Brasil sempre foi coñecido pola súa terra fértil, capaz de producir practicamente calquera cousa -e realmente o fixo sempre: a expresión "en plantar todo dá" deriva da carta de Pero Vaz Caminha, escrita en maio de 1500, que dicía que: nas terras deste país recentemente “descuberto”: “todo se dará nel”. Unha planta moi importante para o Brasil, porén, contradí esta máxima: o lúpulo, a principal materia prima da cervexa, é un produto 100% importado pola produción nacional. Porque a empresa Rio Claro Biotecnologia chegou a dar a razón a Pero Vaz, e converterse no primeiro produtor dun lúpulo 100% brasileiro.

A flor do lúpulo, supostamente imposible de florecer en Brasil

Históricamente, os especialistas dicían que era imposible producir lúpulo non só en Brasil, senón todo o hemisferio ao sur do planeta, debido ás especificidades climáticas e do solo. Como Brasil é o terceiro produtor mundial de cervexa, esta imposibilidade obrigaba á industria nacional a importar a práctica totalidade do lúpulo dos dous grandes produtores mundiais: EEUU e Alemaña. O que chega a Brasil, porén, adoitan ser colleitas previas, impedindo, por exemplo, que o país produza certos tipos de cervexa que requiren de lúpulo fresco na súa composición.

Sendo un amante das cervexas artesás, foi neste parón cando Bruno Ramos decidiu por fin intentar producir oplanta no Brasil. Como, cun tratamento e coñecementos axeitados, calquera solo pode chegar a ser fértil, Rio Claro Biotecnoloxías, despois de moita dedicación e investigación, rexistrou finalmente, en 2015, a primeira variedade de lúpulo que se produce aquí, denominada Canastra. O segundo tipo era Tupiniquim, polo que a empresa puido producir lúpulo totalmente adaptado ao clima local.

As probas con Canastra e Tupiniquim realizáronse ao longo de 2017 en todo Brasil, con resultados verdadeiramente emocionantes: mentres que un quilo de lúpulo importado custa 450 rupias, un brasileiro pode darlle unha volta. R $ 290. Ademais, a planta produciuse practicamente en todo o país, desde Rio Grande do Sul ata Rio Grande do Norte, e sempre con excelentes resultados -segundo Bruno, a produción foi comparada co nobre lúpulo europeo-. "Hai lúpulo crecendo mesmo en Brasilia", dixo.

Lúpulo Canasta, o primeiro lúpulo desenvolvido por Rio Claro

Actualmente, Rio Claro comezou a licenciar o material e o coñecemento aos produtores, para que poidan planta, cultiva, colleita, e despois a empresa revende a produción aos cervexeiros, co diferencial de calidade, frescura e prezo. Hoxe en día, é o propio Bruno quen presta apoio e traballos previos sobre as propiedades, como probas de laboratorio, análise e preparación de solos, etc.preparativos para que o cultivo se realice de forma exitosa e coa mellor calidade posible.

É, polo tanto, unha potencial revolución para o inmenso mercado cervexeiro de Brasil, que Bruno levou a Shark Tank Brasil, para conseguir o brinde que consolida unha importante asociación. cos investidores do programa: conseguir un socio que posibilite unha produción interna de lúpulo, realizada pola propia empresa, para entrar no mercado xa co produto na man. E se en Rio Claro hai innovación, un produto interesante con gran demanda e, con el, potencial de beneficio, Bruno conseguiu enseguida o interese de dous grandes tiburóns: João Appolinário e Cris Arcangeli.

Arriba, Bruno presentou a Rio Claro aos tiburóns; a continuación, mostrando o lúpulo nacional

Despois dunha disputa de propostas, con ambos ofrecendo as súas propias granxas para esta primeira produción, foi João quen gañou, e pechou con Bruno e Rio Claro no 30% da empresa, incluíndo a súa propiedade no interior de São Paulo para esta primeira produción. Esta e outras deliciosas negociacións pódense ver en Shark Tank Brasil, que se emite en Sony Channel os venres ás 22.00 horas, con repetición os domingos ás 23.00 horas. Os episodios tamén se poden ver na aplicación Canal Sony ou en www.br.canalsony.com.

Bruno asinando unha asociación con João

Parapara innovar e emprender hai que ter coraxe, ousadía e crer na propia esencia e potencialidade. Por iso, Hypeness uniu forzas co programa Shark Tank Brasil , de Canal Sony , para contar historias e dar consellos inspiradores dos que conseguiron aproveitar a experiencia de vida , traballo duro e creatividade para ter éxito co seu propio negocio. Para tentar convencer aos investidores, que no programa buscan negocios orixinais e innovadores, os emprendedores teñen que superarse e, fóra dos estudos, a realidade non é diferente. Sigue estas historias e inspírate!