνω από 1 κιλό απορριμμάτων την ημέρα. Θα μπορούσαμε να μιλήσουμε για προγραμματισμένη απαξίωση ή για το πώς η ανάγκη να αποκτήσουμε το τελευταίο gadget της στιγμής συμβαδίζει με τα ηλεκτρονικά απόβλητα, αλλά ας μείνουμε στο αντικείμενο που είναι πιο ευαίσθητο για όλους: τα τρόφιμα.
Το Ινστιτούτο Akatu αναφέρει ότι το 60% των συνολικών αποβλήτων που παράγονται στη Βραζιλία είναι οργανικό υλικό και επισημαίνει μια σειρά συμβουλών για την καλύτερη αξιοποίηση των τροφίμων στο σπίτι. Αν τις ακολουθούσαμε όλοι, θα ήταν ήδη ένα μεγάλο βήμα προς τη μείωση των ζημιών. Αλλά τα σπίτια μας είναι απλώς ο τελικός σταθμός ενός βιομηχανικού μοντέλου που αντιμετωπίζει τις απώλειες ως μέρη της μηχανής.
Σύμφωνα με τη ΜΚΟ Banco de Alimentos, τα απόβλητα υπάρχουν σε όλη την αλυσίδα παραγωγής τροφίμων, με τα περισσότερα από αυτά να προκύπτουν κατά τη διάρκεια του χειρισμού, της μεταφοράς και της εμπορίας. Κάποιος θα μπορούσε να ρωτήσει: γιατί οι υπεύθυνοι σε κάθε στάδιο δεν δωρίζουν ό,τι δεν μπορούν να αξιοποιήσουν; Οι εταιρείες ανταποκρίνονται με τον κίνδυνο να τιμωρηθούν αν κάποιος μεθύσει με μια δωρεά. Ίσως τότε η Βουλή των Αντιπροσώπων ή το Γερουσία Λοιπόν, υπάρχει ακόμη και ένα νομοσχέδιο στα σκαριά. Είτε είναι αποτελεσματικό είτε όχι, το γεγονός είναι ότι δεν έχει τεθεί στην ημερήσια διάταξη στις τρέχουσες συζητήσεις του Νομοθετικός κλάδος .
Φυσικά, θα πρέπει να χρεώνουμε τους βουλευτές, αλλά υπάρχουν πάντα εναλλακτικοί τρόποι. Έχουμε δει πολλές μετασχηματιστικές δράσεις που προωθούνται εθελοντικά από απλούς ανθρώπους. Πρόκειται για ανεξάρτητα έργα τα οποία, όταν αναλύονται μαζί, διαμορφώνουν ένα καινοτόμο σενάριο, όπου η παράλογη κατανάλωση και η ανεύθυνη σπατάλη δίνουν τη θέση τους στην έννοια της αλληλεξάρτηση, διαμοιρασμός e επαναχρησιμοποίηση. Εδώ είναι ένα παράδειγμα, εδώ είναι ένα άλλο, ένα άλλο, ένα άλλο, ένα άλλο, ένα άλλο. Αν δεν θέλουμε οι χωματερές να γίνουν χώροι κατάδυσης, θα χρειαστούμε όλο και περισσότερες συναντήσεις μεταξύ της ευαισθητοποίησης και των πρακτικών δραστηριοτήτων όπως αυτές.
Επισημασμένη φωτογραφία μέσω; Εικόνα 01 ©dr Ozda Μέσω; Εικόνα 02 ©Paul Cooper Via- Εικόνα 03 τρόπος- Εικόνες 04, 05 και 06 τρόπος- Εικόνα 07 τρόπος- Εικόνα 08 τρόπος- Εικόνα 09 τρόπος- Εικόνα 10 τρόπος- Εικόνα 11 ©Joe Fornabaio Εικόνες 12 και 13 ©Simone Weichselbaum Via; Εικόνα 14 τρόπος; Εικόνα 15 τρόπος; Εικόνα 16 τρόπος; Εικόνα 17 τρόπος; Εικόνα 18 τρόπος