Brasilië was nog altyd bekend vir sy vrugbare grond, wat in staat is om feitlik enigiets te produseer - en het regtig nog altyd: die uitdrukking "in plant gee alles" is afgelei van die brief van Pero Vaz Caminha, geskryf in Mei 1500, wat gesê het dat, op die lande van hierdie nuut “ontdekte” land: “alles sal daarin gegee word”. 'n Baie belangrike aanleg vir Brasilië het egter hierdie stelling weerspreek: hop, die belangrikste grondstof van bier, is 'n produk wat 100% deur nasionale produksie ingevoer word. Omdat die maatskappy Rio Claro Biotecnologia Pero Vaz reg kom bewys het, en die eerste vervaardiger van 'n 100% Brasiliaanse hop geword het.

Die hopblom, kwansuis onmoontlik om in Brasilië te floreer

Histories het spesialiste gesê dat dit onmoontlik was om hop nie net in Brasilië te produseer nie, maar in die hele halfrond suid van die planeet, as gevolg van klimaat- en grondspesifisiteite. Aangesien Brasilië die derde grootste bierprodusent ter wêreld is, het hierdie onmoontlikheid die nasionale industrie vereis om feitlik al sy hops van die twee groot wêreldprodusente in te voer: die VSA en Duitsland. Wat egter in Brasilië aankom, is gewoonlik vorige oeste, wat die land byvoorbeeld verhoed om sekere soorte bier te produseer wat vars hop in hul samestelling benodig.

Omdat hy 'n liefhebber van handwerkbier is, was dit in hierdie hiatus dat Bruno Ramos besluit het om uiteindelik te probeer om dieplant in Brasilië. Aangesien, met behoorlike behandeling en kennis, enige grond vrugbaar kan word, het Rio Claro Biotecnologias, na baie toewyding en navorsing, uiteindelik, in 2015, die eerste variëteit hop wat hier geproduseer word, genaamd Canastra, geregistreer. Die tweede tipe was Tupiniquim, en dus kon die maatskappy hop produseer wat heeltemal by die plaaslike klimaat aangepas is.

Toetse met Canastra en Tupiniquim is dwarsdeur 2017 deur Brasilië uitgevoer, met werklik opwindende resultate: terwyl 'n kilo ingevoerde hop Rs $450 kos, kan 'n Brasiliaan vir ongeveer R$290. Die plant is boonop feitlik regoor die land geproduseer, van Rio Grande do Sul tot Rio Grande do Norte, en altyd met uitstekende resultate – volgens Bruno is die produksie met edel Europese hop vergelyk. "Daar is hoep wat selfs in Brasilia groei," het hy gesê.

Canasta hop, die eerste hop wat deur Rio Claro ontwikkel is

Tans het Rio Claro begin om die materiaal en kennis aan produsente te lisensieer, sodat hulle kan plant, bewerk, oes, en dan verkoop die maatskappy die produksie aan brouers, met die verskil van kwaliteit, varsheid en prys. Vandag is dit Bruno self wat ondersteuning en vorige werk aan die eiendomme verskaf, soos laboratoriumtoetse, grondontleding en voorbereiding, en andervoorbereidings sodat die bewerking op 'n suksesvolle wyse en in die beste moontlike gehalte plaasvind.

Dit is dus 'n potensiële revolusie vir die enorme biermark in Brasilië, wat Bruno na Shark Tank Brasil geneem het om die heildronk te bereik wat 'n belangrike vennootskap konsolideer met die program se beleggers: om 'n vennoot te kry wat 'n interne hopproduksie moontlik maak, uitgevoer deur die maatskappy self, om die mark reeds met die produk in die hand te betree. En as daar in Rio Claro innovasie is, 'n interessante produk met 'n groot aanvraag en daarmee saam potensiële wins, het Bruno dadelik die belangstelling van twee groot haaie gekry: João Appolinário en Cris Arcangeli.

Bo het Bruno Rio Claro aan die haaie voorgestel; hieronder, wat die nasionale hop wys

Na 'n dispuut oor voorstelle, met albei wat hul eie plase vir hierdie eerste produksie aangebied het, was dit João wat gewen het, en afgesluit met Bruno en Rio Claro in 30% van die maatskappy, insluitend sy eiendom in die binneland van São Paulo vir hierdie eerste produksie. Hierdie en ander smaaklike onderhandelinge kan gesien word op Shark Tank Brasil, wat op Vrydae om 22:00 op Sony Channel uitgesaai word, met 'n herhaling op Sondae om 23:00. Die episodes kan ook op die Canal Sony-toepassing of by www.br.canalsony.com gesien word.

Bruno onderteken 'n vennootskap met João

Aanom te vernuwe en te onderneem, moet 'n mens moed, vrymoedigheid hê en in jou eie wese en potensiaal glo. Daarom het Hypeness kragte saamgesnoer met die Shark Tank Brasil -program, van Canal Sony , om stories te vertel en inspirerende wenke te gee van diegene wat dit reggekry het om lewenservaring te gebruik, harde werk en kreatiwiteit om suksesvol te wees met jou eie besigheid. Om beleggers te probeer oortuig, wat in die program op soek is na oorspronklike en innoverende besighede, moet entrepreneurs hulself oorwin en buite die ateljees is die werklikheid nie anders nie. Volg hierdie stories en word geïnspireer!