Brasilía hefur alltaf verið þekkt fyrir frjósaman jarðveg sinn, sem getur framleitt nánast hvað sem er – og hefur í raun alltaf gert: orðatiltækið „við gróðursetningu gefur allt“ kemur frá bréfi Pero Vaz Caminha, skrifað í maí 1500, sem sagði að, á jörðum þessa nýlega „uppgötvaða“ lands: „allt verður gefið í því“. Mjög mikilvæg verksmiðja fyrir Brasilíu stangaðist hins vegar á við þetta hámæli: humlar, aðalhráefni bjórs, er vara sem er 100% flutt inn af innlendri framleiðslu. Vegna þess að fyrirtækið Rio Claro Biotecnologia kom til að sanna Pero Vaz rétt, og varð fyrsti framleiðandi 100% brasilísks humla.

Humlablómið, sem talið er ómögulegt að blómstra í Brasilíu

Sögulega sögðu sérfræðingar að það væri ómögulegt að framleiða humla ekki aðeins í Brasilíu, heldur í allt jarðar suður af plánetunni, vegna veðurfars og jarðvegs sérstakra. Þar sem Brasilía er þriðji stærsti bjórframleiðandi í heimi, krafðist þessi ómöguleiki að innlend iðnaður flutti inn nánast allan sinn humla frá tveimur helstu framleiðendum heimsins: Bandaríkjunum og Þýskalandi. Það sem berst til Brasilíu er hins vegar venjulega fyrri uppskera sem kemur til dæmis í veg fyrir að landið geti framleitt ákveðnar tegundir af bjór sem krefjast fersks humla í samsetningu.

Þar sem Bruno Ramos er unnandi handverksbjórs, var það í þessu hléi sem Bruno Ramos ákvað að reyna loksins að framleiðaverksmiðju í Brasilíu. Þar sem hvaða jarðvegur sem er getur orðið frjósamur með réttri meðhöndlun og þekkingu, skráði Rio Claro Biotecnologias, eftir mikla ástundun og rannsóknir, loksins, árið 2015, fyrstu humlategundina sem framleidd er hér, nefnd Canastra. Önnur tegundin var Tupiniquim og því gat fyrirtækið framleitt humla sem var algjörlega aðlagaður að staðbundnu loftslagi.

Prófanir með Canastra og Tupiniquim voru gerðar allt árið 2017 um alla Brasilíu, með sannarlega spennandi niðurstöðum: á meðan kíló af innfluttum humlum kostar 450 rúpíur, getur Brasilíumaður farið fyrir u.þ.b. R$ 290. Auk þess var verksmiðjan framleidd nánast um allt land, frá Rio Grande do Sul til Rio Grande do Norte, og alltaf með frábærum árangri - að sögn Bruno var framleiðslan borin saman við göfuga evrópska humla. „Það eru humlar að vaxa jafnvel í Brasilíu,“ sagði hann.

Canasta humlar, fyrsta huml sem Rio Claro þróaði

Eins og er hefur Rio Claro byrjað að veita framleiðendum leyfi fyrir efni og þekkingu svo þeir geti gróðursetja, rækta, uppskera og síðan endurselur fyrirtækið framleiðsluna til bruggara, með mismunun á gæðum, ferskleika og verði. Í dag er það Bruno sjálfur sem veitir stuðning og fyrri vinnu við eignirnar, svo sem rannsóknarstofuprófanir, jarðvegsgreiningu og undirbúning og annað.undirbúningur þannig að ræktun fari fram á farsælan hátt og í bestu mögulegu gæðum.

Það er því hugsanleg bylting fyrir hinn gríðarlega bjórmarkað í Brasilíu, sem Bruno fór með til Shark Tank Brasil, til að ná skálinni sem treystir mikilvægu samstarfi með fjárfestum áætlunarinnar: að fá samstarfsaðila sem gerir mögulega innri humlaframleiðslu, framkvæmd af fyrirtækinu sjálfu, til að komast inn á markaðinn þegar með vöruna í höndunum. Og ef í Rio Claro er nýsköpun, áhugaverð vara með mikla eftirspurn og þar með hugsanlegan hagnað, fékk Bruno strax áhuga tveggja stóra hákarla: João Appolinário og Cris Arcangeli.

Hér að ofan kynnti Bruno Rio Claro fyrir hákörlunum; hér að neðan, sem sýnir þjóðarhumlana

Eftir deilur um tillögur, þar sem báðir buðu eigin bú fyrir þessa fyrstu framleiðslu, var það João sem vann og lauk með Bruno og Rio Claro í 30% af fyrirtækinu, þar á meðal eign þess í innri São Paulo fyrir þessa fyrstu framleiðslu. Þessa og fleiri bragðgóðar samningaviðræður má sjá á Shark Tank Brasil, sem er sýndur á Sony Channel á föstudögum klukkan 22:00, með endurtekningu á sunnudögum klukkan 23:00. Þættina má einnig sjá í Canal Sony appinu eða á www.br.canalsony.com.

Bruno skrifar undir samstarf við João

Tiltil nýsköpunar og töku er nauðsynlegt að hafa hugrekki, áræðni og trúa á eigin kjarna og möguleika. Þess vegna gekk Hypeness í lið með Shark Tank Brasil forritinu, frá Canal Sony , til að segja sögur og gefa hvetjandi ráð frá þeim sem tókst að nýta lífsreynsluna , vinnusemi og sköpunargáfu til að ná árangri með eigin fyrirtæki. Til að reyna að sannfæra fjárfesta, sem í áætluninni eru að leita að frumlegum og nýstárlegum fyrirtækjum, þurfa frumkvöðlar að sigrast á sjálfum sér og fyrir utan vinnustofur er raunveruleikinn ekkert öðruvísi. Fylgstu með þessum sögum og fáðu innblástur!