Á þessum Valentínusardegi er því spáð að Brasilía muni upplifa kalda bylgju . Til að fagna ástinni og rómantíkinni undir sænginni er góður kostur að útbúa gott heitt súkkulaði. Í þessari grein munum við útskýra hvernig á að búa til einfalt heitt súkkulaði með nokkrum valkostum, þar á meðal fyrir vegan.

Heitt súkkulaði er einfaldur drykkur sem inniheldur alltaf þrjú grunnefni: mjólk , sykur og kakó. Helsti munurinn á heitu súkkulaðiuppskriftunum er í hlutfalli og gerð mjólkurafurða, sætuefnis og súkkulaðis sem þú munt nota í öllu ferlinu.

Með lágum hita á næstu dögum , rjómakennt heitt súkkulaði getur verið góður valkostur fyrir kalt veður. Undir sænginni er kakódrykkurinn líka góður kostur fyrir ástarfugla sem vilja halda upp á Valentínusardaginn saman innandyra. En nú, án frekari ummæla, skulum við komast að efstu heitu súkkulaðiuppskriftunum.

Hvernig á að búa til heitt súkkulaði með Nescau

Heitt súkkulaði með súkkulaðidufti er möguleiki fyrir Brasilíumenn, sem hafa tilhneigingu til að halda alltaf Nescau eða Toddy í skápnum heima

Upprunalega uppskriftin að heitu súkkulaði notar kakóduft en við vitum að flestar brasilískar fjölskyldur nota súkkulaðidrykki eins og Toddy og Nescau oftar. Það er eins ogbreyta þessum drykk í ekta heitt súkkulaði?

Hráefni:

• Hálfur lítri af mjólk
• 200 g af súkkulaðidufti
• Ein teskeið af maíssterkju

Aðferð við undirbúning:

Blandið öllu hráefninu saman á heita pönnu. Notaðu foet til að blanda hráefninu saman. Hrærið stöðugt í, jafnvel eftir suðu. Þegar þú nærð rjómalögun skaltu slökkva á hitanum og bera fram.

Hvernig á að búa til heitt súkkulaði með rjóma

Fyrir þá sem vilja enn meira rjómabragð í Mjólkurrjóminn þeirra er góður valkostur við heitt súkkulaði

Fyrir gott rjómakennt heitt súkkulaði nota fremstu baristar heims mjólkurrjóma – eða þungan rjóma – til að bæta áferð og rjóma í drykkinn. Það er í gegnum þetta innihaldsefni – einnig notað við gerð ganachs – sem hægt er að gera drykkinn þinn enn bragðmeiri. Með fitu mjólkur og loftblandaðri áferð rjómans er heita súkkulaðið með mjólkurrjóma ómótstæðilegt.

– 3 hagnýtar, bragðgóðar og öðruvísi uppskriftir til að fagna föðurdagskaffinu í stíl

Hráefni:

• 1 ½ bolli nýmjólk
• ½ bolli þungur rjómi
• 2 skeiðar af sykursúpu eða til smakkað
• 250 grömm af dökku súkkulaði
• þeyttur rjómi valfrjáls

Háferð áUndirbúningur:

Í potti yfir meðalhita blandið nýmjólkinni, rjómanum og sykri saman þar til það er heitt. Lítil loftbólur munu birtast í kringum brúnir pönnunnar. Hrærið með sleif til að koma í veg fyrir að mjólkin hellist niður. Settu eldinn niður og blandaðu saxaða súkkulaðinu þar til það bráðnar alveg, bíddu þar til það er orðið mjög rjómakennt. Svo bara þjóna. Til að fá enn ákafari rjómabragð skaltu bæta við þeyttum rjóma við framreiðslu.

Vegan heitt súkkulaði

Vegan heitt súkkulaðivalkostir geta verið einstaklega bragðgóðir og þeir eru tækifæri fyrir grimmdarlausan Valentínusardag

Eins og við vitum eru veganarnir að taka yfir heiminn með hollum og grimmdarlausum mat. Og þennan Valentínusardaginn er góður valkostur fyrir þá sem vilja gera góða heitt súkkulaðiuppskrift að prófa vegan valkost. Uppbótarefni munu hafa töluverð áhrif á bragðið af heita súkkulaðinu, en við lofum að það verður ótrúlegt. Þessi uppskrift er byggð á Starbucks heitu súkkulaði.

Hráefni:

Bli af ósykri möndlumjólk

10 g kakóduft sykurlaust duft

60 g hálfsætt súkkulaði án mjólkur (afganginn af stönginni má breyta í korn til að bera fram)

Sykur eftir smekk

Mynta

Kókosþeyttur rjómi

Undirbúningsaðferð:

Á pönnu, setjið möndlumjólkina ogsykur. Bætið síðan hálfsætu súkkulaðinu út í mjólkina ásamt kakóduftinu.

Byrjið að blanda yfir hita með fuet þar til blandan er alveg einsleit. Hrærið áfram á meðan það sýður til að fá rjóma.

Smakið til og stillið sykur eftir þörfum. Að lokum skaltu bæta við kókosþeyttum rjóma til að ná þessu bragði nær Starbucks heitu súkkulaði.

Lestu einnig: Gerðu það sjálfur: hvernig á að útbúa dýrindis heimagerð páskaegg!