Předpokládá se, že na letošního Valentýna se v Brazílii vyskytne studená vlna Chcete-li oslavit lásku a romantiku pod peřinou, dobrou alternativou je připravit pěkné jídlo. horká čokoláda. V tomto článku vysvětlíme jak připravit jednoduchou horkou čokoládu s různými alternativami, včetně těch pro vegany.

Horká čokoláda je jednoduchý nápoj, který vždy obsahuje tři základní složky: mléko, cukr a kakao. Hlavní rozdíly mezi horkou čokoládou a kakaem jsou následující recepty na horkou čokoládu je v poměru a druhu mléčných výrobků, sladidel a čokolády, které budete v průběhu procesu používat.

S nízkými teplotami v nadcházejících dnech krémová horká čokoláda Kakaový nápoj pod přikrývkou je také dobrou volbou pro hrdličky, které chtějí společně oslavit Valentýna v interiéru. Ale nyní se bez dalších okolků pusťme do hlavních receptů na. horká čokoláda.

Jak připravit horkou čokoládu s Nescau

Horká čokoláda s čokoládovým mlékem je možností pro Brazilce, kteří mají doma ve skříni obvykle Nescau nebo Toddy.

Původní recept z horká čokoláda obsahuje kakaový prášek, ale víme, že většina brazilských rodin používá čokoládové tyčinky jako Toddy a Nescau častěji. A jak tento nápoj přeměnit na autentický? horkou čokoládu?

Složení:

• Půl litru mléka
• 200 g čokoládového prášku
• Jedna čajová lžička kukuřičného škrobu

Instrukce:

Všechny ingredience smíchejte v horké pánvi. K promíchání ingrediencí použijte fouet. I po varu neustále míchejte. Když dosáhne krémové konzistence, vypněte oheň a podávejte.

Jak připravit horkou čokoládu se smetanou

Pro ty, kteří chtějí mít v receptu ještě více smetany, je vhodnou alternativou horké čokolády těžká smetana.

Pro dobrou krémovou horkou čokoládu používají přední světoví baristé hustou smetanu - nebo-li. tučná smetana - dodává nápoji strukturu a krémovitost. Díky této přísadě, která se používá také při výrobě nápoje ganache - že je možné udělat nápoj ještě chutnější. Díky tuku v mléce a provzdušněné struktuře smetany je nápoj ještě chutnější. horká čokoláda se smetanou je neodolatelný.

- 3 praktické, chutné a odlišné recepty na stylovou oslavu Dne kávy

Složení:

• 1 ½ šálku plnotučného mléka
• ½ šálku smetany
• 2 lžíce cukru nebo podle chuti
• 250 gramů hořké čokolády
• volitelná šlehačka

Instrukce:

V hrnci na středním ohni smíchejte plnotučné mléko, smetanu a cukr, dokud se nezačne zahřívat. Na okrajích hrnce se objeví malé bublinky. Míchejte fólií, aby se mléko nerozlilo. Snižte teplotu a vmíchejte nasekanou čokoládu, dokud se úplně nerozpustí, počkejte, až získá velmi krémovou konzistenci. Pak už jen podávejte. Pro ještě intenzivnější nádech krémovosti,při podávání přidejte šlehačku.

Veganská horká čokoláda

Veganské varianty horké čokolády mohou být velmi chutné a jsou příležitostí pro valentýnský den bez krutosti.

Jak víme, vegani ovládli svět díky zdravé výživě a bez krutosti. A tento Valentýn je dobrou alternativou pro ty, kteří chtějí udělat dobrý recept na horkou čokoládu, vyzkoušet veganskou variantu. Náhradní přísady způsobí značný dopad na chuť horké čokolády, ale slibujeme, že to bude překvapivé. Tento recept je založen na receptu na horkou čokoládu. Horká čokoláda Starbucks.

Složení:

Jeden šálek neslazeného mandlového mléka

10 g neslazeného kakaového prášku

60 g hořkosladké čokolády bez mléka (zbytek tabulky se může proměnit v granule k podávání)

Cukr podle chuti

Mátový

Kokosová šlehačka

Způsob přípravy:

Do hrnce dejte mandlové mléko a cukr, poté do mléka přidejte polosladkou čokoládu a kakaový prášek.

Začněte mixovat na ohni pomocí vařečky, dokud směs nebude zcela hladká. Pro větší krémovitost míchejte i během varu.

Nakonec přidejte kokosovou šlehačku, abyste dosáhli chuti horké čokolády ze Starbucks.

Přečtěte si také: Udělej si sám: Jak připravit chutná domácí velikonoční vajíčka!