En aquest dia de Sant Valentí, es preveu que el Brasil viurà una onada de fred . Per celebrar l'amor i el romanç sota les cobertes, una bona alternativa és preparar una bona xocolata calenta. En aquest article, explicarem com fer xocolata calenta senzilla amb diverses alternatives, inclosa per a vegans.

La xocolata calenta és una beguda senzilla que sempre té tres ingredients bàsics: la llet , sucre i cacau. Les principals diferències entre les receptes de xocolata calenta estan en la proporció i el tipus de làctic, edulcorant i xocolata que utilitzaràs durant tot el procés.

Amb temperatures baixes en els propers dies, un xocolata calenta cremosa pot ser una bona alternativa per al fred. Sota les cobertes, la beguda de cacau també és una bona opció per als enamorats que volen celebrar el dia de Sant Valentí junts a l'interior. Però ara, sense més preàmbuls, anem a les millors receptes de xocolata calenta.

Com fer xocolata calenta amb Nescau

La xocolata calenta amb xocolata en pols és una possibilitat per als brasilers, que solen quedar-se sempre amb Nescau o Toddy a l'armari de casa

La recepta original de xocolata calenta utilitza cacau en pols, però sabem que la majoria de famílies brasileres fan servir més sovint begudes de xocolata com Toddy i Nescau. És comtransformar aquesta beguda en una autèntica xocolata calenta?

Ingredients:

• Mig litre de llet
• 200 g de xocolata en pols
• Una culleradeta de maizena

Mètode d'elaboració:

Barrejar tots els ingredients en una paella calenta. Feu servir un fouet per barrejar els ingredients. Remeneu constantment fins i tot després de bullir. Quan arribeu a una consistència cremosa, apagueu el foc i serviu-ho.

Com fer xocolata calenta amb nata

Per als que vulguin encara més cremositat en la seva crema de llet és una bona alternativa a la xocolata calenta

Per a una bona xocolata calenta cremosa, els principals baristes del món utilitzen nata de llet - o nata espesa - per afegir textura i cremositat a la beguda. És a través d'aquest ingredient, també utilitzat en l'elaboració de ganaches, que és possible que la teva beguda sigui encara més saborosa. Amb el greix de la llet i la textura airejada de la nata, la xocolata calenta amb crema de llet és irresistible.

– 3 receptes pràctiques, saboroses i diferents per celebrar el cafè del dia del pare amb estil

Ingredients:

• 1 ½ tassa de llet sencera
• ½ tassa de nata espesa
• 2 cullerades de sopa de sucre o per tasteu
• 250 grams de xocolata negra
• nata per muntar opcional

Mode depreparació:

En una cassola a foc mitjà, barregem la llet sencera, la nata i el sucre fins que estigui calent. Apareixeran petites bombolles al voltant de les vores de la paella. Remeneu amb un fuet per evitar que la llet es vessi. Baixeu el foc i barregeu la xocolata picada fins que es fongui completament, espereu fins que agafi una consistència molt cremosa. Així que només serveix. Per obtenir un toc de cremositat encara més intens, afegiu-hi nata muntada en servir.

Xocolata calenta vegana

Les opcions de xocolata calenta vegana poden ser extremadament saboroses i són una oportunitat per a un dia de Sant Valentí sense crueltat

Com sabem, els vegans s'estan apoderant del món amb una alimentació saludable i libre de crueltat. I, aquest dia de Sant Valentí, una bona alternativa per a aquells que vulguin fer una bona recepta de xocolata calenta és provar una opció vegana. Els ingredients substitutius tindran un impacte considerable en el sabor de la xocolata calenta, però prometem que serà increïble. Aquesta recepta es basa en xocolata calenta Starbucks.

Ingredients:

Una tassa de llet d'ametlla sense sucre

10 g de cacau en pols sense sucre en pols

60 g de xocolata semidolç sense llet (la resta de la barra es pot convertir en grànuls per servir)

Sucre al gust

Menta

Crema muntada de coco

Mètode d'elaboració:

En una cassola poseu la llet d'ametlla i lasucre. A continuació, afegiu la xocolata semidolç a la llet juntament amb el cacau en pols.

Comenceu a barrejar al foc amb un fuet fins que la mescla sigui totalment homogènia. Per obtenir una cremositat, continueu remenant mentre bulli.

Tasteu i ajusteu el sucre segons calgui. Finalment, afegiu nata muntada de coco per aconseguir aquest sabor més proper a la xocolata calenta de Starbucks.

Llegiu també: Fes-ho tu mateix: com preparar uns deliciosos ous de Pasqua casolans!